| 區(qū)劃品種名稱 | 延邊牛 |
| 類別 | 牛 |
| 典型圖片 |  |
| 產(chǎn)地及環(huán)境 | 延邊牛主要產(chǎn)于吉林省延邊朝鮮族自治州的延吉、和龍、汪清、琿春及毗鄰各縣。延邊朝鮮族自治州位于吉林省東部山岳地帶，屬大陸性寒溫帶半濕潤季風氣候區(qū)，年平均氣溫2～6℃，年降水量500～700毫米，年平均濕度68.6%，無霜期110～145天。土壤類型有棕色森林土、森林灰化土、生草灰化土、沖擊土、水田土、草甸土、草炭沼澤土等。植被屬長白山系。土地肥沃，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)較發(fā)達，農(nóng)副產(chǎn)品豐富，天然草場廣闊，草種繁多，并有大量的林間牧地，水草豐美，氣候相宜，有利于養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展。朝鮮族素有養(yǎng)牛習慣，對牛特別喜愛，飼養(yǎng)管理細致，冬季采用“三暖”（住暖圈、飲暖水、喂暖飼料）飼養(yǎng)，夏季放牧，注意淘汰劣質(zhì)種牛，嚴格進行選種選配。產(chǎn)區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的使役需要，對形成延邊牛結(jié)實的體質(zhì)、良好的役用性能都曾起過重要作用。 |
| 地理分布 | 延邊牛分布于黑龍江省的牡丹江、松花江、合江三個地區(qū)的寧安、海林、東寧、林口、湯元、樺南、樺川、依蘭、勃利、五常、尚志、延壽、通河等地，遼寧省寬甸縣沿鴨綠江一帶朝鮮族聚居的水田地區(qū)。 |
| 品種特征 | 延邊牛屬寒溫帶山區(qū)的役肉兼用品種。體質(zhì)結(jié)實，適應(yīng)性強。胸部深寬，骨胳堅實，被毛長而密，皮厚而有彈力。公牛頭方額寬，角基粗大，多向外后方伸展成一字形或倒八字角，頸厚而隆起，肌肉發(fā)達。母牛頭大小適中，角細而長，多為龍門角，乳房發(fā)育較好。毛色多呈濃淡不同的黃色，鼻鏡一般呈淡褐色，帶有黑斑點。 |
| 品種性能 |
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