香甜木瓜沙拉船

'1.木瓜洗凈擦干后剖開去籽，不削皮；2.將木瓜果肉用擦球器挖成球型，外殼留下備用；3.生菜剝下葉片洗凈，甩干水分后切絲；4.小黃瓜洗凈，切片；5.蘋果洗凈，去皮   詳細介紹

類別：

奶油菠菜

'1.將菠菜擇洗干凈切成小段；2.洋蔥、熟紅菜頭分別切成末；3.煎鍋內放入黃油燒化，下入洋蔥炒出香味；4.放入菠菜煸炒片刻，加入桂皮粉、胡椒粉和精鹽調好口味炒勻   詳細介紹

類別：

楊桃三絲

'1.楊桃洗凈，切絲、切片各半，切片的楊桃排入盤中備用；2.小黃瓜洗凈，切去頭尾；3.甜椒洗凈，蒂及籽后切絲，放入冰水中泡脆后瀝干；4.火腿切細絲；5.生菜洗凈切   詳細介紹

類別：

菠菜干酪排

'1.將面粉、黃油、精鹽、適量牛奶和50克，雞蛋放在一起，和成面團餳片刻；2.將雞蛋打散后加入牛奶和精鹽調成蛋奶汁；3.將蔥頭切成絲，用熱油炒黃；4.菠菜洗凈，用   詳細介紹

類別：

香脆炸雞柳

'1.雞柳洗凈瀝干水分，撒上胡椒鹽備用；2.脆炸粉、低筋面粉、淀粉混合，加適量水調成糊狀；3.再加入雞蛋攪拌均勻成面糊；4.雞柳均勻沾裹面糊，再沾裹一層面包粉備   詳細介紹

類別：

烤西葫蘆

'1.將西葫蘆削皮去瓤切成小薄片，放入開水鍋內燙一下，撈出控干；2.將香菜切成末；3.計司擦成末；4.雞蛋磕開；5.蛋清蛋黃分開；6.將蛋黃與一半奶油放在一起拌勻；   詳細介紹

類別：

蜜棗里脊佐火龍果醬汁

'1.火龍果洗凈去皮后切塊；2.火龍果與水（50毫升）、紅酒、檸檬、糖（15克）一起放入果汁機中打成汁；3.玉米粉（5克）、水（15克）調勻；4.火龍果汁倒入鍋中煮沸   詳細介紹

類別：

德式土豆餅

'1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鐘，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，面粉25克，并混合均勻。2.將蔥切成末，放在黃   詳細介紹

類別：

營養6 難易5 時間3

包餡西葫蘆

'1.將大米淘洗干凈；2.洋蔥切碎；3.胡蘿卜、茄子切成丁；4.葵花籽仁、花生仁入烤爐內烤熟；5.將西葫蘆從頂部切下一切留作蓋用；6.用勺將西葫蘆瓤挖出，里面撒上鹽   詳細介紹

類別：

番茄芙蓉焗飯

'1.蒸盤抹上奶油后，將米飯平鋪在上面；2.洋蔥切絲；3.番茄切塊；4.洋蔥、番茄、里脊肉、醬油、水淀粉、番茄醬、糖、水（150毫升）拌勻；5.再用大火加熱3分鐘；6   詳細介紹

類別：

咖啡巧克力慕斯派

'1.吉利丁片（即明膠）泡水軟化后取出，擠干水分備用；2.將甜派皮搟約0.4厘米厚，壓入派模中用叉子戳洞，松弛約10分鐘；3.以隔紙壓鎮石的方式將甜派皮放入烤箱20   詳細介紹

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營養6 難易6 時間5

熏肉洋蔥披薩

'1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中；2.烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出；3.將熏肉切片；4.洋蔥去皮切成圈，備用；5.將烤盤刷上一層薄油，放入   詳細介紹

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營養6 難易7 時間6

芋泥派

'1.起酥油、高筋面粉（75克）一起攪拌均勻；2.高筋面粉（90克）、低筋面粉、冰水（125克）、白油及拌勻的材料一起制作酥皮面團；3.將已完成的酥皮面團，用搟面棍   詳細介紹

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營養5 難易7 時間5

烤干酪西葫蘆

'1.將西葫蘆縱向一切為二；2.干酪磨碎；3.將西葫蘆剖面向上放在烤盤架子上，刷上油，撒上蒜末、精鹽、胡椒粉；4.將烤爐溫度調至500度，放入西葫蘆烤5分鐘；5.撒上   詳細介紹

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