輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.先宰殺鷓鴣，取肉留頭，批成薄片；2.鷓鴣用蛋清和濕淀粉攪勻；3.把蒸熟去殼的鴿蛋用醬油抹過，沾上薄豆粉，炸好；4.筍片用沸水焯過；5.把菜遠炒熟；6.用旺火將 詳細介紹
'1.羊肉反復漂盡血水，放入沸水中焯一下后洗凈；2.蘿卜改小一字條；3.將羊肉放入洗凈的鍋摻清水，鍋置旺火上燒沸；4.然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火 詳細介紹
'1.將素魚下滾油中炸成黃色，撈起放入碟內；2.再把豆瓣醬、姜、蔥下鍋爆炒一下；3.隨即加生抽、味精、胡椒粉、蒜茸、白糖、醋、湯汁翻炒幾下；4.調好味，加豆粉水 詳細介紹
'1.將甜派皮搟成0.4厘米厚，放入派盤內整形后并用叉子戳洞，松弛約15分鐘；2.將南瓜切成小塊，放入蒸籠中蒸；3.趁熱壓成泥狀，加入細砂糖拌勻后，再加入1個雞蛋拌 詳細介紹
'1.羊扦排洗凈改成長4.5厘米的塊，用清水泡凈血水；2.蘿卜去皮洗凈改成長4厘米、寬1.5厘米、厚1厘米的條型待用；3.鍋洗凈置旺火上，摻入清水倒入排骨，燒沸后打去 詳細介紹
'1.將蘋果、香蕉、梨去皮洗凈；2.青梅用溫水泡洗；3.蘋果、香蕉、梨、青梅、油皮均切成粗絲，同放一盆內；4.加入桂花、面粉100克拌勻；5.金糕切成5毫米寬厚的條； 詳細介紹
'1.薏米淘洗干凈，煮熟；2.將火腿洗凈切成長方形薄片后放入煲底墊勻；3.南瓜去皮洗凈切成塊，放在火腿片上；4.然后將事先煮好的薏米湯灌入煲中，撒上鹽；5.坐蒸鍋 詳細介紹
'1.先用刀從野雞頸根部的皮上劃一小口，抽出頸骨剁斷，將皮連同毛向下翻剝，斬斷翅骱骨、腿骨，割斷尾尖；2.將野雞光身剜去槍傷及子彈，用刀從腿腹部切向脊椎骨（ 詳細介紹
'1.將豆腐搗爛；2.雞肉用刀剁成泥；3.雞泥、豆腐、鹽、胡椒粉、味精、生粉及少許雞蛋液拌勻，制成3個圓餅；4.西紅柿洗凈，頂刀切成6片；5.酸黃瓜切成片；6.平底鍋 詳細介紹
'黃豆泡開，用油炸熟，撒上白糖裝碗拌勻即成。 詳細介紹
'1.先剝去野雞皮，去除內臟，洗凈血污剁成1.2厘米寬、3厘米長；2.在火鍋中氽燙一下，撈出洗凈；3.豬肉剁成餡裝碗，加雞蛋清、水淀粉和精鹽2克攪動勻上勁；4.白菜 詳細介紹
'1.將黃花菜用溫水泡上，發透，擇洗干凈；2.每4～5根為一束，上部用針將蕊挑開，成絲狀，碼放盤內；3.將富強粉、雞蛋清、清水調和成糊；4.將每束黃花菜底部蘸入面 詳細介紹
'1.將雞從翅下開膛，去五臟、爪，洗凈放盆內；2.盆內添湯，放蔥、姜、蒜、精鹽、醬油、料酒，上屜蒸熟，取出；3.炒勺放油燒熱，將蒸好的雞過油炸至呈棗紅色撈出， 詳細介紹
'1.蛋白、蛋黃分開裝盛；2.可可粉過篩備用；3.將蛋黃加入細砂糖打至發泡備用；4.色拉油分次加入蛋黃面糊中拌至完全勻備用；5.將牛奶分次加入色拉油中拌至完全勻成 詳細介紹
'1.將竹筍入鍋煮熟后撈出，漂涼切片；2.豬肥瘦肉剁細；3.荸薺、冬菇均切細顆粒；4.將豬肉、荸薺、冬菇納盒加鹽、味精、胡椒粉、水豆粉等拌勻成餡；5.將肉餡裹于竹 詳細介紹
