巧克力火雞

'1.將洋蔥、蒜、巧克力均切碎；2.玉米餅撕碎晾干；3.桂皮掰碎；4.火腿切成塊；5.芝麻炒熟；6.將火雞塊放入鍋內(nèi)，加適量精鹽和清水，蓋好煨1個小時至雞塊熟；7.潷   詳細介紹

類別：

素什錦炒飯

'1.將胡蘿卜、青椒切成丁，下入沸水鍋中煮至八成熟；2.蘑菇、芹菜切成丁；3.洋蔥切成末；4.煎鍋內(nèi)注少許植物油燒熱，放入打散的雞蛋炒成小塊；5.煎鍋內(nèi)倒入余下的   詳細介紹

類別：

南瓜栗子木司

'1.將南瓜、栗子煮熟（用蜂蜜水）后瀝干；2.再用攪碎機分別打成蓉，加入奶油、鹽、胡椒后備用；3.將魚膠水分別加入南瓜蓉和栗子蓉，量要適當；4.取一個長方形鐵模   詳細介紹

類別：

北意脆皮披薩面皮

'1.將干酵母粉上碗中，沖入溫水拌勻；2.將高筋面粉過篩放入鋼盆中，加入酵母稍微拌勻；3.再加入橄欖油、鹽揉勻成面團；4.將面團取出，摔打至面團光滑后滾圓，封上   詳細介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時間5

咖喱菠蘿鱖魚

'1.將魚剖洗干凈，去除內(nèi)臟、頭尾，切成10塊；2.撒上精鹽、胡椒粉、辣椒粉、姜末拌勻，再淋入半杯菠蘿汁腌制1個小時，撈凈水分；3.蘸上面粉、雞蛋液和面粉粉待用   詳細介紹

類別：

羊肉燜米飯

'1.羊肉切成小塊，撒上鹽、胡椒粉拌勻腌制片刻；2.蔥頭、芹菜切成丁；3.大蒜切成片；4.鍋內(nèi)注油燒熱，下入羊肉塊炸至金黃色，撈出放入燜鍋內(nèi)；5.煎鍋內(nèi)放入奶油燒   詳細介紹

類別：

蘋果卷

'1.高低面粉加入鹽、色拉油、水制成面團，分割后浸入油中12小時備用；2.蘋果去皮去子切片加入砂糖、檸檬、玉米粉、朗姆酒、提子干、堅果碎、黃油（融化）、面包屑   詳細介紹

類別：

奶汁煎魚

'1.將鮮魚剖洗干凈，去除內(nèi)臟和頭尾切成斜刀片；2.魚片抹上少許精鹽和胡椒粉腌制片刻后蘸上面粉備用；3.蔥頭、青椒、紅椒切成絲；4.大蒜切成末；5.鍋內(nèi)注入50克色   詳細介紹

類別：

意大利豆飯

'1.將小洋蔥、火腿剁碎；2.干酪磨碎；3.鍋內(nèi)注油燒熱，下入洋蔥熗熟；4.放入大米、雞精、青豆、精鹽、火腿及適量水煮開；5.其間攪動一、兩次，蓋好用小火燜20分鐘   詳細介紹

類別：

鮮水果撻

'1.將黃油、砂糖、雞蛋、低筋面粉充分混合制成高筋面；2.入模放入烤箱（180度）烤至金黃色備用；3.甜奶油打發(fā)后加入吉士醬，調(diào)成餡心備用；4.將巧克力均勻地抹在   詳細介紹

類別：

西式燴扁豆

'1.胡蘿卜、蔥頭（洋蔥）和芹菜都切絲；2.大蒜拍成泥；3.扁豆切3.5厘米長段；4.干辣椒去蒂、籽；5.鍋內(nèi)倒適量水旺火燒開，將扁豆入開水中燙透；6.扁豆撈到冷水中   詳細介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易6 時間6 麻辣6

炸咖喱肉餃

'1.將豬肉放入絞肉機內(nèi)絞成茸；2.蔥頭切成末；3.將面粉倒入盆內(nèi)，加入雞蛋、少許精鹽和適量清水拌勻，和成面團稍餳；4.鍋內(nèi)注少許油燒至六成熱，下入蔥頭末炒黃；   詳細介紹

類別：

黃油米飯

'1.將小洋蔥剁碎；2.干酪磨碎；3.鍋內(nèi)放入黃油燒熱，入大米、洋蔥炒至金黃色；4.加入雞精、精鹽、藏紅花和適量水煮開，蓋好用小火燜20分鐘；5.將鍋肉從上取下，用   詳細介紹

類別：

香橙水果松餅

'1.高筋面粉、低筋面粉、雞蛋（50克）、細砂糖（5克）、白油、起酥油和勻制成酥皮面團；2.酥皮面團，用搟面棍搟成長40厘米、寬32厘米的長方形酥皮面皮，再靜置松   詳細介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易7 時間5