1~3歲幼兒一日的食譜安排舉例
|
餐次 |
食物名稱 |
原料 |
用量(克) |
蛋白質(克) |
熱能(千卡) |
鈣(毫克) |
|
早餐 |
牛奶 |
鮮牛奶 |
200 |
6.0 |
108 |
208 |
|
|
蛋黃粥 |
大米 |
20 |
1.6 |
70 |
6 |
|
|
|
蛋黃 |
10 |
1.5 |
33 |
12 |
|
|
|
白糖 |
5 |
|
20 |
|
|
上午點心 |
1塊蒸紅薯 |
紅薯 |
50 |
0.6 |
45 |
12 |
|
|
半杯果汁 |
橘子 |
50 |
0.6 |
19 |
288 |
|
|
5 |
白糖 |
5 |
|
20 |
|
|
午餐 |
肝泥粥 |
大米 |
50 |
4.0 |
174 |
2 |
|
|
|
豬肝 |
20 |
9.6 |
64 |
1 |
|
|
|
小白菜 |
40 |
0.6 |
6 |
36 |
|
|
|
植物油 |
5 |
|
45 |
|
|
下午午點 |
蒸雞蛋羹 |
雞蛋 |
50 |
5.6 |
69 |
20 |
|
|
水果 |
蘋果 |
60 |
0.1 |
31 |
2 |
|
晚餐 |
包子 |
面粉 |
30 |
3.4 |
103 |
9 |
|
|
|
豬肉 |
110 |
1.3 |
40 |
1 |
|
菜湯 |
菠菜 |
35 |
0.9 |
8 |
23 |
|
|
|
植物油 |
5 |
|
|
45 |
|
|
睡前點心 |
一片饅頭 |
面粉 |
20 |
1.6 |
47 |
4 |
|
|
牛奶 | 鮮牛奶 | 200 | 6.0 | 108 |
208 |
|
|
|
白糖 |
5 |
|
20 |
|
|
合計 |
|
|
|
42.7 |
1067 |
570 |
|
達到推薦攝入量% |
|
|
|
114 |
95 |
95 |
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