龍眼雙冬燉鮑魚的做法
龍眼雙冬燉鮑魚
原料：
天冬30克、麥冬30克、龍眼肉20克、鮑魚60克
輔料：
清湯100克、食鹽10克
做法：
1 將天冬、麥冬、龍眼肉洗凈。
2 鮑魚用開水浸發、洗凈，切成所需要的形狀。
3 將全部材料放入燉盅內，加入清湯和食鹽。
4 燉盅加蓋，文火隔水燉3小時即可。
除用燉盅燉制外，還可改用氣鍋蒸制。
特色：
龍眼雙冬燉鮑魚補腎潤肺、養陰清熱。
