紅蘑
紅蘑，松樹傘,學名血紅鉚釘菇，別名紅蘑、松樹釘。生于松樹林中地上，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。此菌風味好、有“素肉” 之稱，深受人們喜愛。因為是野生的，產量極少，價格相對貴。紅蘑(干)的營養成分列表每100克中含水分(克) 12.3蛋白質(克)
紅蘑，松樹傘,學名血紅鉚釘菇，別名紅蘑、松樹釘。生于松樹林中地上，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。此菌風味好、有“素肉” 之稱，深受人們喜愛。因為是野生的，產量極少，價格相對貴。
紅蘑(干)的營養成分列表
每100克中含水分(克) 12.3蛋白質(克) 18.4 脂肪(克) 0.7
碳水化合物(克) 58.1 膳食纖維(克) 24.6 膽固醇(毫克) 0核黃素(毫克) 1.16
鈣(毫克) 14 磷(毫克) 35 鉀(毫克) 169
鈉(毫克) 4.3鐵(毫克) 235.1 錳(毫克) 3.75
鋅(毫克) 3.14 硒(微克) 91.7 銅(毫克) 0.51
錳(毫克) 3.75
紅蘑(干)的營養成分列表
每100克中含水分(克) 12.3蛋白質(克) 18.4 脂肪(克) 0.7
碳水化合物(克) 58.1 膳食纖維(克) 24.6 膽固醇(毫克) 0核黃素(毫克) 1.16
鈣(毫克) 14 磷(毫克) 35 鉀(毫克) 169
鈉(毫克) 4.3鐵(毫克) 235.1 錳(毫克) 3.75
鋅(毫克) 3.14 硒(微克) 91.7 銅(毫克) 0.51
錳(毫克) 3.75
