日語分類詞匯--蔬菜
野菜（やさい） —— 蔬菜
白菜（はくさい）—— 白菜
油菜（あぶらな）—— 油菜
ほうれんそう—— 菠菜
キャベツ—— 卷心菜
芹（せり） —— 芹菜
カリフラワー—— 菜花
韮（にら） —— 韭菜
蕪（かぶ） —— 蕪菁
もやし —— 豆芽
レタス —— 萵苣
牛蒡（ごぼう） —— 牛蒡
嫁菜（よめな） —— 雞兒腸
トマト —— 西紅柿
茄子（なす/なすび） —— 茄子
大根（だいこん）—— 蘿卜
人參（にんじん）—— 胡蘿卜
二十日大根 —— 水蘿卜
瓜（うり） —— 瓜
唐茄子（とうなす） —— 南瓜
カボチャ—— 南瓜
胡瓜（きゅうり）—— 黃瓜
糸瓜（へちま） —— 絲瓜
唐辛子（とうがらし）—— 辣椒
ピーマン—— 青椒
山葵（わさび） —— 辣根
じゃが芋（いも）—— 土豆
薩摩芋（さつまいも）—— 地瓜
いんげん豆（まめ） —— 豆角
蔥（ねぎ） —— 蔥
玉蔥（たまねぎ）—— 元蔥
大蒜（にんにく）—— 大蒜
パセリ —— 香菜
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