物理性質(zhì)

性狀：白色針狀晶體，微有月桂油香味。
密度（g/mL,50℃）：0.8830
飽和蒸氣壓（kPa,121oC）：0.133
4. 熔點(diǎn)（oC）：44
5. 沸點(diǎn)（oC,常壓）：299oC
6. 閃點(diǎn)（oC）：>110 oC
7. 折射率：1.4183（82℃）、1.4323（45℃）
8. 溶解性：不溶于水可溶于甲醇、乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑，微溶于丙酮和石油醚。
9. 常溫折射率（n²⁵）：1.4304⁵⁰
10. 相對(duì)密度（25℃，4℃）：0.8675⁵⁰
氣相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol^-1)：-7510.11
12. 氣相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol^-1) ：-641.95
液相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol^-1)：-7414.0
14. 液相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol^-1)：-738.1
晶相相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(焓)(kJ·mol^-1)：-7377.48
16. 晶相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(焓)( kJ·mol^-1)：-774.58

作用與用途

1.常溫常壓下穩(wěn)定。禁配物：堿、氧化劑、還原劑。
無(wú)色針狀晶體。 溶于甲醇，微溶于丙酮和石油醚。不溶于水。與濃硫酸起硫酸化作用，遇強(qiáng)堿無(wú)化學(xué)作用。
2.本品無(wú)毒。對(duì)皮膚刺激性小。

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.主要用于生產(chǎn)醇酸樹(shù)脂、濕潤(rùn)劑、洗滌劑、殺蟲(chóng)劑、表面活性劑、食品添加劑和化妝品的原料。本品常作為潤(rùn)滑劑使用，具有潤(rùn)滑劑和硫化劑等多種功能。但由于對(duì)金屬有腐蝕作用，故一般不用于電線、電纜等塑料制品。本品應(yīng)用于表面活性劑工業(yè)最為廣泛，還可用于香料工業(yè)、制藥工業(yè)。
2.用作配制粘接用的表面處理劑。還用于制造醇酸樹(shù)脂、化學(xué)纖維油劑、殺蟲(chóng)劑、合成香料、塑料穩(wěn)定劑、汽油及潤(rùn)滑油的抗腐蝕添加劑。大量用于制造各種類型的表面活性劑，如陽(yáng)離子型有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二甲基胺、月桂基三甲基銨鹽等；陰離子型有月桂基硫酸鈉、月桂酸硫酸酯鹽、月桂基硫酸三乙醇銨鹽等；兩性離子型有月桂基甜菜堿、月桂酸咪唑啉等；非離子型表面活性劑有聚L-醇單月桂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、月桂酸甘油酯聚氧乙烯醚、月桂酸二乙醇酰胺等。此外也用作食品添加劑及用于制造化妝品等。
3.月桂酸是生產(chǎn)香皂、洗滌劑、化妝品表面活性劑和化學(xué)纖維油劑的原料。

合成方法

1.工業(yè)生產(chǎn)方法可歸納為兩類：一是從天然植物油脂經(jīng)過(guò)皂化或高溫高壓下分解得到;二是從合成脂肪酸中分離。日本主要以椰子油和棕櫚核仁油為原料制取月桂酸。用來(lái)制取十二酸的天然植物油有：椰子油、山蒼子核仁油、棕櫚核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中，如棕仁油、擦樹(shù)籽油、樟樹(shù)籽油等亦可服務(wù)業(yè)制取十二酸。提取十二酸所余的C12餾分，含有大量十二烯酸，可在常壓加氫，不需催化劑，能以86%以上的轉(zhuǎn)化率轉(zhuǎn)烴為十二酸。

2.從椰子油和其他植物油水解后分離精制而得。

3.以甘油酯形式天然存在于椰子油、山蒼子核仁油、棕櫚核仁油及胡椒仁油等中。工業(yè)上可由天然油脂水解而得。將椰子油、水和催化劑加入高壓釜中，在250℃、約5MPa壓力下水解成甘油和脂肪酸，其中含十二烷酸達(dá)45%～80%，經(jīng)蒸餾得十二烷酸。

4.棕櫚核仁油法 馬來(lái)西亞的棕櫚油產(chǎn)量占全世界總產(chǎn)量的一半以上。其中棕櫚核仁油主要由C6～C18的脂肪酸組成，通常月桂酸占46%～51%。

5.山胡椒核仁油法 山胡椒屬樟科植物，是一種落葉喬木。山胡椒核果呈球形，果實(shí)初為綠色，成熟后為黑色，山胡椒核仁油含月桂酸在30%以上。

其他植物中，如棕仁油、檫樹(shù)籽油、樟樹(shù)籽油等亦可用來(lái)制取月桂酸。

6. 煙草：OR，44;FC，41;OR，26;FC，OR，18;FC，15;BU，26;FC，40。

貯存方法

1.用塑料袋外套麻袋包裝。貯存于陰涼、通風(fēng)及干燥處。遠(yuǎn)離熱源和火種，防潮、防曬。
2.用塑料袋外套麻袋包裝，每袋25kg、50kg。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

1、急性毒性：大鼠經(jīng)口LD50：12 gm/kg；小鼠靜脈LC50：131 mg/kg。
2、慢性毒性/致癌性：小鼠經(jīng)皮TCLo：108 gm/kg/15W-I

對(duì)眼睛、皮膚、黏膜和上呼吸道有刺激作用。大量口服引起胃腸不適。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

其它有害作用：該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害，對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、 摩爾折射率：59.20
2、 摩爾體積（m³/mol）：221.2
3、 等張比容（90.2K）：531.3
4、 表面張力（dyne/cm）：33.2
5、 極化率（10^-24cm³）：23.47

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值（XlogP）：4.2
2、 氫鍵供體數(shù)量：1
3、 氫鍵受體數(shù)量：2
4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量：10
5、 拓?fù)浞肿訕O性表面積（TPSA）：37.3
6、 重原子數(shù)量：14
7、 表面電荷：0
8、 復(fù)雜度：132
9、 同位素原子數(shù)量：0
10、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
11、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量：0
12、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
13、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量：0
14、 共價(jià)鍵單元數(shù)量：1

安全信息

危險(xiǎn)品標(biāo)志： 刺激
安全標(biāo)識(shí)：S37/S39 S26
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí)：R36/38