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延緩衰老食譜/延緩衰老食譜菜譜大全/延緩衰老食譜做法大全/延緩衰老食譜菜譜/延緩衰老食譜的做法 (共1029道菜)

雙色糕

雙色糕

'1.將山藥去皮洗凈,入蒸鍋蒸熟取出;2.搗成細(xì)泥,加白糖、面粉75克、淀粉10克、白芝麻末攪拌均勻;3.豆沙餡內(nèi)加雞蛋一個及余下的面粉、紅糖、桂花糖,充分?jǐn)噭颍?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/41208/">   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易5 時間3
蔥椒鴨子

蔥椒鴨子

'1.將凈仔鴨剁成4厘米長、1.5厘米寬的條塊,用料酒、醬油、精鹽、味精拌勻稍腌入味,再用淀粉抓勻,將皮面朝下整齊地碼入碗內(nèi)。2.將大蔥斜切成4厘米長的段,取50   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易5 時間4 養(yǎng)顏5
燒釀海參

燒釀海參

'1.水發(fā)海參沸水焯出,吸干腹內(nèi)水分,蘸一層干淀粉備用;蔥姜和花椒分別搗碎用料酒加適量水取汁,即成蔥姜花椒水;豬肉剁成泥蓉狀。2.豬肉泥和蔥姜花椒水?dāng)嚢瑁?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/761/">   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易5 時間3 養(yǎng)顏5
慈菇湯

慈菇湯

'1.將排骨斬成小塊,放入沸水中焯水。慈菇去尖,削皮,切成片洗凈投入沸水鍋中略煮片刻。2.在鍋中倒入清水2000克,放入排骨、黃酒、蔥、姜等,用旺火煨20分鐘后,   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易6 時間5
清蒸牛蹄筋

清蒸牛蹄筋

'1.將牛蹄筋留皮去毛,燒烤洗干凈,刮除焦黑外皮,用堿水略泡,再反復(fù)刮洗,直到堿味消失,露出金黃色停止。2.然后入鍋加水煮到八成熟,取出,剔除骨骼,再上籠蒸   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易6 時間2 養(yǎng)顏7
黃花魚瘦肉湯

黃花魚瘦肉湯

'1.香菜摘洗凈,切段;大蔥選用2棵蔥白,切成絲;生姜去皮洗凈,切成細(xì)絲;豬五花肉去皮,切成片;黃花魚去鰓,鱗,內(nèi)臟洗凈,切成4段。2.鍋內(nèi)放入熟油,用中火將   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易4 時間4
肉丸海參

肉丸海參

'1.肥瘦肉末、蔥姜末、雞蛋、荸薺末、涼高湯50克、淀粉20克及少許醬油、適量鹽、味精拌勻,做成10個直徑25厘米的丸子,放植物油中炸呈金黃色至八成熟撈出。2.海參   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易5 時間3
雞蛋豬腳姜醋

雞蛋豬腳姜醋

'1.雞蛋放入冷水內(nèi),慢火煮熟去殼備用。2.豬腳去毛洗凈,滴去水分,用油鍋爆炒片刻留用。3.姜刮去皮,洗凈吹干,用刀拍松,燒熱鍋澆少許油,將姜炒至干身。4.用瓦   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易5 時間1 養(yǎng)顏8 麻辣5
水晶金銀鴨

水晶金銀鴨

'將原料均批切居三厘米長、2.5厘米寬的薄片,把鴨片與火腿片間隔排列,平鋪在扣碗里,再將碎料填入,放上蔥姜,待用。將瓊脂放在雞湯里燒沸后,用小火燒至溶化,   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易6 時間5
雙菇芋艿

雙菇芋艿

'1.將芋艿(芋頭)刮去皮洗凈。蘑菇去雜質(zhì)洗凈。水發(fā)冬菇去蒂洗凈。2.炒鍋置火上,倒入熟花生油,燒到三四成熱,投入芋艿,氽至酥而不碎,倒入漏勺瀝油。3.鍋內(nèi)留   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易7 時間7 養(yǎng)顏6
秘制星椒兔

秘制星椒兔

'1.將兔肉洗凈,剞上十字花刀,改成約2厘米見方的塊。干辣椒去蒂及籽,切成節(jié),五香粉用沸水熬幾分鐘倒出晾冷,老姜、大蔥清洗干凈,拍破待用,郫縣豆瓣剁細(xì)。2.   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易5 時間1 養(yǎng)顏6 麻辣1
芡實栗子煲豬腳筋

芡實栗子煲豬腳筋

'1.豬腳筋(豬蹄筋)用溫水浸透至軟,洗干凈,切短;2.芡實和陳皮分別用水浸透,洗凈;3.栗子去殼,去內(nèi)衣,取其肉;4.瘦豬肉用水洗干凈;5.用適量水,猛火煲至水   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易5 時間1 養(yǎng)顏6
冰糖泡參燉燕窩

冰糖泡參燉燕窩

'1.燕窩用水浸泡發(fā)開,洗凈,瀝干水。2.花旗參切片連同燕窩,冰糖放入燉盅內(nèi),加入涼開水,蓋上盅蓋,放入鍋內(nèi),3.隔水燉4小時,即可飲用。   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易3 時間3
烏雞紅豆湯

烏雞紅豆湯

'1.紅豆、陳皮用水浸透,洗凈;2.黃精洗凈;3.烏雞宰殺,去毛和內(nèi)臟后洗凈;4.湯煲內(nèi)注入適量清水,上火燒開,將烏雞、紅豆、黃精、陳皮同放鍋內(nèi);5.煮開后撇凈浮   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)7 難易6 時間1 養(yǎng)顏5
魚頭豆腐湯

魚頭豆腐湯

'1.將香菜洗凈切段,木耳泡發(fā)洗凈。2.將鰱魚頭洗凈,用刀劈成兩半,放鍋中燉煮,直至魚頭爛熟,將魚頭撈出,作他用。3.將煮魚頭的湯去掉渣滓,放入豆腐、木耳、蔥   詳細(xì)介紹

類別:
營養(yǎng)8 難易6 時間5 養(yǎng)顏6
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