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'1.將何首烏洗凈,切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內(nèi),加水適量,再放入蔥(切段)、生姜(切片)、食鹽、料酒等調(diào)料。2.將鋁鍋置武火上燒 詳細介紹
'將牛鞭用熱水發(fā)漲,剖開、刮洗干凈,用冷水浸漂30分鐘,切段。狗腎用油砂炒炮,溫水浸泡30分鐘,刷洗干凈。羊肉洗凈,氽去血水,撈入涼水漂洗。菟絲子、肉蓯蓉、 詳細介紹
'1.將車前草清洗干凈,晾干。2.把車前草搗汁約100毫升,調(diào)入蜂蜜,即可。 詳細介紹
'1.將蝦米搖用溫水浸泡30分鐘;2.粳米洗干凈;3.將浸泡好的蝦米與粳米一同置于鍋中,加入適量清水;4.用旺火煮沸,再改用文火熬成稀粥即可。 詳細介紹
'1.先把夏枯草擇去雜物,用清水洗凈,用刀切成段。2.將瘦肉放入滾水鍋內(nèi)煮5分鐘,撈出,再清洗一次。3.用清水9杯或適量放入煲內(nèi)煲滾,放入夏枯草、瘦肉,用武火煲 詳細介紹
'將烏龜宰殺,去除硬殼、頭、爪及內(nèi)臟,洗凈,切成肉塊;狗肉洗凈,切塊。將龜肉和狗肉一并放在沙鍋內(nèi),酌放適量蔥白、生姜(切片)、料酒和食鹽。加入清水,高出 詳細介紹
'1.將黃精、豬瘦肉洗凈,分別切成長3.3厘米、寬1.6厘米的小塊。2.將黃精和豬瘦肉塊放入瓦鍋(沙鍋)內(nèi),加水適量,放入蔥、生姜、食鹽、料酒,隔水燉熟。用法:食用 詳細介紹
'1.將蒜剁成蒜茸,仁挑去泥腸,洗凈后吸干水分,加腌料拌勻腌透,下入油鍋炸至八成熟,撈起,瀝油;荔枝去殼和核,取果肉。2.在油鍋中先爆炒姜片,蒜茸;再放荔枝 詳細介紹
'1.將白花蛇去頭,以酒洗,潤透,去皮,去骨刺,取肉200克.2.將以上各藥銼碎,以生絹袋盛之,入酒壇內(nèi),懸起安置,入糯米酒醅五壺浸袋,箬葉密封安壇于大鍋內(nèi),水 詳細介紹
'1.肘子皮朝下放在鐵笊籬里,旺火燎10分鐘左右,將黑皮刮凈,如此反復3次。將肘子放鍋內(nèi)用旺火煮至五成熟,撈出潷水,用刀在皮上解刀使之易入味。黑豆泡后煮五成 詳細介紹
'1.將巴戟,胡桃肉洗凈,豬脬用粗鹽擦洗凈,用沸水燙過.2.把巴戟,胡桃肉放入豬脬內(nèi),置于燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉一小時,調(diào)味即可,隨量飲 詳細介紹
'先將肉桂煎取濃汁。去渣待用。再將粳米淘洗干凈,加入清水,先用武火煎沸,再用文火煎熬。待粥將成時,調(diào)入桂漿和適量紅糖,稍煮一沸即可。用法:每日早晚各1次 詳細介紹
'將蝦肉、雞脯肉去皮,筋后,分別剁成泥,和在一起,酌加適量料酒、精鹽、胡椒粉、味精、蔥、姜(切末)末和雞蛋清,再對入少量用蔥末炸過的油,攪拌均勻,揉成一 詳細介紹
'1.把烏雞整理干凈;2.烏雞、靈芝、洋參片一起放進深砂鍋加水(水需浸過烏雞);3.以大火煮開后轉小火熬煮兩個鐘頭即可食用。 詳細介紹
'將山茱萸洗凈,糯米淘洗,一并放入沙鍋內(nèi),加入清水和適量紅糖。用文火煮至微滾到沸騰,以米開粥稠,表面有粥油為度。用法:每日晨起空腹溫熱頓食1次,10天為一 詳細介紹