龍眼雞子粥的做法
用料
龍眼肉30克，雞蛋1個，大米60克，紅糖30克。
制法
①將大米淘洗干凈，備用。
②鍋內加水適量，放入龍眼肉、大米煮粥，熟后打入雞蛋，投入紅糖，攪勻即成。
用法
功效
龍眼性平，味甘，有開胃益脾、養血安神、補心益智等功效，可用于治療心血不足、心悸征仲、失眠健忘、貧血等。雞蛋有滋陰潤燥、養血息風等功效。紅糖可補血去寒。
適應癥
心血不足所致的神經衰弱。
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