老酒回收價格表2022年 老酒回收價格值多少錢
老酒回收價格表2022年，酒是陳的香，因此很多人都喜歡回收老酒，同時老酒也有一定的收藏價值，所以老酒回收的市場非常大，不過波動也大，那么，下面小編為您從網上收集并整理了老酒回收價格值多少錢相關資料，希望對各位能有所幫助。
老酒回收價格表2022年
回收1996年茅臺酒價格：13000元/瓶。
回收1997年茅臺酒價格：11000元/瓶。
回收1998年茅臺酒價格：10000元/瓶。
回收1999年茅臺酒價格：9000元/瓶。
回收2000年茅臺酒價格：9000元/瓶。
回收2001年茅臺酒價格：8000元/瓶。
白酒變黃的原因
1、聯酮類化合物，因為聯酮類化合物都不同程度的帶有黃色，醬香型白酒中含有聯酮類化合物成分較高，主要來源于釀造和儲蓄，那酒體中就會慢慢發生化學反應，使酒變黃。因此醬香型白酒存放時間越長，酒體越黃。
2、白酒與鐵質金屬接觸容易使酒變黃，而白酒產生渾濁、沉淀現象(散裝白酒較多)，造成的原因有各種各樣的，主要是由于外界污染，或是所用的容器不適導致的，若接觸的是鐵質容器，引起變黃、渾濁和沉淀，這是由于鐵銹浸入酒中而發生的;另外采用了質量很低的皿料紙容器，或在酒箱、酒壇內襯皿料紙未處理好的，也會出現變褐、渾濁和沉淀，這是酒中污染了皿料紙而造成的。
發黃是否是好酒
通常在正常情況下，白酒會隨著時間的推移而慢慢變黃，這是一種酒質升級的表現，也就是說這種白酒顏色黃一點事很好的。如醬香型、兼香型、濃香型白酒放置一定年限后也有變化，而清香型酒無論放多長時間，酒體不會有變化的;而米香型酒，變黃則是一禁忌，若變黃很有可能是酒質出了問題，成為了不合格的白酒，更不能上市銷售。
另外，白酒在地窖或是在有微生物的地方存放，那會產生糖酵反應現象，放置時間越長，反應越明顯，酒質就越黃。而這種泛黃的白酒喝起來口感比較柔和，回味也長，而且不上頭，因此這種酒的價格都比較高。酒質雖好，但這也成了很多無良商家獲取利益的方向，他們會把年份不足的白酒通過人工發酵的模式，添加一些物質來使酒變黃，從而產生把價格太高來售賣。
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