輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點(diǎn)查詢按鈕即可
'1.將牛肝菌洗凈，切成“指甲片”待用；2.雞蛋調(diào)散，下鹽、味精、雞精，適量鮮湯以及少許色拉油，倒入容器中；3.放入牛肝菌，上籠蒸熟，撒上小蔥花即成。 詳細(xì)介紹
'1.將青嫩玉米剝?nèi)テ?，用玉米尖部最嫩部分，擇凈須子，冷水洗，切成?。?.再下入開水鍋內(nèi)煮1 至2 分鐘，撈出放在盤內(nèi)，加清湯上籠蒸5 至6 分鐘取出備用；3.豆苗用 詳細(xì)介紹
'1.鍋置火上，放入適量的清水置火上燒沸；2.鍋內(nèi)磕入鵪鶉蛋，加入桂圓肉和白糖燉至熟透即成。 詳細(xì)介紹
'1.雞蛋打入碗中，加入精鹽、味精，用數(shù)只筷子攪打成蛋液，調(diào)入牛奶、胡椒粉；2.黃油切成極薄的片，留下三片，其余貼于烙碗底部與四周；3.起司切成米粒大??；4.將 詳細(xì)介紹
'1.叉燒肉、水發(fā)香菇、熟鮮筍肉分別切成中絲；2.筍絲放入沸水鍋里焯約30 秒鐘，取出，抹干；3.雞蛋液、精鹽、香油拌勻，加叉燒肉絲、筍絲、香菇絲、蔥絲拌成“雞 詳細(xì)介紹
'1.枸杞子洗凈；2.人參洗凈切片；3.勺內(nèi)加水燒開，下入人參片煮5分鐘，加入白糖燒化；4.放入枸杞子燒開，撇去浮沫，用濕淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡，裝碗即成 詳細(xì)介紹
'1.剔除霉變發(fā)芽的花生米及其他雜物，將不掉皮的花生米用清水洗凈。將花生米與白砂糖一起放入炒菜鍋中，加入少量清水，用文火共煮，使水分逐漸蒸發(fā)。當(dāng)糖液達(dá)到飽 詳細(xì)介紹
'1.打開雞蛋、蛋清、蛋黃分碗盛放。2.蛋清打成發(fā)蛋，蛋黃攪勻待用；3.豬肥膘肉先切成細(xì)絲，再切成細(xì)粒；4.面包粉用雞清湯泡開；5.將發(fā)蛋、蛋黃、豬肥膘、蔥末、面 詳細(xì)介紹
'1.雞肉洗凈，抹干水剁碎，加濕淀粉15克（淀粉10克加水）、水、胡椒粉2克，攪勻稀糊。2.奶油玉米放入大湯碗中，加入雞肉拌勻，再加入熱高湯、白糖、芝麻油、胡椒 詳細(xì)介紹
'1.黑芝麻炒熟后研成末；豆腐干切成絲；香菜洗凈后切成3厘米長的段；另將芝麻粉末、醬油、米醋、精鹽、味精和香油同放一碗內(nèi)調(diào)成味汁。2.豆腐干絲裝入盆內(nèi)，加入 詳細(xì)介紹
'1.將薺菜擇洗干凈煮熟，斬成細(xì)末，盛入碗中，加入去殼洗凈切末的冬筍、鹽、酒、糖、味精，攪拌均勻成餡料。2.雞蛋打入碗中，加入鹽和濕淀粉攪成蛋汁。小鐵湯勺置 詳細(xì)介紹
'1.芽菜鋪在容器中。2.雞蛋打入小碗中，再倒在芽菜上。3.牙簽戳刺蛋黃，罩上微波薄膜或蓋子，高火2.5分鐘。4.加入精鹽、醬油、紹酒，即可食用。 詳細(xì)介紹
'1.將蠶豆剝?nèi)ケ砥?，洗凈撈出?.鍋放火上注入油，燒熱后投入蠶豆煸炒幾下，加入醬油、白糖、精鹽、姜塊和水250克；3.燒開后蓋嚴(yán)，改用小火燜至蠶豆酥爛；4.湯汁 詳細(xì)介紹
'1.金針菇切去根部，清洗干凈。2.鍋中倒入半鍋水燒開，放放金針菇氽燙，熟透后撈出放在冷水中冷卻。3.冷卻后的金針菇，擠去水分，再切成小粒，加入準(zhǔn)備好的調(diào)味料 詳細(xì)介紹
'1.大米淘洗干凈；2.雞蛋打成蛋液；3.鍋中加清水適量，放入大米，旺火煮沸后，改小火燉；4.燉至粥將成時(shí)約需20分鐘，加牛奶、白糖，繼續(xù)燉至粥成；5.開大火，將蛋 詳細(xì)介紹
