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延緩衰老食譜/延緩衰老食譜菜譜大全/延緩衰老食譜做法大全/延緩衰老食譜菜譜/延緩衰老食譜的做法 (共1029道菜)

清蒸冬菜平魚

清蒸冬菜平魚

'1.將平魚去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗干凈后放在案板上，用刀在魚體兩側(cè)剞斜直刀紋；2.京冬菜洗凈，切成細(xì)絲，盛在碗內(nèi)，加入料酒、糖、味精攪均勻；3.取一個(gè)大盤，   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
蜜梨魚夾

蜜梨魚夾

'1.將草魚脊肉用斜刀片成12片蝴蝶片，加入精鹽、紹酒、味精、姜汁、胡椒粉拌漬。2.將梨去皮切成小薄片，粘上白糖，放在魚片中間，成魚夾生坯，外面掛上面粉、蛋黃   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)6 難易5 時(shí)間6
大蒜粥

大蒜粥

'1.將大米淘洗干凈；2.大蒜去皮后洗凈并切細(xì)；3.將大米、大蒜一同置于鍋中，加入清水適量熬煮成米粥即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
人參蒸雞

人參蒸雞

'1.將雞宰殺好，去頭、翅、頸，氽水；2.將人參用溫水洗凈泥沙；3.取湯盤一只，將人參及雞放入，加清湯、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、蓋上蓋，上籠蒸1小時(shí)。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間4
菌油煎魚餅

菌油煎魚餅

'1.將草魚宰殺，片取凈魚肉；2.將凈魚肉與肥膘肉一并剁成泥狀；3.火腿肉和削皮荸薺分別切成細(xì)末；4.將火腿肉末、荸薺末一起放入碗內(nèi)，再加入攪成泡沫狀的蛋清，放   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間4 養(yǎng)顏6
燒包菜絲

燒包菜絲

'1.將l圓白菜放砧墩上，去根去老葉，一破6牙，頂?shù)肚谐杉?xì)絲，淘洗干凈放在盤內(nèi)，配菜、姜末均放在菜上。2.鍋放火上，添入葷油，油熱時(shí)，將圓白菜和配菜下鍋煸炒，   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
菠蘿醬鴨

菠蘿醬鴨

'1.大蒜去皮搗成茸；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉，待用；將鴨肉洗凈做成燒鴨肉后和菠蘿均切成5厘米長、2厘米寬的厚片；青椒去蒂籽洗凈后切成與鴨肉同樣大小的片，放   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易4 時(shí)間5 麻辣3
芝麻拌白菜丁

芝麻拌白菜丁

'白菜洗凈切丁，用開水燙一下?lián)瞥鲅b盤；芝麻炒熟，姜切末，加鹽，一同拌入白菜丁即可。   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 減肥4 養(yǎng)顏4
豉汁蒸銀鯧

豉汁蒸銀鯧

'1.白鯧魚洗凈后切成塊狀，用5克鹽腌10分鐘左右。2.豬膘油切0.5公分四方形的小丁。3.蔥切珠花狀；姜、蒜切碎末；紅椒切小丁。4.將各香料（姜末、紅椒丁、蒜末）一   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏6 麻辣2
糖醋熘茄子

糖醋熘茄子

'1.蔥、姜、蒜末同鹽、醋、白糖、水放碗內(nèi)，共兌成糖醋汁；茄子去把去皮，切成3.3厘米長、0.33厘米厚的塊，雞蛋打碗內(nèi)，加醬油少許，水一勺，下入粉芡和面粉，雞   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
鮮蘑龍眼蝦仁

鮮蘑龍眼蝦仁

'1.將蘑菇修剪成蝦形，洗凈；2.胡蘿卜、冬筍洗凈，切成丁；3.紅櫻桃洗凈待用；4.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；5.蛋清、淀粉調(diào)勻制成蛋清糊；6.炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁幔?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/13672/">   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6
花生番茄魚丁

花生番茄魚丁

'1.草魚去骨留魚肉切成1厘米大小的斜方丁，用蛋清加入適量的鹽和干淀粉調(diào)制成漿，把魚丁漿好；2.花生米用開水泡發(fā)，剝?nèi)テぃ掠湾佌ㄖ两顾殖庶S色，倒入漏勺瀝油   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間6 養(yǎng)顏3
雞湯魚卷

雞湯魚卷

'1.青魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈后從背脊片開，去魚骨小刺，再片成6厘米長，0.15厘米厚的片。熟火腿和玉蘭片切細(xì)絲；姜洗凈切細(xì)末備用。2.豬肉剁成細(xì)泥，加雞蛋清（   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間4
首烏肝片

首烏肝片

'1.首烏用煮提法制成濃度為1：1的藥液，從中取20毫升備用。2.將豬肝剔去筋洗凈后，切成4厘米長、2厘米寬、0.5厘米厚的片。3.姜、蔥、蒜洗凈后，蔥切成絲，蒜切成   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5
肉絲炒面兩面黃

肉絲炒面兩面黃

'1.鍋內(nèi)放清水，燒沸后將面條下鍋，用竹筷撥散，煮至面浮起，即用笊籬撈出，放在淘羅中用冷水沖冷，放些細(xì)鹽，生油拌勻，盤成圓形，待用。2.將鍋燒熱，放豬油，燒   詳細(xì)介紹

類別：
營養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6
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