泡泡莓
泡泡莓
泡泡莓，19世紀在英國盛行一時的“泡泡莓”，即泡泡糖口味的草莓近期重新回歸市場，在英國大型連鎖超市“維特羅斯”已經上架5周。
據悉，這種“泡泡莓”的學名為“東方草莓”，在外型上跟一般的草莓十分相像，但是嚼起來卻像泡泡糖一樣，給英國人帶來了強烈的味覺體驗。19世紀，“泡泡莓”曾在英國非常流行，如今，2個世紀后它又重新進入了人們的視野。
除了可以直接食用，“泡泡莓”還很適合用來制作各種甜點，與冰淇淋、棉花糖和白巧克力搭配時尤為吸引人。但是它的價格可不便宜，一斤“泡泡莓”售價高達210元人民幣。
東方草莓簡介
東方草莓(學名：Fragaria orientalis Losinsk)，又稱泡泡莓。多年生草本，高5-30厘米。隨著生態環境變化，形態特征上相應也有一定的變異，從我國東部向西隨著海拔高度上升，植株一般變矮小，花朵減少至1-2朵，莖、葉柄上毛也變稀疏至脫落。與野草莓F. vesca L.極為相似。果實鮮紅色，質軟而多汁，香味濃厚，略酸微甜，可生食或供制果酒、果醬。 可用于血熱性化膿癥，肺胃瘀血，止渴生津，祛痰。
