蠔油排翅 Aileron de requin sauce d''hutres

　　黃扒魚翅芙蓉 Aileron de requin sauce brune

　　雞蓉魚翅 Aileron de requin velouté

　　圓盅魚翅 Aileron de requin à l''étuvée

　　魚翅三鮮 Aileron de requin aux trois assortiments

　　filamenteux

　　珊瑚龍翅 Jus de poulet aux ailerons de requin

　　avec méduse

　　黃扒魚翅 Aileron de requin sauce brune

　　黃燜魚翅 Aileron de requin à l''étuvée

　　魚翅四寶 Aileron de requin aux quatre trésors

　　芙蓉鮑片 Abalone aux blancs d'oeuf

　　鮑脯三白 Abalone aux trois blancs

　　鮑魚鴿脯 Abalone et pigeon

　　魚翅鮑脯 Aileron de requin et abalone

　　罐燜裙邊/煲鍋裙邊 Tortue molle à l''étuvée

　　汽鍋人參團魚裙 Tortue molle et ginseng à l''étuvée

　　美味夏夷貝 Coquilles cuites à la vapeur

　　醋椒魚翅 Aileron de requin sauce aigre poivrée

　　雀巢夏果炒帶子 Coquilles Saint-Jacques au

　　rons de requin et ailes de poulet en pot龍蒿鮮鮑 Abalones à l''armoise三絲魚翅 “Trois délices” à l''aileron de requin翠花四寶翅 Aileron de requin “quatre trésors”蠔油排翅 Aileron de requin sauce d''hu？tres黃扒魚翅芙蓉 Aileron de requin sauce brune雞蓉魚翅 Aileron de requin velouté圓盅魚翅 Aileron de requin à l''étuvée魚翅三鮮 Aileron de requin aux trois assortiments filamenteux珊瑚龍翅 Jus de poulet aux ailerons de requin avec méduse黃扒魚翅 Aileron de requin sauce brune黃燜魚翅 Aileron de requin à l''étuvée魚翅四寶 Aileron de requin aux quatre trésors芙蓉鮑片 Abalone aux blancs d'oeuf鮑脯三白 Abalone aux trois blancs鮑魚鴿脯 Abalone et pigeon魚翅鮑脯 Aileron de requin et abalone罐燜裙邊/煲鍋裙邊 Tortue molle à l''étuvée汽鍋人參團魚裙 Tortue molle et ginseng à l''étuvée美味夏夷貝 Coquilles cuites à la vapeur醋椒魚翅 Aileron de requin sauce aigre poivrée雀巢夏果炒帶子 Coquilles Saint-Jacques au