龍須飯的做法
龍鬚菜 10株
蔥 2支
蛋 2個
白米 1杯
水 1杯
鹽 2小匙
糖 2/3大匙
胡椒粉 1小匙
香油 4小匙
制作:
(2)將蛋與蔥末拌均勻,平底鍋燒熱,加入少許油,把蛋汁倒入,拌炒至熟(散蛋狀),再盛起備用。
(3)將調味料與米稍微拌勻,放入電鍋中煮熟,開關跳起後,將龍鬚菜放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘,打開鍋蓋後,再把蔥花蛋放入,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。
龍鬚菜 10株
蔥 2支
蛋 2個
白米 1杯
水 1杯
鹽 2小匙
糖 2/3大匙
胡椒粉 1小匙
香油 4小匙
制作:
(2)將蛋與蔥末拌均勻,平底鍋燒熱,加入少許油,把蛋汁倒入,拌炒至熟(散蛋狀),再盛起備用。
(3)將調味料與米稍微拌勻,放入電鍋中煮熟,開關跳起後,將龍鬚菜放入,蓋上鍋蓋再燜15分鐘,打開鍋蓋後,再把蔥花蛋放入,用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。