情感性進(jìn)食 - 簡(jiǎn)介

情感性進(jìn)食指為消除緊張感或壓力，人們時(shí)不時(shí)想吃點(diǎn)零食的行為。

美國(guó)心理學(xué)協(xié)會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，八成人認(rèn)為經(jīng)濟(jì)問(wèn)題是其主要壓力來(lái)源，而一半的人稱他們用狂吃垃圾食品的方式來(lái)緩解壓力。研究發(fā)現(xiàn)，壓力會(huì)導(dǎo)致人體皮質(zhì)醇水平升高，進(jìn)而刺激了對(duì)可口零食的欲望。零食入口的快感僅能維持1分鐘，而其中的熱量轉(zhuǎn)化到腰臀部后，則需要長(zhǎng)得多的時(shí)間來(lái)減肥。多達(dá)50%的超重者，喜歡用食物緩解生氣、壓力和失望等情緒。

芬蘭的另一項(xiàng)研究顯示，女性工作壓力大會(huì)造成其情緒化進(jìn)食，結(jié)果導(dǎo)致肥胖，危害身體健康。芬蘭職業(yè)健康研究所和奧盧大學(xué)的研究人員對(duì)230名女性進(jìn)行了為期一年的跟蹤研究，這些女性都在芬蘭南部城市埃斯波工作。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在工作中感到壓力大和身心疲憊的女性更容易情緒化進(jìn)食，從而養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣，導(dǎo)致肥胖，危害健康。

情感性進(jìn)食 - 導(dǎo)致后果

基本上，從食物中尋求慰籍而獲得的效果都是暫時(shí)的，不具備持久性。這種把食物當(dāng)成一種安慰或者獎(jiǎng)賞，用食物帶來(lái)的滿足感緩解精神壓力的方式，會(huì)導(dǎo)致長(zhǎng)久的不良后果，包括精神上的負(fù)罪感和羞愧感與肉體上的肥胖和營(yíng)養(yǎng)不良。曾有專(zhuān)家表示，75%的暴飲暴食都是因?yàn)榍榫w而導(dǎo)致的。情緒化進(jìn)食并不能解決人們實(shí)際生活中的問(wèn)題和情緒，反而會(huì)加劇人們情緒的不穩(wěn)定性。

情感性進(jìn)食 - 專(zhuān)家建議

心理學(xué)家貝芙麗·伯德正幫助“情感性進(jìn)食”的男女減肥，她認(rèn)為壓力造成對(duì)可口食品的愛(ài)好源自幼年時(shí)期。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家麗貝卡·麗芙稱：“食物一旦吃完，你還得面對(duì)存在的問(wèn)題，而罪惡感將壓倒你。” 專(zhuān)家提出下列建議：

習(xí)慣方面：

遏制沖動(dòng)：在張開(kāi)大口之前，從1數(shù)到10，或者出去散步15分鐘，又或者離開(kāi)食物5分鐘，做深呼吸。

遠(yuǎn)離誘惑：準(zhǔn)備好健康的零食，例如蘋(píng)果、梨、香蕉、杏仁、粗纖維餅等代替膨化食品放在身邊。

舒緩壓力：走樓梯，午飯時(shí)間出去散步。

增加社交：和親朋聊天，打電話等(嘴巴用來(lái)說(shuō)話，就不想吃東西了)。

心理方面：

找出情緒化進(jìn)食的原因：需要采取兩個(gè)重要的行動(dòng)。首先一個(gè)就是確定引起你的憂郁并導(dǎo)致你進(jìn)食的時(shí)間，主題或是氛圍。可能你是因?yàn)槎盏亩倘照斩榫w低落;也可能是你父母的電話給你帶來(lái)了心煩意亂;還有可能是工作上的麻煩或是朋友之間的不開(kāi)心。

主動(dòng)解決煩惱的原因：一旦你確定了自己抑郁的原因，你就可以對(duì)你的心情做出其他不同的反應(yīng)。

關(guān)注自己的情緒：要關(guān)注自己的厭煩情緒，關(guān)注它發(fā)生的時(shí)間和原因。

解決工作疲勞：應(yīng)解決其工作疲勞問(wèn)題，再對(duì)其不良飲食習(xí)慣加以糾正。