界面張力(interfacialtension)
【界面張力】(interfacialtension)兩相界面上上鄰兩部分間單位長度上的相互牽引力。其方向和界面相切。通常把液-氣界面上的這種力稱為表面張力，液-液界面上的這種力稱為界面張力。
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