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益智補腦食譜/益智補腦食譜菜譜大全/益智補腦食譜做法大全/益智補腦食譜菜譜/益智補腦食譜的做法 (共1280道菜)

桑寄生煮蛋

桑寄生煮蛋

'1.雞蛋、桑寄生放入鍋內(nèi),加適量的清水同煮;2.待雞蛋熟后,撈出雞蛋,剝?nèi)ネ鈿ぃ瑢㈦u蛋再放入鍋中煮片刻即成,吃蛋飲湯。   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易7 時間7
桃仁粥

桃仁粥

'先將核桃仁搗爛如泥,加水研汁去渣,同粳米煮為稀粥。用法:每日1次,5-7天為一個療程。   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易7 時間7
核桃酪

核桃酪

'1.將核桃仁用沸水浸泡后,去凈皮,洗凈;2.大米、江米洗凈用溫水浸泡透,撈出;3.小棗去核洗凈;4.將棗、江米、大米、核桃仁加入清水,用水磨磨成稠漿,過羅;5   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易6 時間4
鐵扒豆腐

鐵扒豆腐

'1.將豆腐切成4×3×0.7厘米的片;2.勺內(nèi)加寬油燒七成熱,下入豆腐片炸硬撈出;3.勺內(nèi)加油20克,放番茄醬、白糖、米醋、精鹽及少許水炒開;4.放入豆腐片煨燜約8分   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)5 難易7 時間7
紅棗蛤士蟆

紅棗蛤士蟆

'1.用熱水泡蛤士蟆2小時至膨脹,挑去雜質(zhì),洗凈;紅棗洗凈,備用。2.蛤士蟆、紅棗、冰糖放置盅中,注水,蓋上蓋子,上蒸籠煮半小時,即可。   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易3 時間5 養(yǎng)顏8
粉皮魚頭

粉皮魚頭

'1.在魚頭的兩各劃幾刀,使其容易入味,抹上醬油待用;2.香糟放入碗中,加入料酒泡開,然后用紗布濾出香糟,留鹵待用;3.粉皮用水沖洗凈;4.炒鍋上火,放入熟豬油   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易6 時間6 養(yǎng)顏6
毛豆炒蛋

毛豆炒蛋

'1.將雞蛋磕入碗內(nèi),加少許精鹽打散;2.炒鍋注油燒熱,放入毛豆煸炒至熟,加少許精鹽翻勻備用;3.炒鍋注油燒熱,倒入蛋液炒至凝固,鏟成小塊,放入毛豆翻炒均勻,   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易8 時間8
扒三文魚

扒三文魚

'1.將三文魚肉加入精鹽、胡椒粉、白葡萄酒拌勻,腌30分鐘;2.青筍(萵筍)洗凈,切成細(xì)絲;3.蔥頭去外皮,洗凈切成末;4.百里香洗凈切成末;5.番茄洗凈,用開水燙   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易6 時間4
砂鍋魚頭豆腐

砂鍋魚頭豆腐

'1.將豆腐切大厚片,香菇切成兩半。2.砂鍋入油燒熱,下入魚頭,煎至金黃色時加料酒,清湯,下入筍片、香菇片、豆腐片、豆瓣醬和姜片,加入精鹽、白糖、味精、雞粉   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易6 時間4 減肥3 養(yǎng)顏6 麻辣1
蠣黃炒蛋

蠣黃炒蛋

'1.將蠣黃加入料酒攪勻,腌漬片刻;2.雞蛋磕入碗內(nèi),加精鹽、蔥花、蠣黃拌勻;3.炒鍋注油燒熱,倒入蠣黃蛋液,迅速翻炒至熟即可。   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易8 時間8
拌三皮絲

拌三皮絲

'1.大蒜去皮搗成茸;蔥去根洗凈切成末;姜洗凈去皮切成末,備用;雞蛋磕入碗中,加入少許精鹽攪勻,倒入燒至溫?zé)岬挠湾亙?nèi),攤成蛋皮,取出切成絲備用。2.粉皮洗凈   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易7 時間6 麻辣7
茄蛋拌豆腐

茄蛋拌豆腐

'1.豆腐洗凈后切成小方塊,放入開水碗內(nèi)浸燙一下,撈出瀝干水分后放入盆中晾涼,均勻地撒上少許精鹽腌2分鐘后,潷去滲出的汁水;皮蛋剝?nèi)ず笄谐删鶆虻男K;番   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易7 時間6
牛奶鶉蛋

牛奶鶉蛋

'牛奶煮沸后將鶉蛋逐個打入,加白糖適量。   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易8 時間7 養(yǎng)顏7
紅豆花生紅棗粥

紅豆花生紅棗粥

'1.紅豆、花生仁洗凈,用冷水浸泡回軟。2.紅棗洗凈,剔去棗核。3.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分。4.鍋中加入約1500毫升冷水,放入紅豆、花生仁   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易7 時間5 養(yǎng)顏4
涼拌兔絲

涼拌兔絲

'1.將姜洗凈,一半切成塊,其余切成絲待用;蔥去根洗凈,一部分切成絲與其余的一起備用;兔肉洗凈,切成5厘米見方的肉塊,置于開水鍋中加熱近沸,撇去浮沫,放入   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易5 時間5 減肥5 養(yǎng)顏5 麻辣2
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