拇指西瓜

目錄: 1、簡介; 2、口感; 3、來到中國; 4、栽培種植; 5、最新報(bào)道

簡介

拇指西瓜，拇指西瓜源自南美的一種水果“佩普基諾”，僅有3厘米長，內(nèi)瓤為青綠色，口感微甜，不用切開，可以連皮一起食用，市場價格約在160元/公斤。一個“成年”普通西瓜長約為43厘米至48厘米，直徑約17厘米，和拇指西瓜相比之下，它就像一個微型版的小西瓜。雖然外表與普通西瓜無異，但“拇指西瓜”內(nèi)瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口。

口感

雖然外表與普通西瓜無異，但“拇指西瓜”內(nèi)瓤為青綠色，口感如黃瓜般清脆爽口。或許一些消費(fèi)者擔(dān)心西瓜過于“迷你”，很難將果肉挖出來吃。為打消人們這一顧慮，科普珀特·普雷斯公司特意介紹說，不僅它的外皮柔滑細(xì)嫩，可直接吃，連西瓜籽也可食用。

拇指西瓜吃法多種多樣：可作為零食或開胃食品直接食用，也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用，還可制成西瓜小炒，或是取其果汁制成冰糕解暑，如若配上黑巧克力則口味更佳。

“公司上上下下對這個產(chǎn)品都相當(dāng)興奮，”科普珀特·普雷斯公司營銷部經(jīng)理安內(nèi)克·庫佩恩說，“從沙拉到甜品，拇指西瓜吃法多樣。”

來到中國

現(xiàn)身成都

成都新津縣柳江的吳利軍無意中在種子市場發(fā)現(xiàn)這個品種。稀奇品種，價格自然不菲。吳利軍初次只買了100顆種子，雖然種子只有芝麻大小，但是卻高達(dá)30元/顆。2011年3月6日，吳利軍摸索著進(jìn)行育苗，4月初移植到大棚定植。由于2011年氣候異常和初次嘗試缺乏經(jīng)驗(yàn)，最終100株苗只成活了28株。

“肥料、管理這些跟普通西瓜沒什么區(qū)別，也是喜歡高溫，6月份以來氣溫達(dá)到30℃以上的這段時間，就長得特別快。”吳利軍如是說，目前看，生長周期可能要比普通西瓜短。

吳利軍算了下賬，如果按每株60個西瓜計(jì)算，每個迷你西瓜成本大概在2元錢左右。“如果有可能，準(zhǔn)備選一些好的，送到伊藤洋華堂試探一下市場。”吳利軍說，由于國內(nèi)也沒有銷售先例，根本不知該如何定價，只有到時候準(zhǔn)備定個“會員價”，“就先賣5元/顆吧。”

吳利軍表示，這次試種主要是積累經(jīng)驗(yàn)，探索市場，具體收益根本還沒考慮。如果大家反映迷你西瓜口味不錯，市場也感興趣的話，等來年再擴(kuò)種，成活率和掛果率都提高了，到時候成本還能降點(diǎn)下來，那時候再根據(jù)市場情況合理定價。

現(xiàn)身杭州

杭州農(nóng)科院蔬菜研究所將這種迷你西瓜引入杭城。2011年8月，這批迷你西瓜可望結(jié)果。

把迷你西瓜引進(jìn)杭城不單純是為了研究。柴所長最早從網(wǎng)絡(luò)上得知迷你西瓜風(fēng)靡荷蘭、英國，“一些孩子不喜歡吃水果，迷你西瓜小巧可愛的外型能增加孩子們對水果的喜愛”。另外，迷你西瓜的含糖量低，適合部分特殊人群食用。迷你西瓜的引進(jìn)，在滿足市場需求的同時，增加了杭城蔬果品種的多樣性，給消費(fèi)者提供更多選擇。雖然這批迷你西瓜的定位主要針對兒童和部分特殊人群，但普通公眾對“小眾水果”的好奇心或許能為其打開一個大眾市場。

不過，市民如果想嘗鮮的話，2011年可能還不行。本來這100多株西瓜可以結(jié)大概6000個果，但是前段時間碰上暴雨，大棚被水淹了幾天，西瓜減產(chǎn)不少，總共也沒結(jié)多少果子。而且2011年，這批西瓜只是用來做實(shí)驗(yàn)的。柴所長說，2012年還會接著種，收成會比2011年好得多，到時候再請大家來吃。

現(xiàn)身惠州

惠州市羅浮山的曾云鋒先生將迷你西瓜首先引入廣東.于2011年一月試種50粒種子，并于2011年6月份日，成功結(jié)果3000棵果食，并贈送親戚朋友品嘗，等到一致好評.外表像西瓜，內(nèi)肉像黃瓜，爽口無比，并帶微甜.曾云鋒說,.在廣東省內(nèi),因氣候比較合適,可常年種植,種植方法與種黃瓜無異,較為簡單,并在三個月左右就可有收成并銷售,利潤可佳!由于品種稀有,在市場上肯定熱銷,在2012年后,將可帶領(lǐng)一部分農(nóng)民富裕起來!

現(xiàn)身上海

2013-06-27 ，金山區(qū)山陽鎮(zhèn)高佬莊果蔬專業(yè)合作社成功種植了“拇指西瓜”。這種瓜的大小如同圣女果，內(nèi)瓤為青綠色，口感微甜，迷你又可愛。據(jù)合作社的負(fù)責(zé)人介紹，“拇指西瓜”是首次在上海種植，不過它實(shí)際上并非西瓜，而是源自南美的一種水果“佩普基諾”。經(jīng)過3年的栽培，終于在上海成功種植。因其奇獨(dú)特的外貌和口味，現(xiàn)今售價不菲。

栽培種植

“拇指西瓜”可春、夏季栽培，宜選在日光充足地或塑料大棚內(nèi)。適宜種植在質(zhì)地疏松、肥沃、排灌方便的田塊，栽種期間注意肥水供應(yīng)，以提高產(chǎn)量。土壤PH值中性或偏弱酸性，利于提高品質(zhì)。若采用室內(nèi)育苗，待長出葉片后移栽于戶外，效果更佳。地爬、立架均可，立架產(chǎn)量更大。一般生長周期60-85天，搭架后單株高1.2-1.8米，每株產(chǎn)量在60-90個。