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'1.將肥腸煮熟后洗凈，切成塊；2.青蒜切成段；3.蔥切段，姜、蒜均切片備用；4.將肥腸放入開水水中煮透，撈出備用。5.將鍋置于旺火上，倒入植物油燒熱，加入蔥段、 詳細介紹
'1.茄子去皮，撕成長條，入籠蒸爛；2.大蒜去皮搗成蒜泥加醬油、鹽、醋和香油調勻成汁，放入茄子拌勻；3.面條煮熟，放涼開水中過涼，撈出控凈水分；4.加鹽、味精和 詳細介紹
'1.茄子洗凈切丁；2.雞蛋磕入碗中攪勻；3.鍋上火放適量的油，油熱后倒入茄子丁翻炒，放入適量醬油、鹽；4.將茄子炒至八成熟時淋上蛋液，再翻炒幾下即可。 詳細介紹
'1.土豆去皮，洗凈切塊；2.茄子法凈，切滾刀塊；蔥洗凈切花；蒜洗凈剁泥；3.青、紅椒去蒂、去籽，洗凈切塊；4.鍋內放油燒至七成熱，放入土豆，炸至金黃撈出；5.再 詳細介紹
