一、工作、職業(yè)

（一）頭路

．「在職怨職」

不論做哪一行，都會(huì)抱怨本行的種種狀況。

．「做一行，怨一行。」

做這一行便抱怨這一行，做那一行又怨那一行。表示不論從事哪一行，都會(huì)有抱怨。

．「一年換二十四個(gè)頭家」

形容一個(gè)人經(jīng)常在換工作，真是滾石不生苔！

．「一舉，二運(yùn)，叁本事。」

要成功的話，通常要有叁個(gè)條件：第一是要有人推薦，第二是運(yùn)氣要好，第叁是要有能力，才能水到渠成。

．「吃人的飯，犯人的問(wèn)?！?/p>

吃人家的頭路，老板叫你做什么工作，你就要去做什么。

．「不去沒(méi)頭路，要去沒(méi)法度?！?/p>

老板叫屬下去做某件工作時(shí)，屬下不會(huì)也不能說(shuō)不做，如果不做只能辭職；但要去做的話，又沒(méi)有能力做。

．「緊行沒(méi)好步，緊做沒(méi)好頭路?！?/p>

走得太快無(wú)法把步子走好；急著找工作，往往不能找到好工作。

．「第一賣冰，第二做醫(yī)生，第叁開(kāi)查某間。」

最好賺的行業(yè)第一個(gè)是去賣冰；第二個(gè)是當(dāng)醫(yī)生；第叁個(gè)是去開(kāi)妓院。

．「醫(yī)生驚治咳，總舖驚吃晝，土水師驚掠漏?！?/p>

做醫(yī)生的最怕替病人治咳嗽；做廚師的最怕中午的筵席；當(dāng)土水師的最怕要去找哪里漏水了。表示各行各業(yè)都有其困難之處要克服。

．「司公不驚鬼?！?/p>

做司公的不怕鬼。表示各行各業(yè)都要有其能耐，否則將會(huì)做不下去。

．「叁句不離本行」

表示一般人常會(huì)說(shuō)的與自己行業(yè)有關(guān)的事。

．「飫未死，脹未肥。」

表示一個(gè)工作不頂好，也不極差。

．「燒瓷的吃缺，織席的睏椅?！?/p>

燒瓷器的人，自己所用的是缺角的瓷器；織席子的人，自己睡覺(jué)所用的卻是椅子。表示各行各業(yè)都是把好的物品拿去賣，自己只使用差的、賣不出去的瑕疵品。

．「家己做醫(yī)生，尻川爛一邊?！?/p>

自己做某種行業(yè)，卻反而栽在那個(gè)行業(yè)上。

．「十藝九不成」

學(xué)了十種技藝，卻有九項(xiàng)是沒(méi)有學(xué)成的。表示技藝雖多，但都不精專。

．「頭家一個(gè)比，辛勞做半死。」

只要老板交待一件工作，屬下便要做得半死才能完成任務(wù)。

（二）各行各業(yè)

．「行行出狀元」

只要肯努力，不論從事什么行業(yè)，都有成功的機(jī)會(huì)。

．「工字(勿會(huì))出頭」

意謂做工是永遠(yuǎn)無(wú)法出人頭的。

．「長(zhǎng)工望下雨，乞食望普度?！?/p>

各行各業(yè)都希望放假。

（叁）士

．「秀才堵到兵，有理講不清?！?/p>

讀書人最怕遇到不講理的人，因?yàn)閷?duì)這種人，即使跟他講道理，也扯不清。

．「秀才餓死不賣冊(cè)」

表示讀書人不論遇到什么生活上的窘境，都不會(huì)將其根本忘掉。

．「讀冊(cè)讀半死，出業(yè)做苦力?！?/p>

讀書讀得半死，畢業(yè)了卻還要做苦力。表示讀書其實(shí)也沒(méi)有什么用。

．「公學(xué)讀六冬，不識(shí)一箍屎嚳板?！?/p>

形容書白唸了，花了六年的時(shí)間，卻是什么都不懂。

．「冊(cè)讀對(duì)背后」

表示讀了許多書，但都沒(méi)用！白讀了！

．「叁日沒(méi)餾就會(huì)爬上樹(shù)」

讀書如果叁天不復(fù)習(xí)，馬上就會(huì)生疏、淡忘。表示復(fù)習(xí)的重要。

（四）農(nóng)

．「百般武藝，不如鋤頭落地?！?/p>

傳統(tǒng)社會(huì)認(rèn)為不論學(xué)什么技藝，都不比種田來(lái)得踏實(shí)。

．「豎厝（茨）著愛(ài)好厝（茨）邊，種田就愛(ài)好田邊?！?/p>

一般人都是希望住所之處，鄰居都是好的；而種田者都希望隔鄰的耕作者也都是很好相處的。

．「一粒米，百粒汗。」

一粒米要用百粒汗來(lái)?yè)Q取。此句是形容種田是非常辛苦的。

．「夯筆比夯鋤頭還重」

有的人適合去種田，如果你叫他去拿筆，對(duì)他來(lái)說(shuō)是比拿鋤頭還為難。

．「得失土地公，飼無(wú)雞。」

對(duì)種田的人來(lái)說(shuō)，土地公是非常重要的，所以說(shuō)如果得罪土地公，連雞都養(yǎng)不活。

（五）殺豬

．「豬刀利利，賺錢不過(guò)后代。」

由于是殺生，所以一般認(rèn)為殺豬業(yè)者所賺的錢無(wú)法留給后代。

（六）做官

．「做官清廉，吃飯攪鹽?！?/p>

做官如果清廉的話，連吃飯都沒(méi)菜可吃。表示清官?zèng)]有辦法過(guò)極為富裕奢華的生活。

．「衙門八字開(kāi)，沒(méi)錢甭免來(lái)?！?/p>

到衙門告官的話，總要花一些錢，如果沒(méi)錢的話，就別去了。

．「官有兩口」

表示做官者之言不可聽(tīng)信。

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