功效與作用

經常會碰到這樣的情景你剛把鑰匙放進抽屜，一會就忘了，急得手忙腳亂，四處尋找；和客戶談話，談到半截忽然忘記自己說到哪了；一到下午三四點，頭就不時會隱隱作疼，工作沒效率……可是按理說這個年紀是最有精神的啊，這種種現象都在給你傳遞一個信息你的大腦該“加油”了。美麗女人，健康1大腦腦是身體機能的總司令，重量大約3磅，只占身體總重量的2%，但它卻在方方面面指導著我們的日常生活。大腦控制著身體的各種反應，并且負責闡釋神經元發送給它的信息。它不僅控制著人的意識活動，而且還操縱著人的無意識活動，比如做夢。可以說，大腦就像一部充滿歡樂和智慧的戲劇，永遠處在活動之中。也正因為如此，大腦獨自就能消耗掉人體所吸收能量的15-20%。現代社會條件下，三十歲左右的職業女性，因為家庭、情感、職業等各種壓力，往往丟三落四，精神不振，心事重重，既損害了健康，也損害了美麗。中醫認為“腦為元神之府”，是精髓和神明高度匯聚之處，人之視覺、聽覺、嗅覺、感覺、思維記憶力等，都是由于腦的作用，所以一個健康的大腦有利于身體各部分機能的協作，更有利于女性自身的美麗。女人補腦關鍵詞大腦的消耗量很大。腦細胞日常最需要的是葡萄糖、蛋白質、不飽和脂肪、多種維他命和礦物質等。葡萄糖——大腦最喜歡的“燃料”是葡萄糖。葡萄糖重要由碳水化合物轉化而成，是為大腦提供能量的主要物質，并能促使大腦活躍化。每當大腦進行思維活動時，就會消耗大量的葡萄糖。營養學家指出，大腦每天需要約130克淀粉質食物，如果攝取量不足就容易導致血糖過低，引起精神不振、思考力降低、焦躁和發呆等現象。尤其是從事腦力勞動的女性，這些現象更容易出現。蛋白質——吸收安全優質的蛋白質對大腦十分重要。高蛋白質食物含有大量L—Tyrosine，這種物質是促進大腦記憶和思維能力的重要元素。營養學家認為每人每天需攝取約130克蛋白質。從植物中攝取蛋白質有一個基本原則，就是必須進食多種高蛋白質食物，以便獲得全面和足夠的氨基酸。不飽和脂肪酸——脂肪是構成腦細胞的主要成分，約占腦部組織所需養分的60%，是制造腦細胞的必需物質。每人每天大約有十萬個腦細胞死亡，通過新陳代謝，由新細胞取代死去的細胞，所以大腦每天必須吸取相當的脂肪。但是進食脂肪食物的同時，體內的膽固醇含量也會升高。因此應選擇多攝食不飽和脂肪酸，以分解血液中的膽固醇，使大腦血流暢通。許多魚類都含有這種不飽和脂肪酸。維他命B——維他命B和B2有助于大腦把葡萄糖轉化為能量，提高記憶力、思考力和判斷力。維他命B6能維持中樞神經的運作，加強記憶力。維他命B12則能幫助傳送和儲存記憶力需要的葉酸，并調節腦內的蛋白質和淀粉，使中樞神經有效地發揮記憶功能。維他命C——維他命C具有防止大腦細胞退化的作用。它可以維持智力水平，同時幫助乙硫膽素的合成，加強記憶能力。有研究證實，腦部缺乏乙硫膽素會使人精神難以集中，甚至頭暈。鐵——缺鐵導致貧血，貧血又使得腦細胞接收不到充足的氧氣和養料，致使記憶力衰退，思考力下降。補鐵不僅能夠固定紅細胞中血紅蛋白擁有的氧氣含量，還能夠保證身體給氧。鋅——鋅的含量直接影響一個人的記憶能力，缺乏鋅會造成短暫的記憶力喪失的情況，使思考和學習出現障礙。補腦食品大會師核桃——中國人向來認為核桃是補腦佳品，隋唐時參加科舉考試的人就盛行吃核桃。核桃含有極豐富的亞油酸，可以幫助腦部血液暢通和神經系統的運作。芝麻——芝麻在中醫和道家氣功中備受推崇，它不僅可以提高腦髓神經的效能，還有暢通血液、活潑內臟、通便、美肌黑發之功。黃豆——黃豆的重要成分是膽咸中的卵磷脂，即構成腦部記憶的物質和原料。黃豆含有豐富的維他命E，還能有效防止腦細胞的老化。菠菜——菠菜含有一種十分重要的維生素葉酸。孕婦多吃菠菜有利于胎兒大腦和神經的發育，防止畸胎。魚——經常吃各種魚，尤其是魚腦，可多吸收DHA，從而活化人的神經細胞，改善大腦功能。香蕉——香蕉可向大腦提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神穩定，創造力提高。咖啡——咖啡因有助提神，刺激中樞神經的活動，令腦細胞變得活躍，提高思考力。科學補腦食補大于藥補，“精神補”大于食補。作好心理調節，才能事半功倍。不要抽煙。抽煙會使自由基充滿全身，因而損傷血管并妨礙血液循環到大腦。飲酒過量與損傷記憶有一定關聯。酒大傷身更傷腦。平時勤于鍛煉身體，因為有氧活動能幫助改進血流，使營養進入大腦。研究表明，鍛煉身體能抵抗抑郁1癥，使智力機能更敏銳。一定要吃早餐，不吃早餐的女性經常處于低血糖1狀態，記憶力差，注意力不集中。早餐應以五谷類為主。“腦不用不靈”，要保持大腦的活躍，平時多學習新東西、新事物，也可以有意識地鍛煉自己的智力，如玩各種智力游戲等。