基本信息

拉丁綱名 Fungi Imperficti

中文綱名 半知菌綱

拉丁目名 Sphaeropsidales

中文目名 殼霉目

拉丁科名 Discellaceae

中文科名 杯霉科

拉丁名 Candida tropicalis

中文名 熱帶假絲酵母

定名人 (Cast.) Berkh

參考文獻(xiàn) Discellaceae

形態(tài)特征

熱帶假絲酵母(G.tropicalis)，是最常見的假絲酵母。在葡萄糖—酵母汁—蛋白胨液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，25℃，3天，細(xì)胞呈球形或卵球，其中大小為4~8×6~11µm。在麥芽汁瓊脂上菌落為白色到奶油色，無光澤或稍有光澤。軟而平滑或部分有皺紋。培養(yǎng)時(shí)間長時(shí)，菌落變硬。在加蓋玻片的玉米粉瓊脂培養(yǎng)基上培養(yǎng)，可看到大量的假菌絲和芽生孢子。

熱帶假絲酵母氧化烴類的能力強(qiáng)，在230~290℃石油餾分的培養(yǎng)基中，經(jīng)22h后，可得到相當(dāng)于烴類重量92%的菌體。所以，是生產(chǎn)石油蛋白質(zhì)的重要菌種。用農(nóng)副產(chǎn)品和工業(yè)廢棄物也可培養(yǎng)熱帶假絲酵母。如用生產(chǎn)味精的廢液培養(yǎng)熱帶假絲酵母作飼料，既擴(kuò)大了飼料來源，又減少了工業(yè)廢水對(duì)環(huán)境的污染。