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蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，是人類不可缺少的食物種類。但是我們常常看到有的孩子不愛吃蔬菜，或者不愛吃某些種類的蔬菜。兒童不愛吃蔬菜有的是不喜歡某種蔬菜的特殊味道;有【全文閱讀】
一、為啥夏季兒童飲食差?兒童在夏季往往食欲不振、厭食或食量減少，這是由于機體為了調節體溫，較多血液流向體表，內臟器官供應相對減少，以致影響胃酸分泌，導致消化功能減低;加【全文閱讀】
評價飲水品質要綜合多種因素權衡，理想的飲用水應不含有害物質(重金屬、放射性物質、有機毒物)，不含細菌，含適量礦物質(常量元素、微量元素)、含氧、含碳酸離子，硬度適中等。因【全文閱讀】
炎炎夏日里，西瓜是我們每個人不可或缺的美味水果，大家都知道西瓜堪稱盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖【全文閱讀】
肥胖癥、冠心病、糖尿病、高血壓病等一系列富裕型疾病，已成為當今威脅人體健康的隱形炸彈，改進不科學的飲食習慣，預防富裕型疾病，已成為現代人共識。1、食不厭精現代都市人，【全文閱讀】
蔬菜能為人體提供必需的營養物質，但有些蔬菜食用不當也會引起疾病。常見的有：青菜病青菜病也叫腸源性紫紺。人如果吃了變質的青菜，或吃菜的量一次太多，吃的青菜燜煮的時間太長【全文閱讀】
夏季正是愛吃海鮮的朋友一飽口福的好時節。但是如果你聽了下面這件事情，可能就會猶豫一下了。據報道，不久前，臺灣地區一位女士暴斃，參加尸檢的專家認為，她的死因很可能是晚餐【全文閱讀】
幼蟲寄生在眼睛里?熏嚴重的可以引起失明?鴉寄生在腦部可以引起癱瘓。醫學專家發現，生長危險寄生蟲的青蛙數量比10年前猛增了6倍。近日，四川大學華西醫學中心的60名學生在基礎醫【全文閱讀】
為解決中國各類人群中廣泛存在的缺鐵性貧血問題，中國疾病預防控制中心將于近期在全國啟動醬油加鐵計劃。疾控中心在醬油中添加鐵元素的營養干預項目已完成各項準備工作，并正式獲【全文閱讀】
由于人們對精細食物的畏懼，對粗食越來越寄予厚愛，以至出現粗糧的價格高于細糧的情況。的確，粗食中含有大量的纖維素，纖維素本身對大腸產...【全文閱讀】
飯后一支煙，賽過活神仙，是嗜煙者的名言。但據研究結果表明：飯后胃腸蠕動增加，血液循環加快，吸收煙霧的能力最強。此時吸一支煙，煙中的有害物質比平時更容易進入血液，中毒量【全文閱讀】
國家質量監督檢驗檢疫總局一季度對水果凍產品質量進行了國家監督抽查，產品抽樣合格率為91.3%。這次抽樣合格率雖然較高，但超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現象【全文閱讀】