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廬州方言——“小站稻”-“方言島”
廬州方言——“小站稻”-“方言島”
我總記著在上個世紀六十年代之前，合肥有過“小站稻”。可我問幾個老合肥，都說只曉得有“小紅稻”、“小冬稻”，沒聽說過什么“小站稻”。也不知道是我記錯了，還是我問的人他們忘了：這幾種稻的米都很好喫，但相對說來，晚稻“小冬稻”是第一;早稻“小紅稻”是第二，米紅呵呵的，煮出的飯軟呵呵的，產量不高，一畝田只能收二三百斤;“小站稻”的米沒前兩樣好喫，也是早稻，但產量高，一畝當時能收四五百斤。ldquo;小站稻”是怎么來的，我老早不懂，以為“站”是指稻苗不易倒伏，直到研究李鴻章，看淮軍資料，才曉得“小站稻”是一百多年前我們肥西周盛波、周勝傳兄弟“盛字營”，在天津小站種出來的一個稻的品種。
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