本香 bois

　　扁平的 aplati

　　變酸的 acescent

　　變質 tourne

　　變質的 altéré

　　表面有泡沫的 crémants

　　病的 malade

　　不愉快的 désagréable

　　草味 herbacéc

　　草莓 fraise

　　茶 thé

　　沉重的 lourd

　　陳舊的 rancio

　　醇厚的 corsés

　　醇烈的 vineux

　　純凈的 franc

　　刺激感 piquant

　　粗糙的 rugueur

　　粗魯的 brut

　　粗俗的 grossiére

　　醋味 acétique

　　淡而無味的 douceatre

　　等。動物香：麝香 musc

　　低級的 commune

　　碘味的 iodés

　　丁子香 girofle

　　董菜花 violette

　　動物香 animale

　　發臘的pommadé

　　芳香 arome

　　芳香的 parfumé

　　菲薄的 creux

　　肥碩的 charnus

　　酚的phénol

　　粉塵味的poussiére

　　豐滿的 pleins

　　蜂蜜香 miel

　　復盆子 framboise

　　干草 foin

　　干凈的 net

　　干瘦的 maigri

　　甘草 réglisse

　　甘油型的 glycériné

　　構架的 charpentés

　　光突的 dépouillé

　　桂皮 cannelle

　　果核 noyau

　　果香 fruit

　　哈喇味的rance

　　含糊的 douteux

　　合格的 loyal

　　黑茶子 cassis

　　糊狀的 pateux

　　花香 fleur

　　花香 florale

　　化學香 aromatiques

　　化學香 chimique

　　渾厚的 étoffés

　　堅實的 solides

　　尖刻的 acerbe

　　堿性的 alcaline

　　健康的 sain

　　僵硬的 raide

　　焦糖味 caramel

　　焦香 empyreumatique

　　膠皮味的caoutchouc

　　腳臭的 butyrique

　　酵母味 ferment

　　精美的 délicats

　　精美的finesse

　　玖瑰花 rose

　　酒精味水質味的 aqueux

　　酒香 bouquet

　　酒香的 bouquet

　　咖啡味 café

　　烤面包味 pain grillé

　　可口的 coulant

　　枯干的樹葉 feuille faneé

　　枯萎的 passé

　　苦澀的amertume

　　苦杏仁 amande amére

　　辣的 pique

　　老人的 vieillardé

　　老鸛草味 geranium

　　李子 prune

　　立體感的 relief

　　瀝青味的goudron

　　馬德拉甜味 madérisé

　　冒泡的 pétillants

　　蜜甜的 mielleux

　　木瓜 coing

　　木犀草花 réséda

　　木香 bois

　　木香 boiseé

　　奶油巧克力 truffe en chocolat

　　膩的 doucereux

　　檸檬 citron

　　疲勞的 fatique

　　皮革 fourrure

　　貧乏的 anémique

　　貧乏的 pauvre

　　蘋果 pomme

　　平淡的 neutre

　　平庸的 étroit

　　葡萄果發霉的 moisi

　　起泡的 effervessents

　　強力的 puissants

　　侵釁的 agressif

　　青綠酸的 vert

　　輕弱淡寡的 légersfaiblespetits

　　輕雅的 léger

　　清潔的 propre

　　醛香 aldéhyliques

　　融化的 fondus

　　溶劑味的solvant

　　柔和的 tendres

　　柔順的 souplesse

　　弱的 faible

　　澀口的 réche

　　燒巴豆杏 amandes grillé

　　生青酸的 verdelet

　　生硬的 bref

　　失衡的 déséquilibre

　　石油味的pétrol

　　收斂的 ferme

　　瘦弱的 maigreur

　　瘦削的 décharné

　　熟透的 murs

　　樹皮香 écorce

　　樹葉味 feuille

　　樹脂 résine

　　樹脂味的résine

　　衰老的 décrépit

　　衰退的 usé

　　水果香 fruitée

　　水泥味的ciment

　　撕碎的 m？che

　　絲一般的 soyeux

　　酸的 acide

　　酸香 acides

　　桃子 péche

　　天鵝絨似的 velouté

　　天竺葵味 pélargonium

　　土味的terre

　　味短的 court

　　味覺清涼感 fraicheur

　　味正的 droit de gout

　　無立體感的 sans relief

　　無味道的 affadi

　　無味道的 fade

　　洗滌液的 lessive

　　細膩的 minces

　　咸的 salée

　　香的 aromatique

　　香蕉 banane

　　香脂香 balsameque

　　香子蘭 vanille

　　笑味 souris

　　辛辣的 aigreur

　　辛香 épicees

　　辛香 épicée

　　新鮮感的 fraicheur

　　雪松木 bois de cédre

　　煙草 tabac

　　煙味的fumée

　　煙熏味 fumé

　　氧化味 oxydé

　　藥的pharmaceutiques

　　野味肉香 venaision

　　引起唾液收斂的 astringence

　　櫻桃 cerise

　　櫻桃木 kirch

　　硬的 dur

　　優雅的 élégant

　　油香 grasses

　　油質的 onctueux

　　有個性的personnalité

　　有酸味的 sur

　　玉蘭花 magnolia

　　園潤的 rondeur

　　園潤美味的 moelleux

　　真菌味的champignon

　　織物味的tissu

　　植物味 végétale

　　植物味的végétal

　　植物香 verte

　　紙味的papier

　　卓越的 distinqué

　　灼燒的 brulé

　　走味的 éventé

　　蒿草 armoise

　　蕨草 foagére

　　琥珀香 ambre

　　榛子 noisette

　　銼齒的 rapu

　　鳶尾 iris