個(gè)人簡介

刁晗婧，1993年出生，現(xiàn)就讀于電子科技大學(xué)大四。人稱“魷魚西施”。刁晗婧因和男友胡家晨在路邊擺路攤，主營烤魷魚，七天經(jīng)營，賺了10萬元而網(wǎng)絡(luò)走紅。刁晗婧現(xiàn)自創(chuàng)了火山石烤魷魚，還申請了專利，刁晗婧和男友如今一個(gè)月營業(yè)額在10萬元左右。

魷魚西施

刁晗婧皮膚白皙，笑起來很甜，雖然做的是燒烤的活，臉上卻有著精致的妝容，看起來漂亮?xí)r尚。做起事情手腳麻利，招呼客人活潑熱情，也讓她成為店里的活招牌。不少顧客吃完還特地要和她合個(gè)影，慢慢的，刁晗婧就被人們稱為“魷魚西施”。

第一桶金

大三開始創(chuàng)業(yè) 春節(jié)擺攤7天賺了10萬

在開店之前，兩人卻是從路邊攤開始做起。“現(xiàn)在想起來，累得不堪回首。”胡家晨邊說話，邊翻動(dòng)著石頭上的魷魚串。胡家晨學(xué)的是工商管理，刁晗婧學(xué)的是廣告設(shè)計(jì)，大二時(shí)兩人相識(shí)在一個(gè)交友網(wǎng)站上，最終談起了戀愛。刁晗婧家在農(nóng)村，還有一個(gè)妹妹，雖然家境并不算困難，但是覺得父母賺錢很辛苦，不想什么都找父母伸手要錢，為了自力更生，這對小情侶從大三就開始創(chuàng)業(yè)之路。

最先開始是模仿，在路邊擺攤，他們選擇了常見的烤魷魚串，就是那種“10元6串的小魷魚”。還專門花了幾百元去找了一個(gè)燒烤師傅學(xué)習(xí)，胡家晨卻覺得沒學(xué)到什么，“師傅留了一手，沒認(rèn)真教。”之后又通過朋友，找到一個(gè)大師傅，才學(xué)到了燒烤技術(shù)。去年10月，兩人在路邊支起一個(gè)攤，正式開張。

開始，為了不耽誤學(xué)習(xí)，兩人都是從下午三四點(diǎn)才出攤，基本要擺到凌晨，一站就是近10個(gè)小時(shí)，最痛苦的是天氣寒冷，必須要將冰凍的魷魚一條條扳開，收攤之后又要回去穿串，穿到凌晨兩三點(diǎn)。春節(jié)時(shí)，兩人回到胡家晨射洪的老家，在山上的一個(gè)公園，和朋友一起分散擺了五個(gè)攤位，在春節(jié)短短七天的時(shí)間里，兩人賺了十萬元，累積起了開店成本。

今年4月，兩人花了8萬盤下位于建設(shè)巷這家30平方米的小店鋪，再花費(fèi)兩萬添置設(shè)備和裝修，之后正式開張，不久就憑借石頭燒烤的特色和味道吸引了大批顧客，刁晗婧說，生意好的時(shí)候，店里每天都要賣出500多串烤魷魚，平均下來，每個(gè)月的營業(yè)額在10萬元左右。

創(chuàng)業(yè)秘笈

學(xué)工商管理的胡家晨知道，要想成功必須與眾不同，要做出品牌和創(chuàng)意，他在圖書館看很多經(jīng)營方面的書籍，在網(wǎng)上不斷尋找項(xiàng)目，無意之間發(fā)現(xiàn)成都有很多石鍋系列的菜式，網(wǎng)上又有可以高溫加熱的石頭出售，兩人一商量，決定開創(chuàng)石頭烤魷魚。胡家晨幾次嘗試后，最終找到一個(gè)廠，做出了現(xiàn)在使用的這款燒烤架，架子上擺滿石頭，天然氣在下面加熱石頭，魷魚就直接放在石頭上烤。刁晗婧則運(yùn)用所學(xué)的廣告設(shè)計(jì)知識(shí)，設(shè)計(jì)了店鋪招牌，并且將他們的創(chuàng)業(yè)故事在店鋪的招牌邊進(jìn)行展示，賦予品牌內(nèi)涵。兩人還和電視臺(tái)合作推廣，在微博上營銷宣傳，生意越來越火爆，之后還為這個(gè)創(chuàng)新技術(shù)申請了專利。

未來方向

烤魷魚 不是最終發(fā)展方向

生意的火爆自然也有些耽誤學(xué)習(xí)。兩人坦言，曠了很多課，老師知道兩人在做生意，沒有明確反對，但是希望兩人能拿到畢業(yè)證書。胡家晨和刁晗婧說，現(xiàn)在升上了大四，他們會(huì)盡力協(xié)調(diào)學(xué)業(yè)和生意，因?yàn)閮扇饲宄溃爵滛~并不是自己最終的發(fā)展方向，要想將生意做得更具規(guī)模，知識(shí)也很重要。