美國總統與感恩節：統一節日日期 特赦火雞

11月第四個星期四是美國一年一度的感恩節。作為美國人最重要的節日之一，感恩節是全家團圓、共享大餐的好日子。今年，美國總統奧巴馬按照慣例特赦一只名叫“奶酪”的火雞。

感恩節作為古老的節日，甚至要追溯到美國歷史的發端，而當代的感恩節從1941年開始定在每年11月第四個星期四。人們普遍都知曉感恩節的傳統，比如吃火雞、打折季、全家團圓等。對于美國總統來說，最特別的算是“特赦火雞”這一個環節，而在過去幾百年歷史中，美國總統們在度過感恩節時也有一些不同的故事。

感恩節日期的敲定：從散亂到統一

英國清教徒開啟了美國慶祝感恩節的傳統，但直到1941年富蘭克林·羅斯福總統確定感恩節為11月第四個周四以前，美國的感恩節都沒有固定的日期。1929年，有人甚至向胡佛總統提議，將感恩節從周四定為周五。

喬治·華盛頓是第一位宣布感恩節是“全國性節日”的總統。1789年10月3日，華盛頓發布公告稱，規定當年的11月26日為第一個全國性的感恩節。在隨后的第二年，雖然感恩節的具體日期改了，但人們依然在11月底前后進行了慶祝。

1863年美國內戰期間，林肯發布總統令確立11月最后一個周四為感恩節，并且將感恩節作為全國性的節假日而固定下來。據稱，林肯還是受到了“瑪麗有只小綿羊”那首歌的影響。

將感恩節最終確定為11月第四個周四的總統是富蘭克林·羅斯福。當時國會為了讓人們在感恩節和圣誕節之間有更多的購物時間，于是提案將感恩節定在第四個周四，羅斯福總統簽署了法案，當代的感恩節由此而來。

贈送給總統享用的火雞最終決定放生

美國媒體稱，美國總統在白宮“特赦火雞”是一個“略為奇怪”的表演秀，尤其是大部分美國總統釋放的火雞——本來它們被寄予厚望要度過長久的余生——最終都在特赦后1個月左右去世。

美國總統特赦火雞的傳統由來是一個頗難以考證的事情，有一種說法是起源于杜魯門總統。1947年，美國家禽委員會向杜魯門總統贈送了2只活火雞，但后來杜魯門并沒有特赦它們，兩只火雞最終成為了第一家庭的感恩節大餐。

起初，向美國總統贈送火雞是為了讓他們在感恩節這一天好好享用。一般來說，火雞的脖子上都會掛上一個牌子上面寫著“吃好喝好，總統先生”。

到了1963年，約翰·肯尼迪總統帶著火雞出席活動，并聲稱“讓我們放它走吧”。當年，《華盛頓郵報》的一篇文章里首次使用了“特赦”及“死緩”來形容火雞。

而讓世人較為確定的是，第一個將白宮赦免火雞正式確定為儀式的總統是老布什，從1989年“特赦火雞”成為了年度活動。

總統們的感恩節：大多休假 偶有活動

一般來說，美國總統們都喜歡在白宮與家人一起度過圣誕節。據白宮近日公布的日程，今年奧巴馬會在感恩節當天“停業”一天，在白宮與家人度過節日。

據白宮網站稱，第一家庭的感恩節大餐中，火雞是必不可少的，其他佳肴還包括土耳其,切薩皮克灣牡蠣、波拖馬可河巖魚、東部海岸的水龜，科德角的小紅以及肉和南瓜餅。

艾森豪威爾總統的夫人瑪米十分熱愛烹調，她最為有名的拿手菜是自制的蘋果派，為此白宮曾發布她的私人菜譜，分享白宮大餐的秘密。

富蘭克林·羅斯福是第一位在海外度過感恩節的總統。1943年二戰期間，當年的11月25日感恩節，羅斯福與英國首相丘吉爾等人在開羅一同度過。羅斯福還在日記中說，他從家里帶來了2只火雞，最后與丘吉爾一同享用。

布什父子倆都曾發動過戰爭，在擔任總統期間，他們倆都十分重視在海外戰斗的美國士兵，倆人都曾在感恩節去往海外前線探訪美軍。

1990年，老布什去往沙特與美軍士兵一起度過了感恩節;2003年小布什突然在感恩節當天造訪駐伊拉克巴格達美軍部隊，為美軍大兵帶去感恩節大餐，據統計小布什在任期間，一共4次在感恩節慰問美軍。