摘要
寒露風是秋季冷空氣侵入后引起顯著降溫使水稻減產的一種低溫冷害。
寒露風
概述
寒露風（low temperature damaging to rice in autumn）是秋季冷空氣侵入后引起顯著降溫使水稻減產的一種低溫冷害。在中國南方，它多發生在“寒露”節氣，故名“寒露風”（又叫“社風”）。
低溫影響水稻開花、授粉、受精和灌漿過程的正常進行，造成稻谷的秕粒率增加，稻穗輕，翹起，俗稱“翹穗頭”，寒露風對水稻危害的氣象指標因水稻品種和發育期而不同。
在花粉母細胞減數分裂和小孢子初期，一般當日平均氣溫低于20℃或日最低氣溫小于、等于17℃時，水稻生理活動遇到障礙，造成谷粒畸形或空殼。低溫強度增大，持續天數增加，危害明顯加重。在水稻抽穗開花期，當日平均氣溫持續三天以上低于18－20℃，粳稻受害；日平均氣溫持續三天以上低于20—22℃，秈稻受害。
受寒露風侵襲的晚稻
