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'1.取一攪拌缸及拌打器,并擦拭干凈至無任何水及油分備用;2.蛋白加入塔塔粉以中速拌打至起細泡;3.加入2/3的細砂糖、鹽于蛋白中拌打至細砂糖溶解;4.將剩余的細 詳細介紹
'1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中;2.烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出;3.豬肉洗凈切片;4.番茄洗凈、去蒂,切丁備用;5.四季豆洗凈、去頭尾 詳細介紹
'1.將土豆去皮洗凈,煮至爛熟,搗成泥;2.加入雞蛋、精鹽、面粉(25克)、胡椒粉攪拌均勻;3.炒鍋放入黃油燒熱,下青蔥末炒黃,倒入土豆泥中拌勻;4.將余下面粉撒 詳細介紹
'1.取混酥面(豬肉加面粉和勻)250克放在案板上,搟成比排底大一些的薄片鋪在排底;2.去掉邊緣放入烤爐內烤熟;3.蘋果削皮去核成小片,放入鍋內;4.加入白糖、桂 詳細介紹
'1.土豆切成薄片;2.大蒜一切為二;3.雞蛋磕入碗內打散;4.干酪切碎;5.將精鹽、肉豆寇末、胡椒和干酪混合均勻,分成3份,土豆片亦分成3份;6.與牛奶、奶油拌勻; 詳細介紹
'1.將混酥面(250克面粉加豬油和勻)搟成比排模子大一些的薄片,鋪在排模子上,入烤爐烤熟;2.將牛奶、面粉、蛋黃、可可粉和100克白糖放入鍋內熬熟,倒入烤熟的排 詳細介紹
'1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色后取出;2.豬肉片、青椒圈、洋蔥圈、紅甜椒丁等材料洗凈;3.將餅皮均勻抹上照燒醬 詳細介紹
'1.將土豆洗凈煮熟,晾涼去皮,碾成泥;2.加精鹽、胡椒粉、蛋黃、面粉、牛奶和成軟硬的團;3.面板上撒少許面粉,將和好的土豆泥放在面板上搓成細條,切成小塊搓成 詳細介紹
'1.將玉米面、全麥粉、糖、蘇打和精鹽放入盆內;2.加入雞蛋、牛奶和化開的黃油攪拌成面糊;3.排盤涂上黃油,將面糊在排盤內鋪勻;4.入烤爐烤約30分鐘,至表面呈黃 詳細介紹
'1.將消化餅干裝入塑膠袋中搗碎;2.奶油放入鋼盆中以隔水加熱的方式溶化成液態;3.杏仁角烤熟備用;4.取一玻璃盆,倒入消化餅干、奶油、杏仁角后,再加入牛奶、糖 詳細介紹
'1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預熱200℃的烤箱中;2.烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出;3.將香腸、熏肉切片;4.番茄、洋菇洗凈去蒂切丁;5.洋蔥去皮切丁;6 詳細介紹
'1.將土豆煮熟剝皮切成丁;2.青椒、紅椒、蔥頭切成末;3.鍋內注油燒至六成熱,下入蔥頭炒出香味;4.再下入土豆炒至微黃,最后下入青紅椒,加精鹽和胡椒粉炒透即可 詳細介紹
'1.洋蔥洗凈切碎;2.干茴香研碎;3.酵母粉用少許溫水化開;4.牛奶煮沸倒入碗內,加糖、鹽攪勻晾涼;5.將面粉、牛奶、洋蔥、茴香、酵母粉放入盆內攪拌;6.攪至光滑 詳細介紹
'1.將面皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中;2.烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色后取出;3.將番茄、青椒洗凈、去蒂切丁;4.辣香腸切片;5.青豆仁洗凈,備用; 詳細介紹
'1.土豆洗凈煮至八成熟,晾涼去皮切成小丁;2.將洋蔥和150克計司切成小丁,100克計司切成末;3.烤盤涂上黃油,將土豆丁、洋蔥丁、計司丁、蒜末、酸奶油、精鹽拌和 詳細介紹