邱有林畢業(yè)于四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院建環(huán)系，畢業(yè)后，他不顧家人的反對，毅然開起了自己的鍋盔攤。剛開始，很多人向他投來異樣的眼光：一個大學(xué)生出去賣鍋盔，大學(xué)豈不是白讀了?

邱有林沒有在乎這些，而是靠雙手與汗水堅持了自己的選擇。如今，他平均每天能賣200個左右鍋盔，日利潤最高時可達800元

大學(xué)生畢業(yè)后做什么?多數(shù)人都會想到：學(xué)以致用，找一份相對穩(wěn)定且體面的工作。但是，畢業(yè)于四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院建環(huán)系的邱有林卻有些“不務(wù)正業(yè)”，他不顧家人的反對和人們異樣的眼光，毅然干起了賣鍋盔這一不起眼的營生。

現(xiàn)在，邱有林平均每天能夠賣出鍋盔200個左右，月收入近萬元，讓周圍的人刮目相看。

大學(xué)生賣鍋盔 月收入近萬元

“賣鍋盔啊，嘗一下，豬肉的3塊5，牛肉的4塊5……”1月22日，在四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院附近，一位小伙站在寫有“軍屯鍋盔”的小車前，一邊認真地做著鍋盔，一邊努力叫賣。五六個學(xué)生正圍在小車旁等著正在烤的鍋盔，看起來生意甚是火爆。

這位做鍋盔的小伙子叫邱有林，他身穿一件黑白格子外套，外面圍著一件紫色圍裙，上面沾了些許面灰。這位看似平常的鍋盔小商販，誰也沒想到，他竟然是四川職業(yè)技術(shù)學(xué)院建環(huán)系的一名大學(xué)畢業(yè)生。畢業(yè)兩個月后，邱有林放棄去公司應(yīng)聘工作的機會。于2014年9月，開始做起了鍋盔生意。

“剛開始做其實挺困難的，一天只能賣十多塊錢，連本錢都不夠。慢慢的有所好轉(zhuǎn)，賣了半個月之后，就差不多有兩百多了。”邱有林講道，做鍋盔生意也不是那么容易，每天的時間都被安排得相當(dāng)緊湊。每天早上6點起床發(fā)面、調(diào)料;7點半出攤，一直做餅，差不多凌晨才能睡覺。

邱有林介紹，鍋盔生意越來越好，剛開始每天只掙幾十元，半年后，每天平均能賣200個左右鍋魁，日利潤最高時可達800元。

曾一度飽受質(zhì)疑 他卻沒覺丟面子

按常理，大學(xué)生畢業(yè)后該是去一家公司面試上班，找一份體面的工作。邱有林來自農(nóng)村，家人供他讀書十分不易，更是希望他能夠出人頭地，有所作為。當(dāng)邱有林將賣鍋盔的想法告訴父親時，父親堅決不同意，理由很簡單：一個大學(xué)生出去賣鍋盔，大學(xué)豈不是白讀了?

邱有林選擇堅持自己的想法，他不顧家人的反對，毅然開起了自己的鍋盔攤。剛畢業(yè)不久，學(xué)校里仍有不少熟悉的老師和同學(xué)，每每碰見時，他們或是投來異樣的眼光，或是質(zhì)疑他為何不去找一份踏踏實實的工作。遇到這樣的情況，邱有林非但沒有逃避、辯解，而是主動上前打招呼，主動介紹自己鍋盔的特色以招攬生意。“賣鍋魁是靠自己的雙手與汗水，從中得到收獲，這哪是件丟面子的事兒?”邱有林常常這樣鼓勵自己。

慢慢地，邱有林的堅持逐漸改變了大家對他的看法。最先支持他的是他的父親，“家庭給不了他太多，他知道自己奮斗，我們理當(dāng)支持。”邱有林的父親說，也正是因為家庭條件不好，他比同齡人多了份吃苦耐勞、踏實肯干的沖勁。后來，隨著生意一步一步的好轉(zhuǎn)，周圍人也開始理解他：“行行出狀元，不管干什么，能做好就行。”

接下來，邱有林打算去成都拜師，提升自己做鍋盔的技術(shù)，然后注冊商標(biāo)開分店。“今后會是什么樣子，誰知道呢?”雖然說得輕描淡寫，但看得出，邱有林信心十足。

記者點評

大學(xué)生擇業(yè)不應(yīng)眼高手低

即將進入大學(xué)畢業(yè)季，很多大學(xué)生常常自侃”畢業(yè)就失業(yè)“，事實上，在畢業(yè)前每個大學(xué)生都在反復(fù)思考著就業(yè)問題。

理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感，不是每一個大學(xué)生都能找到合適理想的工作，在面臨擇業(yè)時，切忌好高騖遠、眼高手低，應(yīng)腳踏實地，抱著學(xué)知識、積經(jīng)驗的態(tài)度，從基礎(chǔ)做起，放低自己的位置。

名詞解釋：

四川軍屯鍋魁歷史悠久，聞名中外，相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在今四川彭州市軍樂鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵，“軍屯”由此而得名，今天的鍋魁就是當(dāng)年軍中干糧逐漸演變而成。“酥鍋魁”，又名“酥油千層餅”，歷史悠久，做工考究，獨具風(fēng)格，以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西。

鍋盔，還有一種陜西鍋盔，又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是陜西省關(guān)中地區(qū)城鄉(xiāng)居民喜食的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味面食小吃，外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。省外人編成的順口溜“陜西十大怪”中，有一怪為“烙饃像鍋蓋”，指的就是陜西鍋盔。