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蔬菜中的農藥殘留是食品安全中的一個重要問題。尤其夏季，既是蔬菜消費的高峰期，也是害蟲的活躍時期，生產者為了趕商機，要么用超濃度的農藥殺蟲，要么施用農藥后提前采收，造成【全文閱讀】
茄子不僅味道好、營養豐富，還可以降低膽固醇，是心血管病人的食療佳品，特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益，有輔助治療作用。常吃茄子，可預防高血壓引起的【全文閱讀】
如果你想最大限度地從飲食中獲取維生素，那么在食品貯藏、加工和烹調過程中，需要注意很多細節：假如你想從生蔬菜中獲取充分的維生素B和C的話，不要將蔬菜長時間浸在水中，用流不【全文閱讀】
近年來，中草藥當茶飲成為一種時尚，但是藥學專家提醒人們，有些干花、中草藥當茶飲用對身體并無大礙，但有些卻不宜飲用。胖大海又名大海、安南子、胡大海，具有清熱、潤肺、利咽【全文閱讀】
天然營養葉綠素葉綠素是綠色植物在進行光合作用時，將太陽能和空氣中的氮、氧等元素轉化為蛋白質等營養物質的一種微型化工廠。顧名思義，葉綠素主要存在于綠色植物的葉片中，不僅【全文閱讀】
我國青少年營養存在缺乏、過剩及鐵和維生素A缺乏等三大問題。6月12日上午，在由中國學生營養報社、中國營養健康工程網聯合舉辦的中國學生營養健康專題講座暨營養師畢業典禮上透露【全文閱讀】
目前水產品不檢疫，盡量別生吃。衛生部日前發布了提醒公眾謹防攝食生鮮水產品導致的食源性寄生蟲病預警公告后，令許多愛生吃的食客提心吊膽。到底有沒有一種安全的吃刺身的規律?【全文閱讀】
高濂在《飲饌服食譜》中說：蔬食菜羹， 歡然一飽，可以延年。美國參議院營養及人類需要精選委員會 的一份報告表明，肉食品和十大死亡原因中的六種疾病有關。由于肉食品會產生阻【全文閱讀】
一項國際研究發現，多吃紅肉確會導致患腸癌風險激增三成；世衛的報告也指出，飲食及吸煙是患癌的兩大主因，也占癌癥死亡個案逾四成，呼吁公眾多吃魚而少吃肉。歐洲癌癥及營養綜合【全文閱讀】
(昏厥)【全文閱讀】
如果你感到暈厥即將發生，假設病因是暫時性的血壓下降，可采取兩種簡單方法避免意識喪失。第一種方法，交叉雙腿、壓迫腹部肌肉，通過擠壓腿部靜脈(腿中的靜脈血流向心臟)和刺激神【全文閱讀】
由于腦部突然缺血而發生的一時性知覺喪失的現象，就稱暈厥。長時間站立或下蹲過久以后，驟然跑動或起立；劇烈運動或長距離跑以后，驟然站定或蹲下；精神過分激動、緊張或病后沒得到恢【全文閱讀】