體驗食堂生活的社會實踐活動心得 走進(jìn)食堂體驗生活活動總結(jié)
體驗食堂生活的社會實踐活動心得，走進(jìn)食堂，體驗生活，平時有很多學(xué)生浪費食物，通過這個活動就是為了宣傳節(jié)約糧食， 那么關(guān)于走進(jìn)食堂體驗生活活動總結(jié)該怎么寫呢?下面是查字典范文網(wǎng)小編為大家收集整理的體驗食堂生活的社會實踐活動心得，歡迎大家參考!
體驗食堂生活的社會實踐活動心得(一)
學(xué)校為加強(qiáng)食堂管理工作，了解食堂情況，提高學(xué)生就餐需要，保證學(xué)生的午餐營、衛(wèi)生、安全，于xxxx年x月xx日對全校師生發(fā)放天元燭光小學(xué)校食堂菜品滿意度調(diào)查表，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造良好的就餐環(huán)境，讓全校師生能夠得到更好的后勤服務(wù)。通過展開的調(diào)查，更多的從學(xué)生對食堂的具體情況入手，具體的從學(xué)生食堂的飯菜口味、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、對餐廳的意見和建議等。通過調(diào)查，現(xiàn)提出以下問題：
一、對學(xué)校的菜品搭配不合理，要求適當(dāng)多吃些蔬菜，建議給學(xué)生夏天多吃清淡的菜，少吃豆制品類的菜對以下三個菜是不喜歡的：
1、蘑芋燒肉
2、泡青菜炒肉
3、西湖瓜炒肉;建議用土豆燒牛肉和蕃茄炒蛋多點;
二、對炒菜要求不要太多油，部分師生認(rèn)為菜里油太多有點膩，在加強(qiáng)菜時把油放少一點，建議少用點肥肉，菜少放辣椒，清淡些;
三、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作，食堂工作人員對師生用的'餐具要洗干凈，保證每天的餐具干凈、整潔;
四、飯有時有點硬，建議把飯煮軟一點;
五、加強(qiáng)食堂就餐紀(jì)律;
通過此次的調(diào)查，作為學(xué)校的后勤保障部門，更加深入地了解學(xué)生的用餐需求，對師生就餐提供更有針對性的服務(wù)及進(jìn)一步提高業(yè)務(wù)水平，為全校師生營造一種干凈、衛(wèi)生、營養(yǎng)的就餐環(huán)境和提供可口的飯菜，保證師生的午餐質(zhì)量。
體驗食堂生活的社會實踐活動心得(二)
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，嚴(yán)防群體性食物中毒事故發(fā)生，保障師生的生命健康，打造平安和諧校園。我校認(rèn)真貫徹落實國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室《關(guān)于開展餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險排查的通知》精神，歷時兩個月時間，組織學(xué)校的校委會、伙委會成員及家長代表對學(xué)校的食堂進(jìn)行全面深入細(xì)致的安全排查，取得了顯著效果，現(xiàn)總結(jié)如下。
一、成立安全排查工作小組
20XX年9月初，學(xué)校根據(jù)排查工作具體要求，結(jié)合學(xué)校的實際情況，成立以李長江校長為組長，官兵副校長為副組長，校務(wù)會成員及家長代表為成員的學(xué)校食堂食品安全排查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并多次召開專題會議，進(jìn)行思想動員，對此項工作進(jìn)行安排部署，要求各參與人員深刻認(rèn)識到開展排查工作的重要意義，本著對學(xué)校負(fù)責(zé)，對食堂負(fù)責(zé)，對師生生命健康負(fù)責(zé)的精神，深入細(xì)致的做好排查工作，自覺做到不遮丑，不虛美，實事求是，一查到底，建立排查工作責(zé)任追究制。嚴(yán)格按照堅持預(yù)防為主，風(fēng)險管理，突出重點，全面排查，積極治理，確保安全的要求，切實消除安全隱患，堅決杜絕食品安全事故發(fā)生。
二、開展了全校性的宣傳活動
20XX年11月中旬，學(xué)校在全校學(xué)生會上作了關(guān)于食品安全知識普及活動，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，形成一個關(guān)注食品安全、參與食品安全的良好氛圍。
三、開展深入細(xì)致的排查工作
1、檢查相關(guān)食品安全制度
本學(xué)期開學(xué)之初，學(xué)校就與食堂承包方簽訂完善的《周永福學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書》，進(jìn)一步明確了雙方責(zé)任，要求加大食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度。并且組織從業(yè)人員通過觀看視頻、印發(fā)宣傳彩頁等形式進(jìn)行培訓(xùn)，了解食品安全方面的法律法規(guī)，切實增強(qiáng)食品安全意識，提升實際操作能力。制作食品衛(wèi)生安全宣傳版面，張貼上墻，進(jìn)一步規(guī)范食品操作流程。完善相關(guān)檔案材料印制，為食堂的填寫提供保障。學(xué)校每天安排值勤教師對飯菜質(zhì)量進(jìn)行檢查監(jiān)督，跟蹤問效，并實行陪吃制度，形成完善的檔案資料。
2、檢查食堂從業(yè)人員
認(rèn)真檢查食堂從業(yè)人員的健康證、衛(wèi)生證，查看發(fā)證單位及期限。組織從業(yè)人員進(jìn)行體檢，查看從業(yè)人員是否患有傳染病。經(jīng)過檢查所有從業(yè)人員證照齊全，沒有人患傳染病，符合從業(yè)規(guī)定。在進(jìn)入食品操作間時要洗手消毒，戴好手套。男性不留胡子，女性不佩戴戒指等一些裝飾品，查看食堂的清潔消毒工作，食堂新購置消毒柜，晌次對餐具清潔消毒，保證餐具衛(wèi)生安全。
3、檢查原料采購票據(jù)
檢查供貨渠道是否合格，供貨方是否有供貨資質(zhì)。是否堅持索證索票制度。食品是否貼有標(biāo)簽，保質(zhì)期限是否合格，是否堅持生熟分開，是否做到冷藏、冷凍食品分離，是否新鮮，食品的外觀感官性狀是否正常。經(jīng)過檢查學(xué)校食堂堅持索證索票制度，票據(jù)齊全，堅持做到生熟分開，堅持食品冷藏、冷凍制度，沒有違規(guī)行為。
4、檢查食品加工
檢查食品加工溫度是否符合規(guī)定，特別如豆角是否炒熟，是否有加工四季豆的行為，能否做到生熟分開，是否有食品添加劑，特別是否存在亞硝酸鹽的應(yīng)用。檢查剩飯剩菜的處理，嚴(yán)防剩飯剩菜流入學(xué)生餐桌。查看食用油，查看是否有地溝油等，檢查是否堅持食品留樣制度。經(jīng)檢查各項工作符合規(guī)定。
總之，經(jīng)過本次食品衛(wèi)生安全工作深入細(xì)致的排查，發(fā)現(xiàn)我校食堂的各項工作均符合規(guī)定，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生安全要求來做，有效保證師生的生命安全。本次排查工作，進(jìn)一步促進(jìn)我校食堂食品衛(wèi)生安全工作再上新臺階，更好地提高為師生服務(wù)水平。
體驗食堂生活的社會實踐活動心得(三)
一、活動的宣傳
事先是由于我青協(xié)招新比較遲，沒有青協(xié)干事沒有及時的開展此次活動是我青協(xié)工作的一項失誤。在此做出自我檢討。沒有及時的宣傳此次活動。導(dǎo)致活動開始沒有得到有效的宣傳。以至于沒有體現(xiàn)出我電子信息系，但是在活動的第二天我青協(xié)做出了及時的反應(yīng)，積極宣傳與伙食管理委員會溝通。開展了為期一周的文明就餐活動，使活動積極良好的開展。
二、活動的開展與問題的解決
在活動的開展中，我青協(xié)上屆干事以及在職部長，親臨活動現(xiàn)場對參加活動的大一新生進(jìn)行指導(dǎo)，但是由于大一新生對活動的意義沒有充分理解，使得中間有部分大一新生未能及時到場，在對于活動的溝通存在一定的障礙。但是由于發(fā)現(xiàn)及時，并且與其溝通使得活動依然順利進(jìn)行，并且在問題解決后大一新生參與的積極性與主動性大大的提高，自覺的履行了自己在食堂之中的職責(zé)。在活動結(jié)束時候自己也有了一份感觸總結(jié)。
三、對于活動的意義
通過活動我們很好的解釋了食堂文明就餐這一活動的意義，從一部分人開始來影響一個整體。以小極大。告訴我們文明就在身邊，在生活之中的點點滴滴，我們要在學(xué)習(xí)同時也要感悟生活的點滴，不斷的提高自身的綜合素質(zhì)。以準(zhǔn)備好出了校門更好的面向社會。
三、總體總結(jié)
此次活動讓許多同學(xué)有所感觸，在一點一滴中不斷去完善，從小事中不斷去提高自己的文明素養(yǎng)，爭做當(dāng)代文明人。用行動去證明，文明就在你身邊。通過此次活動提高了我電子信息系在學(xué)院的知名度，也借此活動影響到我們整個學(xué)院的同學(xué)在就餐中所要養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣，同時在我系大一新生中貫徹我們系的口號“用我們的激情，打造電子學(xué)院最鮮亮的一面旗幟”。讓以后每次活動獲得圓滿的結(jié)局。
體驗食堂生活的社會實踐活動心得(四)
今天，我有幸參加了食管會開展的“走進(jìn)食堂、體驗生活”的活動。我非常感謝食管會給了我這么一次難得的機(jī)會，讓我能夠走食堂內(nèi)部去體驗、去學(xué)習(xí)。
我的第一個任務(wù)是切菜，以前在家的時候我也沒少進(jìn)入廚房，所以這個難不倒我。開始的時候，我按照自己以前的方法切，可是這樣既慢又危險。阿姨看到后，耐心地告訴我應(yīng)該怎么拿刀、怎么拿菜才能既快又安全。我試了之后果然發(fā)現(xiàn)真是好方法啊，原來以前自己是根本就沒有掌握切菜的要領(lǐng)啊!我有什么不懂的就會向阿姨請教，阿姨非常熱心地教導(dǎo)著我，我也很認(rèn)真、耐心地學(xué)習(xí)。由于切菜的時候是站著的，所以我一站就就是一兩個小時，雖然有點累，但是我很快樂，因為我學(xué)到了很多東西，也得到很多鍛煉。
接下來我的任務(wù)是給同學(xué)們打菜，這樣的工作以前都沒有做過，第一次做難免會有點不適應(yīng)。各種菜的價格不一樣，我必須記下沒一樣菜的價格，這樣就能更有效率地做好這個任務(wù)。阿姨認(rèn)真地教我應(yīng)該怎么做，我也用心地記著。終于到實踐的時候了，我小心翼翼地做著自己的工作，有時候人太多了，手忙腳亂的，一不小心就忘記菜的價格了，這時候阿姨都會及時地提醒我。突然我感到手有點要抽筋的跡象，這是因為長時間保持著一個姿勢，所以才會這樣吧。可能是平時缺乏鍛煉，身體才會這么虛弱，才工作幾個小時就出現(xiàn)這樣的狀況了。以后一定要加強(qiáng)身體鍛煉了!過來打飯的人漸漸少了，這時，主任讓我們?nèi)コ晕顼埩耍覀兊倪@次體驗活動也就此告一段落了。
通過這次“走進(jìn)食堂、體驗生活”的活動，我學(xué)到了很多在課堂上學(xué)不到的知識，增長了許多見識，也體驗到了這份工作的辛苦，我自己也得到了許多鍛煉。我一定要好好學(xué)習(xí)，努力提高自己，為以后的美好生活做好準(zhǔn)備!
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