4月19日，有媒體稱三元食品公司疑與問題明膠廠有業務往來，對此三元食品發表聲明稱，公司從未與河北學洋明膠廠有任何業務往來，所用明膠均是來自美國、法國的進口明膠。

據媒體報道，在發生火災后的阜城縣學洋明膠蛋白廠內，發現一個記賬的小冊子。冊子中記載了如下內容：“北京三元食品有限公司，西城區鼓樓西大街75號，廠址：昌平縣南口鎮南……”。

三元食品回應

三元食品在聲明中表示：“經核查，我公司從未與河北學洋明膠廠有任何業務往來。2003年前我公司從未使用明膠。2003-2005年使用美國卡夫明膠，2006年至今使用法國羅賽洛明膠。明膠只是在個別產品使用，且完全按照國家規定使用。”

另據新浪財經報道，三元食品有關負責人表示，媒體發現的賬本上記載有關三元信息的筆跡顏色和前后筆跡明顯不同，顯示不是同一時間所寫，有關三元的這條記錄后面并沒有發貨等信息。她猜測應該是賬本主人把三元列為潛在客戶之一，在網上查找了三元食品的地址和電話。

三元食品在聲明中表示，公司將對該事件保留追究法律責任的權利。

三元聲明原文

鄭重聲明

就南方都市報4月19日報道的《疑與問題明膠廠有染 三元食品公司否認》的聲明。

1、 經核查，我公司從未與河北學洋明膠廠有任何業務往來。

2、 2003年前我公司從未使用明膠。2003-2005年使用美國卡夫明膠，2006年至今使用法國羅賽洛明膠。明膠只是在個別產品使用，且完全按照國家規定使用。

3、 我公司一直對供應商實施嚴格的管理審查機制。供應商需經質量、供應、技術等部門的聯合審核，并采用了獨特的供應商二方審核機制，即聘請專業的二方審核機構及行業權威專家對供應商實施了全方位審核，檢驗合格后方可使用，確保所有原輔料合格。

4、 北京三元食品股份有限公司一直以來堅持“誠信經營、質量立市”的經營理念，一如既往按照嚴于國家標準的內控指標組織生產經營，為社會提供高品質的產品。

我公司將對該事件保留追究法律責任的權利。

北京三元食品股份有限公司

2012年4月19日