【概況】

玫瑰（r.rugosa thunb），又被稱為刺玫花、徘徊花、穿心玫瑰。薔薇科薔薇屬灌木。作為農作物，其花朵主要用于提煉香精玫瑰油，是保加利亞的重要產品，玫瑰油要比等重量黃金價值高，用于化妝品、食品、精細化工等工業應用。
薔薇科中三杰——玫瑰、月季和薔薇其實都是薔薇屬植物，之間只有種類上的區別而沒有科屬上的差異。在漢語中人們習慣把花朵直徑大、單生的品種稱為月季，小朵叢生的稱為薔薇，可提煉香精的稱玫瑰。但在英語中它們均稱為rose。rose依目前正式登記的品種，大約有三萬左右。
此外，切花玫瑰實為月季。

【中文得名】

“玫瑰”這個詞在康熙字典中指的是“彩色石頭”，尤其是紅色石頭。從國外剛輸入紅色玫瑰油時，中國人不知其所由來，以為是石油的一種；所以漢語誤稱為“玫瑰油”，后來又由此誤稱其花為“玫瑰”，并流行開來。
司馬相如《子虛賦》：“其石則赤玉玫瑰。”亦謂珍珠。《急就篇》：“璧碧珠璣玫瑰甕。”顏師古注：“玫瑰，美玉名也，或曰，珠之尤精者曰玫瑰。”

【植物形態】

灌木。莖枝有皮刺和刺毛，小枝密被絨毛。單數羽狀復葉互生，小葉5--9片，橢圓形或橢圓形狀倒卵形，邊緣有鈍鋸齒，上面光亮，多皺，無毛下面有柔毛和腺體，葉柄和葉軸有絨毛，疏生小皮刺和刺毛；托葉大部附著于葉柄，邊緣有有腺點；葉柄基部的刺常成對著生。花單生或數朵聚生；花冠鮮艷，紫紅色，芳香；花梗有絨毛和腺體。薔薇果扁球形，熟時紅色，內有多數小瘦果，萼片宿存。
玫瑰因枝稈多刺，故有“刺玫花”之稱。詩人白居易有“菡萏泥連萼，玫瑰刺繞枝”之句。玫瑰花可提取高級香料玫瑰油，玫瑰油價值比黃金還要昂貴，故玫瑰有“金花”之稱。

【花果】

夏季4一5月開花，花單生或簇生于枝頂，有紅色、紫色、白色、綠色等，又有單瓣與重瓣之分。果扁球形。原產中國，久經栽培，供觀賞。玫瑰與月季是姊妹花，長得活象雙胞胎，花形花色也很近，不同點是玫瑰葉皺而有刺，月季無刺而葉平，月季常開，玫瑰僅開兩三度。

【分布】

玫瑰原產亞歐干燥地區，我國華北、西北和西南及日本、朝鮮、北非、墨西哥、印度均有分布。喜陽光，耐旱，耐澇，也能耐寒冷，適宜生長在較肥沃的沙質土壤中。
保加利亞是世界上最大的玫瑰產地，素以“玫瑰之邦”聞名。玫瑰是保加利亞的國家象征。聽說它產量極大，不然咱們算一算，保國每年產玫瑰油有1200公斤，每公斤玫瑰油生產要用2000－5000公斤的花瓣。種植的玫瑰有上百種。每年初夏時節，巴爾干山南麓的“玫瑰谷”地帶一片花海，各色玫瑰競相開放。在許多路邊的花壇和住宅的花園里，玫瑰花也到處盛開。保加利亞所產的玫瑰油質地純正、香氣濃郁，最高年產量為2噸，出口量一直居世界第一位。

【用途】

玫瑰確實很香，它是世界上著名的香精原料，人們多用它熏茶、制酒和配制各種甜食品， 其價值常比黃金還高。玫瑰入藥，其花蔭干，有行氣、活血、收斂作用，果實中維生素c含量很高，是提取天然維生素c的原料。
1、美容
玫瑰美容茶，是新一代美容茶，它對雀斑有明顯的消除作用，同時還有，養顏、消炎、潤喉的特點。
飲用方法：取4--5朵玫瑰花放入杯中，花浮于水面，其湯色清淡，香氣高雅，是美容，保健的理想飲品。
作美容的玫瑰，應是玫瑰初放的花朵。玫瑰的芬芳來自它所含的約萬分之三的揮發性成分，它豐富鮮艷的色彩來自所含的紅色素、黃色素和β--胡蘿卜素等天然色素。此外，尚含槲皮甙、脂肪油、有機酸等有益美容的物質。在每年的5—6月期間，當玫瑰花即將開時，分批摘取它的鮮嫩花蕾，再經嚴格的消毒、滅菌、風干，幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。將特殊加工過花蕾3—5克，用沸水沖泡5分鐘，可加糖或蜂蜜，或摻進自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用。特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。
盛開的玫瑰花，是觀賞花卉中的珍品，含苞待放的花蕾，還是藥苑中的良藥。玫瑰花蕾這味中藥具有行氣活血的功效，常用于胸脅胃脘脹痛、經前乳房脹痛、損傷瘀阻疼痛以及消化不良、月經不調等癥。民間有用玫瑰花蕾加紅糖煎煉成膏的秘方：將100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煲煎20分鐘后，濾去花渣，再煲成濃縮汁液，加進500—1000克紅片糖，煎煉成膏體，如服用時間長，可放進冰箱，每天服用1—2茶匙。長期使用，效果更佳。花可提取玫瑰油，果實富含維生素可作天然飲料及食品。用科學方法加工而成的玫瑰花干，具有顏色鮮艷、味香等特點，可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬，具有清熱消火、美容養顏的奇特功效，實為待客饋贈之佳品。
2、藥用
由花體制的芳香油，為高級香料。花入藥，功能理氣活血、疏肝解郁，主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經不調、鐵打損傷等癥。
玫瑰花作為可供食用的藥物，正式載入《食物本草》。民間常用玫瑰花加糖沖開水服，既香甜可口，又能行氣活血；用玫瑰花泡酒服，舒筋活血，可治關節疼痛。 自古就用蒸餾的方法把玫瑰制成玫瑰純露，氣味芬芳，療效顯著。《本草綱目拾遺》說：“玫瑰純露氣香而味淡，能和血平肝，養胃寬胸散郁。
3、染料用途
染料使用部位：枝葉.玫瑰主要成分，其中有【單寧質】、【槲皮素】、【胡蘿卜素】、【異槲皮素】等項，具有染色的功能，通過試染，發現它具有不錯的染色效果。以玫瑰枝葉染色，在蠶絲和棉布的呈色相當一致，無媒染及鋁、錫、石灰媒染皆呈帶綠褐味的土黃色，其中以石灰媒染的濃度較高，而銅媒染呈較深的黃茶色，鐵媒染則呈略帶紫味的深灰色。

【玫瑰露】

來源為薔薇科植物玫瑰花的蒸餾液。
性味《綱目拾遺》：味淡。
功用主治
①《金氏藥帖》：治肝氣胃氣。
②《綱目拾遺》：能和血平肝，養胃，寬胸，散郁。點酒服。
用法與用量內服：溫飲1～2兩。

【栽培】

玫瑰株高1到2米，莖直立，密生銳刺，稈粗壯，枝叢生，表皮幼為綠色，后呈灰色或白灰色。葉互生，奇數羽狀復葉，葉柄基部有刺常對生，橢圓形或橢圓狀倒卵形，先端尖，基部圓形或闊楔形，邊緣有鋸齒，葉表面深綠色，有光澤，背面稍白粉色，網狀脈明顯，有柔毛。托葉附著于總柄上。花夏季開放，單生或數朵簇生，花色多為紫紅與白色，也有黃、粉等色的；花有梗，梗有絨毛、腺毛及小柔刺。花有單瓣、重瓣之分。玫瑰花味極香，素有國香之稱。宋代詩人楊萬里有“別有國香收不得”之句，近代詩人秋瑾稱其“占得春光第一香”，唐代詩人唐彥謙有“麝炷騰清燎”之喻，等等，把玫瑰之香氣稱頌到無以復加的地步。
果實包藏于花托內，扁球形，初時青，熟時呈橙紅色。玫瑰花繁殖與栽培容易。繁殖多用播種、分株、扦插進行。播種需在秋季，將種于進行砂藏處理。砂藏處理法：將砂子拌和少量土，用水澆濕，以手握可成團，散則成粒為度。再將種子淘洗后拌入砂內。在向陽或半陰地，挖寬60 公分，深80 公分，東西走向的壕溝，將拌了種子的砂子埋入其內，要留有氣孔。翌年春初挖出，子粒有破口者下種最好。分株繁殖在春秋均可進行，秋季為好。將1——2 年生的苗木從老株上帶部份根分開，傷口能消毒處理更好，極易成活。扦插，多在7——8 月進行。選擇二年生的健壯充實的枝條，剪取15——20 厘米長節作插穗，每個插穗最少需帶三個葉芽，下部削成馬蹄斜形，上部平行。盆插、畦插均可。插后要遮陰、防曬，經常灑水保持一定濕度與溫度。約一個月左右即可生根成為新株，一年之后可以移栽。
玫瑰喜光、喜陽、耐嚴寒和干旱，在北方冬季不需要特護防凍。只要不出大旱天，不澆水也可生長（指地栽）。對土壤要求不嚴，一般較肥沃土壤即可生長旺盛，枝繁葉茂，開花良好。夏季施肥要勤，每隔15——20 天需施一次，施肥后應及時澆水，以防燒苗。秋季要修剪，以防徒長，影響開花和株型美觀。玫瑰多蚜蟲，要注意防治。

【玫瑰的分類】

玫瑰按顏色分類有：紅玫瑰, 黃玫瑰, 紫玫瑰，白玫瑰，黑玫瑰，橘紅色玫瑰和藍玫瑰。
玫瑰種類依樹型區分：fioribundas(中型花)hybrid(大輪花)mimi(迷你玫)、蔓性玫瑰。
依花型分類：平開型、開杯型、深杯型、叢生、四分叢生、單瓣、半重瓣、劍瓣、半劍瓣、單瓣環抱。

【玫瑰的商品分類等級】

紅色系：
紅衣主教，花鮮紅色帶有絨光，高心卷邊，花形非常優美，瓣質硬，葉片小，色墨綠，質厚。枝硬挺，稍呈彎曲，刺多。其分級標準為：一級，花枝長度45cm以上，花枝粗壯，花苞滿，鮮艷，葉片濃綠，無病蟲害情況。二級，枝長度30cm以上，花枝較粗壯，花苞飽滿，鮮艷，葉片綠，無病蟲害。三級，枝長度30cm以下，花枝細弱，花苞松軟，葉片綠黃，無病蟲害。
薩曼莎，花深紅色，帶絨光，高心卷邊，花形十分優美，耐插，葉片黑綠，半光澤。枝有中等刺。其分級標準為：一級，花枝長度45cm以上，花枝強健，花苞飽滿，葉片墨綠，無病蟲害。二級，花枝長30-40cm以上，花枝較強健，花苞飽滿，葉片綠，無病蟲害。三級，花枝長度30cm以下，花枝細且葉片發黃，花苞一般，無病蟲害。
達拉斯，花深紅色，花苞較大，瓣質硬，葉片墨綠，枝硬挺直，有細刺。其分級標準為：一級，花枝長度60cm以上，花枝粗壯，花苞飽滿，鮮艷，葉片濃綠，無病蟲害。二級，花枝長45-60cm，花枝較粗，葉片濃綠，花苞飽滿，無病蟲害。三級，花枝長度45cm以下，花枝較細，葉片綠黃，花苞稍小，無病蟲害。
超級紅，大型花，深紅色，葉片黑綠，枝粗壯。其分級標準為：一級，花枝長度60cm以上，花枝粗壯，花苞飽滿，鮮艷，葉片濃綠，無病蟲害。二級，花枝長30-50cm，花枝較粗，花苞飽滿，葉片濃綠，無病蟲害。三級，花枝長度30cm以下，花枝稍細，花苞飽滿，葉發黃，無病蟲害。
粉紅色系：
貝拉米，花淺粉紅色，初放時高心卷邊，后易呈抱心狀。枝硬挺，少刺。其分級標準為：一級，45cm以上，花枝強健，花苞飽滿，花形美，葉片濃綠，無病蟲害情況。二級，30-40cm以內，花枝較強健，花苞飽滿，葉片濃綠，無病蟲害。三級，30cm以下，花枝有彎曲并細弱，花苞稍軟，葉片有雜色，無病蟲害。
黃色系：
金獎章，花呈黃色有紅暈，易開，枝較細長，多刺。其分級標準為：一級，40cm以上，花枝挺直，花苞飽滿，葉片清爽，無病蟲害。二級，30-40cm，花枝挺直，花苞飽滿，葉片較清爽，無病蟲害。三級，30cm以下，花枝有彎曲，花苞較飽滿，葉片稍有雜色，無病蟲害。
金徽章，金黃色，花色純正，明快，高心翹角，花形優美，花梗、花枝硬挺、直順，刺紅，較大。其分級標準為：一級，45cm以上，花枝挺直，花形好，花色鮮艷，葉片清爽，無病蟲害。二級，30-45cm，花枝較挺直，花色鮮艷，葉片較清爽，無病蟲害。三級，30cm以下，花枝有彎曲，葉片有雜色，花苞較小，無病蟲害。
白色系：
坦尼克，純白色大花，高心卷邊，花形優美，花梗、枝條硬挺、少刺。其分級標準為：一級，45cm以上，花苞飽滿，枝條粗壯，葉片濃綠，無病蟲害。二級，30-45cm，花苞飽滿，枝條粗壯，葉片濃綠，無病蟲害。三級，30cm以下，花苞較小，枝條較細，葉片稍有雜色，無病蟲害。

【繁殖方法】

繁殖方法繁殖方法有種子實生、嫁接、高壓、母株分株跟插枝，一般以插枝最為便利，插枝因在秋末冬初進行，選擇健壯飽滿有3至4芽點的枝條(5~7cm)，只留3~4片葉子，將枝條斜插進疏松濕潤的介質中，保持18~25℃，濕度80~90%左右，有光線但不直射，約一個月后可生根。

【常見病蟲害病害】

黑點病，白粉病、枯枝病、銹病
蟲害：毛蟲、紅蜘蛛、蚜蟲、卷葉蜂、牧草蟲、天牛。

【文化象征】

玫瑰長久以來就象征著美麗和愛情。古希臘和古羅馬 民族用玫瑰象征他們的愛神阿芙羅狄蒂(en:aphrodite aphrodite)、維納斯(en:venus venus)。 玫瑰在希臘神話中是宙斯所創造的杰作，用來向諸神夸耀自己的能力。
英國有名的lancaster與york的玫瑰戰爭(1455-1485)，也是各以紅、白玫瑰各為象征。最后以亨利七世與伊麗莎白通婚收場，為了紀念英格蘭以玫瑰為國花，并把皇室徽章改為紅白玫瑰。
美國、英國、西班牙、盧森堡、保加利亞的國花。
美國國花經百年爭論，于1986年9月23日國會眾議院通過玫瑰為國花。他們認為玫瑰是愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身。美國人還認為紅色月季花象征愛、愛情和勇氣。淡粉色傳遞贊同或贊美的信息，粉色代表憂雅和高貴的風度，深粉色表示感謝，白色象征純潔，黃色象征喜慶和快樂。
保加利亞是譽滿天下的“玫瑰之國”，每年六月初的第一個星期日為傳統民族節日玫瑰節，人們到玫瑰谷舉行盛大的慶祝活動。他們認為絢麗、芬芳、雅潔的玫瑰花象征著保加利亞人民的勤勞、智慧和酷愛大自然的精神。玫瑰遍身芒刺是保加利亞人民在奧斯曼帝國、德國法西斯面前英勇不屈與堅韌不拔的化身。
愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身
在希臘神話中，玫瑰既是美神的化身，又溶進了愛神的鮮血，它集愛與美于一身，這在花的國度里，可是相當幸運的了。可以說，在世界范圍內，玫瑰是用來表達愛情的通用語言。

【傳說】

這是個發生在距今三千五百四十四年前的古老東方國度中國的一個故事，佛祖的眾多徒弟中有著這樣的一對男女……

男的性格熱情；正如名字一樣：愛人！女的性格溫柔，也如名字一般：情人！

一天，他們一起研究佛理的時候；在一個小山中發現了兩朵含苞待放的鮮花，因為從來沒見過這樣的花也不知道它叫什么名字；他們都很好奇。男的想去摘來看看，一小小心被鮮花的刺刺到了，鮮紅的血既刻流了出來；女的見了很心痛的拿起他的手，不經意的流下一滴眼淚，卻從時男的手上的那一滴血同時掉下，分別掉在那兩朵鮮花中……

他們都是佛教徒；他們不可能在一起所以他們微笑和分開了；男的走向天上；女的走下地底！再回來她和她都有了更好的名字。。。男的把名字變為：月老，他希望女的不要記得他，他的工作卻是讓一對對人們記得彼此；用他手中的那一條小小的紅線；可是又有多少人知道那一條條小小的紅線其實是他的的一滴滴鮮紅的血。。。。女的把名字變為：孟婆，她希望男的忘記她，而她的工作比較幸運是熬湯，就是俗稱的“孟婆湯“用她的一碗碗我的“孟婆湯”讓一對對的的人忘記彼此，可是又有多少人知道那一碗碗“孟婆湯“其實是她的一滴滴的眼淚……

當愛人和情人在一起時，造就了愛情。愛情一定要有鮮花，所以那兩朵花都是，雖然他們離開后開出來花的花一朵是紅色一朵是白色，紅顏代表熱情的愛人，白色代表溫柔的情人；但它們有一個一樣的名字——玫瑰花。

【花語】

玫瑰象征愛情和真摯純潔的愛，人們多把它作為愛情的信物，是情人間首選花卉。 但不同顏色、有不同的喻意，所以送花時應對不同的花色含義區別清楚！
紅玫瑰代表熱情真愛；花語：希望與你泛起激情的愛 （還代表：熱戀）；
黃玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失戀；花語：享受與你一起的日子（還代表：道歉）；
紫玫瑰代表浪漫真情和珍貴獨特；
白玫瑰代表純潔愛情；花語：我們的愛情是純潔的（還代表：尊敬）；
黑玫瑰代表溫柔真心；你是惡魔，且為我所有；
橙玫瑰代表友情和青春美麗；花語：獻給你一份神秘的愛（還代表：羞怯）；
藍玫瑰代表敦厚善良和獨一無二；
粉玫瑰花語：喜歡你那燦爛的笑容 （還代表：初戀）；
淡綠色玫瑰代表：青春長駐；
香檳玫瑰花語：我只鐘情你一個。
玫瑰 (紅+白): 共有
玫瑰 (紅+黃): 快樂

【玫瑰數含意】

1朵玫瑰代表——我的心中只有你！
2朵玫瑰代表——這世界只有我倆！
3朵玫瑰代表——我愛你！
4朵玫瑰代表——至死不渝！
5朵玫瑰代表——由衷欣賞！
6朵玫瑰代表——互敬，互愛，互諒！
7朵玫瑰代表——我偷偷地愛著你！
8朵玫瑰代表——感謝你的關懷扶持及鼓勵！
9朵玫瑰代表——長久！
10朵玫瑰代表——十全十美 無懈可擊！
11朵玫瑰代表——最愛 只在乎你一人！
12朵玫瑰代表——對你的愛與日俱增！
13朵玫瑰代表——友誼長存！
14朵玫瑰代表——驕傲！
15朵玫瑰代表——對你感到歉意i''m sorry！
16朵玫瑰代表——多變不安的愛情！
17朵玫瑰代表——絕望無可挽回的愛！
18朵玫瑰代表——真誠與坦白！
19朵玫瑰代表——忍耐與期待！
20朵玫瑰代表——我僅一顆赤誠的心！
21朵玫瑰代表——真誠的愛！
22朵玫瑰代表——祝你好運！
25朵玫瑰代表——祝你幸福！
30朵玫瑰代表——信是有緣！
40朵玫瑰代表——誓死不渝的愛情！
50朵玫瑰代表——邂逅不期而遇！
99朵玫瑰代表——天長地久 forever！
100朵玫瑰代表——百分之百的愛 100% love！
101朵玫瑰代表——最……最愛！
108朵玫瑰代表——求 婚！
144朵玫瑰花語－－－－愛你生生世世
365朵玫瑰花語－－－－天天想你
999朵玫瑰代表——天長地久。
1001朵玫瑰花語－－－－直到永遠

【玫瑰(月季)——英國國花】

對于薔薇、月季、玫瑰這三種花來說，人們總把它搞混，它們雖同科同屬，但卻并不完全相同，但人們似乎比較偏愛玫瑰這個詞，所以把這三種花統稱為玫瑰了。在英國及歐美許多國家，都把攻瑰(月季)定為國花，以表示親愛，又因莖上有刺，表示嚴肅。基督教中，相傳耶穌被出賣后，被釘在十字架上，鮮血滴在泥土中，十字架下便生長出玫瑰花。紅玫瑰象征了愛情，這可能是世界通用的花語。相傳愛神為了救她的情人，跑得太匆忙，玫瑰的刺劃破了她的手腳，鮮血染紅了玫瑰花。紅玫瑰因此成了愛情的信物。古波斯詩人在詩中曾說：神用玫瑰花加蛇、鴿子、蜂蜜、死海的水、蘋果、泥土混在一起，捏出了女人。在英國的朋山月季園，擁有400多個名貴的月季品種。另一個始1935年建成的瑪麗皇后月季園,展示出各種月季，吸引了世界各國的月季愛好者。
十五世紀英國發生了一場長達三十多年的戰爭玫瑰是英國的國花，當時互相敵對的王族約克家族和蘭加斯特家族為了爭奪王位彼此攻殺，蘭加斯特家族以紅玫瑰為徽章，約克家族則以白玫瑰為標志。因此這場長期的流血戰爭在歷史上被叫做玫瑰戰爭。

【玫瑰花的來歷】

關于玫瑰花名字的由來，《說文》中有：“玫，石之美者，瑰，珠圓好者”；司馬相如的《子虛賦》也有“其石則赤玉玫瑰”的說法。即使后來玫瑰變成了花的名字，中國人也沒有西方那般柔情萬種的解釋。由于玫瑰莖上銳刺猬集，中國人形象地視之為“豪者”，并以“刺客”稱之。這種對“豪者”的欣賞非常符合玫瑰本性。我國目前惟一的花卉院士陳俊愉先生說，玫瑰并不嬌貴，它對生長條件的要求十分低，耐貧瘠，耐寒、抗旱，很多園林甚至直接就用攀援玫瑰做花籬，管理得相當粗放。玫瑰還是保護土壤、保持水土的良好植物。此外，因其香味芬芳，裊裊不絕，玫瑰還得名“徘徊花”；又因每插新枝而老木易枯，若將新枝它移，則兩者皆茂，故又稱“離娘草”。無論是“刺客”還是“離娘”，玫瑰展現出一種隱藏于堅韌中的絕代風華，絕非韶華易逝的悲情貴婦之態。
平陰玫瑰栽培歷史悠久，據史書記載，始于漢朝，迄今已有2000多年的歷史。唐代制作香袋、香囊，明代用花制醬、釀酒、窨茶。到清末已形成規模生產。明萬歷年間《續修平陰縣志》載有：《竹枝詞》曰：“隙地生來千萬枝，恰似紅豆寄相思。玫瑰花開香如海，正是家家酒熟時。”民國初年《平陰鄉土志》載：“清光緒二十三年（1907年）摘花季節，京、津、徐、濟客商云集平陰，爭相購花，年收花30萬斤，值銀五千兩。”此時期平陰玫瑰盛極一時。后因戰亂，平陰玫瑰大減，至1949年，玫瑰花年產僅1.5萬公斤。近年來,平陰縣玫瑰種植規模不斷擴大。1994年全縣玫瑰栽培面積僅有1000余畝,2000年以后種植面積迅速增長。到2005年,全縣玫瑰栽培面積達3.5萬畝,遍布全縣11個鄉鎮。由于科學管理技術及豐產品種的不斷推廣,平陰縣玫瑰的產量也有了大幅增長,畝產量由過去的100公斤提高到當前的400公斤,最高單產突破500公斤。
每年5月上旬是玫瑰的盛花期，生長旺盛的萬畝玫瑰競相開放，正如宋代詩人楊萬里寫的《紅玫瑰》一詩所云：“非關月季姓名同，不與薔薇譜牒通。接葉連枝干萬綠，一花兩色淺深紅。”走在大街小巷異彩紛呈、花香四溢，玫瑰的嫵媚多姿仿佛是美女在早晨剛梳妝完的艷麗狀容，像是絢麗多彩的綢緞，緩緩飄落在風雨中。前來賞花、觀光的游客絡繹不絕，形容車如流水人如潮是不過分的。
玫瑰淪為情人節俗套，是個美麗的誤會。其實“送情人”的那種花并不是玫瑰，而是月季。無論月季還是玫瑰，英文都是rose，都是薔薇科植物，在親緣關系上還是較近的。月季葉少， 3-5片，而玫瑰5-9片。月季刺少，玫瑰刺多。月季葉泛亮光， 玫瑰葉無亮光。月季花較大，顏色多樣；玫瑰花較小，一般為 粉紅色。第二種玫瑰花稍大，但呈扁平盤形，容易與月季區分開來。家鄉的文友在文章中說：“最初的平陰玫瑰，一律是野生的，山上山下隨處可見。每年5月玫瑰花開放的季節，空氣中處處充了香甜的氣息。不過，那時生活困難，誰都無暇顧及玫瑰在山間的花開花落，更羞于談論與玫瑰有關的話題。后來，事情就漸漸發生了變化：溫飽問題倒是解決了，但愛情卻出現了危機。持續攀高的離婚率，就像水缸里的瓢，按都按不住。恐慌之中，外國的“情人節”在玫瑰的簇擁下長驅直入，并迅速在中國走紅起來。不過，2月14日過“情人節”這一天，那些在城市沿街叫賣的玫瑰，幾乎都是大棚里長出來的，價格高的離譜不說，香味和顏色也都不夠純正。此時的中國北方，正是春寒料峭，有些地方甚至還飄著雪花。而平陰玫瑰，那時還基本是一些光禿禿的枝條。眼睜睜地看著別人發“玫瑰財”，一些為平陰玫瑰鳴不平的人，就建議把“情人節”改為5月的某一天。”
其實，玫瑰真正的價值在于其能有效地調理女性的生理問題，可養顏美容，促進女性新陳代謝。在我國自古就利用玫瑰花的功效進行養生、美容。大周女皇武則天朝飲玫瑰甘露，夜敷玫瑰花瓣，雖年過花甲，仍面若桃花，精力旺盛；清代慈禧太后也用玫瑰美容，得以青春常駐，直至暮年不衰。今天先進的科學技術將這天然、古老、浪漫的玫瑰花，帶入現代人高質量的生活之中，如大家以飲用玫瑰花茶為時尚，使生活更溫馨，更美好。玫瑰花提取的玫瑰油稱為“液體黃金”，成分純凈，氣味芳香的玫瑰油一直是世界香料工業不可取代的原料，在歐洲多用于制造高級香水等化妝品。從玫瑰油廢料中開發抽取的玫瑰水，因其不加任何添加劑和任何化學原料，是純天然護膚品，芳香怡人，具有極好的抗衰老和止癢作用。玫瑰精油是一種珍貴的天然香精，玫瑰精油萃取自新鮮花瓣，具香甜花香，是廣受歡迎的鎮靜劑、催情劑及美容圣品。玫瑰精油價格昂貴，卻有多功能療效，適用于各種膚質，能促進細胞再生、防止肌膚老化、平扶肌膚細紋，是全方位美膚的精油選擇。精神層面，玫瑰精油則具放松、舒緩、愉悅心情的功效。
當然，玫瑰早已超越植物學的領域，成為一個內涵繁復的文化符號，遠遠比愛情來得豐富。不同顏色、朵數的玫瑰還另有吉意！如紅玫瑰代表熱情真愛；黃玫瑰代表珍重祝福和嫉妒失戀；紫玫瑰代表浪漫真情和珍貴獨特；白玫瑰代表純潔天真等。玫瑰數還有不同的含意：1朵玫瑰代表——我的心中只有你 only you！2朵玫瑰代表——這世界只有我倆！20朵玫瑰代表——我僅一顆赤誠的心！99朵玫瑰代表——天長地久 forever！100朵玫瑰代表——百分之百的愛 100% love！999朵玫瑰代表——我家有錢。
玫瑰在歷史上代表著生命的激情與沖動，純潔與美好，還有愛情、智慧、崇高……這些被全人類所贊美的東西，都曾被比作玫瑰。在著名的德國植物學家、園藝學家瑪莉安娜·波伊謝特所寫《植物的象征》一書中，玫瑰占了最長的篇幅，有著最復雜的意義：從穆罕默德升天之際的汗珠到諸神身邊惡魔登天的蔓生攀緣天梯，從保密之神到智慧之花，從童貞的圣母到情欲的風塵女子，美、浪漫、愛情、圣潔、感性、頹廢、愛欲、死亡、宇宙、神秘、沉默、智慧、優雅…… 在原始的女神崇拜時期，古老的五瓣玫瑰花瓣，代表女性生命中的五個階段———出生、首次月經來潮、做母親、絕經和死亡。開放的玫瑰花象征著女性的外生殖器，所有的人都是從那個神圣的花朵里來到世間。被剪下來的玫瑰迅速凋零與枯萎，又使它成為生命易逝和死亡的象征。在古羅馬玫瑰節期間，人們將玫瑰花瓣撒于死者的墳墓上，羅馬皇帝也頭戴玫瑰編制的花冠，象征凡人終有一死。隨著基督教取代眾多神教成為羅馬帝國的正統宗教，玫瑰披上一層神圣的外衣，轉而開始象征殉教者和基督的受難和死亡。到了中世紀，玫瑰成了仁愛與超世俗美的化身，它還是圣母瑪利亞的首選象征。瑪利亞也被稱為“天堂中的玫瑰”，是完美無瑕的象征。文藝復興運動之后，在細致敏感的畫家眼中，紛紛飄落的玫瑰花瓣，又恢復了羅馬時期的寓意———生命無常。玫瑰最完美地綜合了19世紀末唯美畫家對古典世界和對自然美的狂熱，所以成為他們青睞的主題之一。玫瑰與神秘主義有著奇妙的聯系。在西方，“under the rose”這句諺語代表“純屬私下交談”之意。這來源于神話———小愛神丘比特用一束玫瑰“賄賂”沉默之神，請他不要把維納斯不忠的秘密傳播出去。所以，玫瑰花也成為沉默或嚴守秘密的象征。玫瑰多層的花瓣象征著獲取種種神秘知識的不同階段，因此玫瑰還有智慧之花的意義。17世紀，神秘的玫瑰十字會將玫瑰置于中心，將十字架和宇宙之輪環繞在它周圍，使其同時具有三者的含義。
東方將玫瑰稱為豪杰和刺客，可能更接近玫瑰本身的精神。四十年代初的上海,中國流行歌曲的開創者之一、青年作曲家陳歌辛正在上海一女子中學教音樂。他上課時常穿一件熨得平展的竹布長衫、藍色的，已洗得微微發白了，顯出有點窮相。但這掩蓋不了他橫溢的才華和風流倜儻。他的才能和風度，引起了學生金姣麗小姐的傾慕，誘發了她的玫瑰夢想。金小姐是當時上海吳宮飯店經理家的千金，嫵媚嬌好，金枝玉葉，年方二八，卻是上海南京路新新公司琉璃電臺的播音員，登臺演出十分出色，也是學校中的名花。陳歌辛很愛她，將她的微笑當成是蒙娜麗莎的微笑。他送了一張卡片給她，上寫著“無法無天”四個字，意謂他們的這場玫瑰之戀，門不當，戶不對，是打破當時社會輿論和倫理道德的勇敢之舉。1934年，為圓玫瑰之夢，千金小姐勇敢地沖破了世俗偏見，，在上海寧波同鄉會借到了一間陋室，與一介窮書生、二十歲的陳歌辛共結了連理。那年她才十七歲。金姣麗玫瑰般的俏麗和他們夢幻般的愛情，激發了作曲家的樂思，如噴泉拼涌，婚后第二年，陳歌辛寫出了歌曲《玫瑰玫瑰我愛你》等許多佳作。他們的愛堅如磐石，彼此的優秀基因得到了最佳的組合，后來又誕生了愛情的寶貴結晶——陳鋼等富有才華的兒女。陳鋼就是舉世聞名的音樂詩篇《梁祝小提琴的協奏曲》的作者之一，當今中國著名的作曲家，上海音樂學院的教授。《玫瑰玫瑰我愛你》旋律輕松明快，奔放昂揚，將城市情懷和民族音調巧妙地匯成一體；歌詞（吳村 寫詞）形象鮮明，詩意盎然，表現了“風雨摧不毀并蒂連理”的情懷。它在四十年代走紅上海灘，走紅全國。及后又飄出國門到海外。二戰結束后，美國流行樂壇有人把它譯成英文rose rose i love you,改編成爵士樂，出版了唱片及樂隊曲譜，將它收入美國《125首老歌金曲》中。多年以來，它一直作為世界名曲和美國歌壇宿將法蘭克。林的成名作風靡全球。由于在美國和世界流行約五十年，作者寫歌的事跡又沒有大力宣傳，連這首歌最佳的演繹者之一法蘭克。林也誤以為它是美國作曲家的作品呢，根本不知道它是中國第一首在國際上流行的流行歌曲。五十年代初期，美國曾尋找《玫瑰》歌的作者，按當時的標準，該歌的版稅高達百萬美金。陳歌辛是愛國音樂家，又值抗美援朝，當聽到此消息后，準備如果取得這筆巨款，將購買一架飛機獻給國家。但在當時的形勢之下未能如愿。幾年前，中美兩國的女子足球隊在美國舉行比賽。當中國女足出場時，全場響徹了“rose rose i love you”的歌聲，一首情歌，此時變成了贊美巾幗健兒颯爽英姿并激勵她們昂揚斗志的最強音。
人們正是借著這個美麗的名字，去贊嘆生命中所能經歷的無數奇跡，無分東方與西方。德國著名作家歌德在1771年與戀人分手后寫下過這樣的詩句：“少年看見紅玫瑰，荒野中的玫瑰。多么鮮艷多么美，少年見了奔如飛，心中不住贊美：玫瑰，玫瑰，紅玫瑰，荒野中的玫瑰。”法國大作家雨果說過：“我平生最大的心愿，就是在玫瑰花盛開的季節死去。”法國詩人拉馬丁《蝴蝶》更是感人肺腑：“生同春光，死如玫瑰。”在我國歷代詩人雋永的詩詞中更有著它動人的描寫，宋朝詩人徐積詠唱道：“誰言造物無偏處，獨遣此花住此中。葉里深藏云外碧，枝頭常借日邊紅……”。
傳說天堂里的玫瑰花是憂郁色的，下凡后成了亞當夏娃的衣裳，所以她吸納了天與地的精髓，一句花語，一滴花淚都會成為我們對滾滾紅塵不舍不棄的理由........造物主對玫瑰是偏心厚愛，賦予了玫瑰嬌艷嫵媚的豐姿和情意纏綿的意蘊，而玫瑰花瓣上晶瑩的露珠，不正顯示著日新月異、揚眉吐氣的中國人的驕傲嗎。

與玫瑰有關的詩詞

司直巡官無諸移到玫瑰花
芳菲移自越王臺，最似薔薇好并栽。
秾艷盡憐勝彩繪，嘉名誰贈作玫瑰。
春藏錦繡風吹拆，天染瓊瑤日照開。
為報朱衣早邀客，莫教零落委蒼苔。
楊萬里寫的《紅玫瑰》一詩所云：“非關月季姓名同，不與薔薇譜牒通。接葉連枝干萬綠，一花兩色淺深紅。”


與玫瑰有關的歌曲-------------------------------------------------
《玫瑰》
歌手：許美靜
專輯：《快樂無罪》
歌詞：
只能有過那黱短暫的快樂猶如命運的施舍
忘了你我前塵往事太曲折不管未來坎坷
任由天涯海角回憶難割舍任由星月盤旋著
親過你的傷口嘗過你的吻就此跟隨你了
只要你曾為我掉一顆眼淚可以為你忘了凡間的華美
情愿化成一朵為了你綻放不凋零的玫瑰
只要你能給我暖暖的眼神可以留駐你的光輝到永恒
情愿化成一朵只為你嫵媚的玫瑰
夜的夢,也太美
(music)
只能有過那黱短暫的快樂猶如命運的施舍
忘了你我前塵往事太曲折不管未來坎坷
只要你曾為我掉一顆眼淚可以為你忘了凡間的華美
情愿化成一朵為了你綻放不凋零的玫瑰
只要你能給我暖暖的眼神可以留駐你的光輝到永恒
情愿化成一朵只為你嫵媚的玫瑰
只要你曾為我掉一顆眼淚可以為你忘了凡間的華美
情愿化成一朵為了你綻放不凋零的玫瑰
只要你能給我暖暖的眼神可以留駐你的光輝到永恒
情愿化成一朵只為你嫵媚的玫瑰
夜的夢,也太美
任由天涯海角回憶難割舍任由星月盤旋著
親過你的傷口嘗過你的吻
我就跟隨你了
《羞答答的玫瑰靜悄悄地開》
歌手：孟庭葦
專輯：《誰的眼淚在飛》
歌詞：
羞答答的玫瑰靜悄悄地開
慢慢地綻放她留給我的情懷
春天的手呀翻閱她的等待
我在暗暗思量該不該將她輕輕地摘
羞答答的玫瑰靜悄悄地開
慢慢地燃燒她不承認的情懷
清風的手呀試探她的等待
我在暗暗猶豫該不該將她輕輕地摘
怎么舍得如此接受你的愛
從來喜歡都會被愛成悲哀
怎么舍得如此攬你入胸懷
當我越是深愛脾氣就會越壞
羞答答的玫瑰靜悄悄地開
慢慢地同時凋零同時盛開
愛情的手呀撫過她的等待
《白玫瑰》
歌手：陳奕迅
專輯：《what's going on...》
歌詞：
白如白牙熱情被吞噬
香檳早揮發得徹底
白如白蛾潛回紅塵俗世
俯瞰過靈位
但是愛驟變芥蒂后
如同骯臟污穢
不要提沉默帶笑玫瑰
帶刺回禮只信任防衛
怎么冷酷卻仍然美麗
得不到的從來矜貴
身處劣勢如何不攻心計
流露敬畏試探你的法規
即使惡夢卻仍然綺麗
甘心墊底襯你的高貴
一撮玫瑰無疑心的喪禮
前事作廢當愛已經流逝
下一世
白如白忙莫名被摧毀
得到的竟已非那位
白如白糖誤投紅塵俗世
消耗里亡逝
流露敬畏試探美的法規
一撮玫瑰模擬心的喪禮
流露敬畏試探愛的法規
甘心墊底最美的姿勢
前事作廢當我已經流逝
給我玫瑰前來參加喪禮
又一世
《九百九十九朵玫瑰》
歌手：邰正宵
專輯：《兩邊》
歌詞：
往事如風 癡心只是難懂
借酒相送 送不走身影蒙蒙
蠋光投影 映不出你顏容
仍只見你獨自照片中
夜風已冷 回想前塵如夢
心似冰凍 怎堪相識不相逢
難舍心痛 難舍情已如風
難舍你在我心中的放縱
我早已為你種下
九百九十九朵玫瑰
從分手的那一天
九百九十九朵玫瑰
花到凋謝人已憔悴
千盟萬誓已隨花事湮滅
夜風已冷 回想前塵如夢
心似冰凍 怎堪相識不相逢
難舍心痛 難舍情已如風
難舍你在我心中的放縱
我早已為你種下
九百九十九朵玫瑰
從分手的那一天
九百九十九朵玫瑰
花到凋謝人已憔悴
千盟萬誓已隨花事湮滅
我早已為你種下
九百九十九朵玫瑰
從分手的那一天
九百九十九朵玫瑰
花到凋謝人已憔悴
千盟萬誓已隨花事湮滅
往事如風 癡心只是難懂
借酒相送 送不走身影蒙蒙
蠋光投影 映不出你顏容
仍只見你獨自照片中
《黃玫瑰》
歌手：黃燦
專輯：《黃玫瑰》
歌詞：
黃玫瑰
別落淚
所有的花兒你最美
受了傷
別傷悲
別讓淚珠濕花蕊
別讓我看見你的傷悲
我會為她心碎
別問自己對不對
心中有愛就很美
即使告別了春天陽光
你依然要開放
別害怕
別犯傻
別輕易剪去長發
我會站在你的身旁
給你依靠的肩膀
別說話
微笑吧
回頭是燦爛的霞
我默默的祝福你
感覺到了嗎
海角天涯
哪里不是你的家
別怕啊
別傻啊
哪里都能開花
你應該知道你是那樣美
誰都會為你心醉
別再抱怨愛太累
真愛能有幾回
《當玫瑰遇上真愛》
歌手：鄭希怡
專輯：《passion》
歌詞：
狂迷著看舊日電影
主角奮力愛近乎忘形
來提示我獨立自主
視愛情如革命
倩女擺出凄美動作
胭脂跟兩腮
扣上了感慨
烈火青春燒了又歸來
玫瑰又遇上真愛
像橫越過場景
留低經典至今都傾城
旁觀過去的美景也動情
忘記今天的冷清
在銀幕上仍然年青
流金光影像發光蜻蜓
留多一點在世間永久的保證
陪我再次過度困境
如何能留住快樂
像八十年代
越簡樸越不想變改
童話的一雙主角
秋天分開過后
會圓滿地喝采
如何能平伏障礙
越看越期待
劇本照亮千種痛哀
如果今天灰心了不要默哀
祈望現實便續漸看開