八角有特效對付禽流感
八角不僅是傳統香料，原來還含有對抗禽流感的特效成份！不過，適合入藥的八角，只限來自中國4個省份的收成。
英國報道，在禽流感危機四伏之際，以八角為原料提煉而成的抗病毒藥物“特敏福”（Tamiflu)，在歐洲多國供不應求！
擁有特敏福制造專利的瑞士藥劑商羅氏集團（Roche）現正趕制。不過，生產規模還是受制于八角的短缺。
特敏福并不能預防禽流感，但患者在服用后可大大疏解病情。所以，在禽流感疫苗尚未被研制出來的情況下，特敏福成為目前全球抵御禽流感的救星。發達國家紛紛未雨綢繆，囤積這種藥物。
5天療程所需的10粒特敏福膠囊，在瑞士售價76美金（約合128新幣），在美國則要賣到86.5美金（約合146新幣）。
特敏福是從中國出產的八角中，抽取一種稱為“莽草酸”的成份特制而成的。整個生產過程需10個步驟，耗時足足1年之久。
然而，并非所有的八角都能夠被用作原材料。羅氏稱，只有來自中國4個省份的八角才適合制藥。每年3至5月是當地八角收成期，羅氏在此期間大量購入，占當地出產的九成。
羅氏集團正面臨放寬生產特敏福專利的壓力。但羅氏說，因為原材料短缺，其他生產商也沒有辦法制造這種藥物。而且，其他藥廠要具備生產特敏福的條件和規模，也需要約兩三年的時間。
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