嗜熱產氫菌屬
中文學名
嗜熱產氫菌屬
拉丁學名
Thermohydrogenium Zacharova et al.,1993
形態特征
桿菌，0.4～0.8 μm×1.1～11.0μm，單生、成對或鏈。不運動。革蘭氏陰性，但無外壁。不產芽孢，嚴格厭氧，化能有機營養。最適生長溫度65℃，范圍是45～75℃，最適pH7.0～7.4。可利用NH4+、脲素、一些氨基酸、酪素水解物、蛋白胨及酵母粉為氮源。發酵葡萄糖、果糖、蔗糖、半乳糖、麥芽糖、甘露糖、木糖和淀粉，也利用丙酮酸生長。主要的發酵產物是乙醇、乙酸、H2和CO2，并產生少量的異戊醇、丁醇、丁酸和乳酸。分子氫不抑制生長，不還原元素硫和硫酸鹽。青霉素G、四環素和鏈霉素抑制生長，但對多粘酶素和氯酶素不敏感，不產生接觸酶、氧化酶和醌。
DNA的G+C mol%是33.2～34.0。棲息于工業酵母的生物制品中。
模式種
可利市嗜熱產氫菌(Thermohydrogeniurn kirishiense)。
