あなたは料理をしますか？食べ物のことだけでなく、仕事も料理だ！と考えてみてください。では、調(diào)理開(kāi)始です。

　　你會(huì)料理嗎？這可不僅是指食物，工作也得料理！請(qǐng)帶著這樣的想法，讓我們開(kāi)始調(diào)理吧。

　　私は料理が好きです。もちろん食べるのも好きです。フードコーディネータや食品衛(wèi)生責(zé)任者の資格も取得してしまいました。好きなことを勉強(qiáng)するのは苦にならないものですよね。

　　我喜歡做菜，當(dāng)然也喜歡吃啦。還獲得了菜肴調(diào)理人和食品衛(wèi)生負(fù)責(zé)人的資格。學(xué)習(xí)喜歡的東西是不會(huì)覺(jué)得痛苦的。

　　さて、料理をするには準(zhǔn)備が必要です。何を作るか考え、必要な材料を揃えます。ときには冷蔵庫(kù)にある材料から作れるものを考えたりもしますよね。いずれにせよ、何を作るかを決めてその完成を目指して買(mǎi)い物をしたり調(diào)理を進(jìn)めていきます。

　　做菜需要做好準(zhǔn)備。先思考要做什么，準(zhǔn)備好需要的材料。有時(shí)也會(huì)想，用冰箱里現(xiàn)成的東西能做什么。無(wú)論哪種，都要先決定要做的菜，再去買(mǎi)材料，最后再來(lái)調(diào)理。

　　料理では段取りの良さが仕上がりを左右します。下ごしらえや下ゆでを同時(shí)に進(jìn)めたりと好ましい順序があるものなのです。必要なときに必要な材料の準(zhǔn)備ができていないとそこで止まってしまうばかりではなく、美味しさにも関系してくるのです。だからといってあまり早く準(zhǔn)備しすぎると味が落ちてしまったりもするので、タイミングのさじ加減が大切なのです。

　　做菜時(shí)方法的好壞將左右最后的結(jié)果。做菜之前先對(duì)食材做出必要的處理，在這一階段也有一定的順序。如果在關(guān)鍵時(shí)刻沒(méi)有必須的材料，不僅會(huì)中途停頓，還會(huì)影響菜的味道。但是若因此而過(guò)早準(zhǔn)備好材料，也有可能變味，因此時(shí)機(jī)的把握相當(dāng)重要。

　　実はこの料理の過(guò)程は、會(huì)社の仕事でも同じなのです。仕事には目的があるはずです。これが完成させたい料理になります。そしてその目的を達(dá)成するために必要な準(zhǔn)備をします。資料が必要だったり、経費(fèi)や決裁の申請(qǐng)が必要かもしれません。または何か研修を受ける必要があるかもしれません。

　　其實(shí)做菜的過(guò)程和公司的工作也是相同的。工作要有目標(biāo)，這就是想要完成的菜。然后為達(dá)成目標(biāo)而做必要的準(zhǔn)備。可能需要收集資料、申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)、批準(zhǔn)等，說(shuō)不定還要接受一些必要的培訓(xùn)。

　　このような準(zhǔn)備をした後に目標(biāo)に向かって進(jìn)んでいくわけですが、仕事でもやはりタイミングが大切です。このタイミングでこれが必要、という條件があると思います。それが整っていないとそこで流れが止まってしまうのです。全く料理と同じですよね。そして終了した仕事の評(píng)価も料理と同じです。上手くいったかどうかは、美味しかったかどうかと同じことです。

　　準(zhǔn)備妥當(dāng)后，就要開(kāi)始向目標(biāo)前進(jìn)，但是工作中的時(shí)機(jī)也相當(dāng)重要。對(duì)應(yīng)該時(shí)機(jī)也有相應(yīng)的必要條件，如果沒(méi)有準(zhǔn)備好該必要條件，工作有可能半途停擺。這和做菜是完全一樣的吧。工作完成之后的評(píng)價(jià)也和做菜相同。工作完成的是否出色，和菜肴是否美味是相同的。

　　「私の仕事は言われたことをするだけだから」という方もいらっしゃることでしょう。でも、その立場(chǎng)に甘んじていたら自己の成長(zhǎng)は殘念ながらありません。それはとてもつまらないことなのです。なぜなら、あなたが持っているその貴重な頭脳を埋もれさせてしまっているからです。まずはそのことに気づかなくてはなりません。

　　“我的工作只是按指示進(jìn)行”，恐怕也有人持這種想法吧。非常遺憾，如果就此甘于這種立場(chǎng)，自己是不會(huì)成長(zhǎng)的。為什么呢，因?yàn)槟隳钦滟F的頭腦就此埋沒(méi)了。最先要注意的就是這一點(diǎn)。

　　例えば売り上げの向上が期待されたり、職場(chǎng)環(huán)境が改善したりするプランを自ら立案し提案する姿勢(shì)こそが、自分自身の価値を向上させることにつながっていくのです。少し周りを見(jiàn)渡せば、このような改善ネタは必ずあるでしょう。あながた今までにそのようなことを思ったことも一度や二度ではないはずです。

　　舉例來(lái)說(shuō)，為提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)或改善職場(chǎng)環(huán)境，自己親自畫(huà)策提案，這樣的姿態(tài)才是提高自身價(jià)值的舉動(dòng)。環(huán)顧四周，應(yīng)該能發(fā)現(xiàn)該種改善的提示。你應(yīng)該也有過(guò)一兩次這樣的想法。

　　その時(shí)點(diǎn)であなたは材料を持っているのです。しかし材料が材料のままで終わっていた方も多いのではないでしょうか？言うまでもないと思いますが、材料は調(diào)理しないと料理にならないのです。

　　這種時(shí)候你的材料就具備了。但是，不是也有很多人握有豐富的材料，卻不善利用，就此終了一生的嗎？不用說(shuō)，材料如果不進(jìn)行調(diào)理就沒(méi)辦法做成菜肴。

　　今まで眠らせていたその材料を今こそ活かしてみましょう。あなたはどのような料理を作りたいですか？そしてどのように進(jìn)めていきましょうか？調(diào)理方法を考えるのは楽しいものです。そして必ずや実行に移してください。絵に描いた餅で終わらせないために。さあ、美味しい料理を作ってみませんか？

　　請(qǐng)靈活使用此前一直休眠中的材料吧。你想做出什么樣的菜肴呢？要怎樣進(jìn)行？思考調(diào)理的方法是一種享受，然后請(qǐng)務(wù)必付諸實(shí)踐。為了不畫(huà)餅充饑，請(qǐng)?jiān)囍胝{(diào)一份美味的菜肴吧。