前方高能!《星廚駕到》放大招上演重口味
前方高能!《星廚駕到》放大招上演重口味
《星廚駕到》今晚全國五強將集體回歸星廚房,向四強寶座發起強有力的沖擊。與以往不同,今晚眾星廚們將升級做師父,將中國傳統美食技巧傳授給來自異國他鄉的朋友。“你們嘴上說是幫手,實際上是找他們來搗亂了吧?《星廚駕到》太狠了!”阿雅率先提出抗議。究竟,這場用美食作為語言的極致挑戰,誰將笑到最后?今晚江蘇衛視22:00,精彩不容錯過。
星廚升級做師父 不準動手干著急
一直以來,星廚們都是以學生的姿態出現在節目中。他們所做的每一道菜,也都需要接受專業美食評審的檢驗。今晚,他們終于將升級做師父,五位外國友人將成為本場節目的驚喜嘉賓。
“這哪里是驚喜啊,明明是驚嚇好么?”王琳一語道出天機。據悉,根據比賽要求,在前半個小時的時間里,星廚們只能坐在一旁指揮,不能自己動手操作。如何在語言不通的情況下,給外國友人講解復雜的中餐制作流程,將成為星廚們面臨的最大挑戰。
“以前自己動手的時候,雖然做得不是太好,但是起碼命運掌握在自己手里。這會兒看著別人做,是真心覺得只能聽天由命了!”跌跌撞撞進入全國五強的辛柏青無奈道。指揮外國朋友制作中餐到底有多難?張亮舉例稱:“我讓他用菜刀拍蒜,因為語言不通,交流了足足五分鐘還是無從下手,最后竟用刀背拍。真是快把我急死了!”
外國友人做學徒 菜式實在重口味
或許是有意為難星廚們,節目組在首輪環節安排的菜式也著實有些“重口味”。五道食材分別是黃鱔、豬腦、豬耳朵、豬大腸和毛豆腐。這不僅讓外國朋友花容失色,就連葉一茜等廚藝高手都面露難色。
“節目組你們實在太狠了!把這些東西放到灶臺上來,是要嚇死外國朋友嗎?”阿雅抱怨道。見到黃鱔之后“抱頭鼠竄”,閉著眼睛不敢直視;清洗豬大腸的時候因為過于抗拒,屢次放下手里的活兒深呼吸冷靜……
“這些菜對于外國朋友來說,確實是有些難度。因為文化的差異,他們不僅沒吃過這些菜,而且對這些食材,或多或少也會有些抗拒。”評委梁子庚表示。“但完全陌生的菜式,才能夠真正考驗星廚們對于美食的深層次記憶。”
眾星廚集體爆發 評委臨時更改賽制
經歷了第一輪外國小伙伴的“攪局”之后,星廚們終于能夠在第二輪比賽中一展廚藝。不過,在教授完中餐之后,他們需要立刻切換到西餐模式,制作五道國外經典美食料理。
根據分配,葉一茜制作的是她最為拿手的泰國冬陰功湯;張亮將制作意大利紅酒燴牛腩;辛柏青得到了看似最簡單的韓國炸雞;王琳將烹飪一道新加坡辣椒炒蟹;而阿雅將挑戰自己從未吃過的西班牙海鮮燴飯。
看似陌生的菜式,卻沒有難倒漸入佳境的星廚們。以往星廚房里的大呼小叫沒有了,取而代之的是前所未有的淡定從容。最終,星廚們集體爆發,五道菜獲得了評委的一致好評。“這五道菜,也許不能說是我吃過的最好的,但絕對可以擺上臺面賣個好價錢了!干得漂亮!”劉一帆興奮得說。
據悉,由于星廚們的出色表情,本場比賽,評委也罕見的臨時更改賽制:所有星廚都將順利過關,第二季《星廚駕到》將首次不產生淘汰名額。