番茄雙肉飯

'1.牛肉、豬肉放入絞肉機內絞成茸；2.板肉、青椒、紅椒、蔥頭、番茄切成??；3.大蒜切成末；4.鍋內放入雞湯、大米和適量精鹽煮沸，用小火燜30分鐘；5.鍋內注油燒至   詳細介紹

類別：

軟煎白菜煎餅卷

'1.將面粉放入盤內，打入3個雞蛋，加入牛奶、適量清水和精鹽攪成稀面糊；2.煎鍋燒熱刷上油，將面糊攤成20個煎餅，晾涼備用；3.將圓白菜洗凈，用開水燙熟，撈出控   詳細介紹

類別：

炸雞肉包

'1.將大蒜搗成泥；2.雞蛋磕入碗內打散；3.黃油燒化；4.將黃油、香菜、龍蒿葉、香蔥、蒜泥、精鹽和胡椒粉混勻；5.攤在錫紙上，拍成10厘米大小的方形，蓋好凍實；6   詳細介紹

類別：

牛腱子紅飯

'1.將牛肉切成10片，撒上精鹽和胡椒粉拌勻；2.洋蔥切成?。?.煎鍋內注油燒熱，下入牛肉煎上色，倒入燜鍋里；4.鍋內余油燒熱，下洋蔥炒黃；5.放入番茄醬炒至出紅油   詳細介紹

類別：

奶油拌黃瓜

'1.將黃瓜洗凈，去皮，一破為四，去籽切成條；2.黃瓜條撒上精鹽腌制片刻，洗凈控干；3.香蔥、茴香洗凈切碎；4.大蒜拍碎；5.將酸奶油、香蔥、茴香、蒜末、胡椒粉與   詳細介紹

類別：

炭烤筍雞

'1.將筍雞剖洗干凈，抹上精鹽、胡椒粉腌制片刻；2.將石榴籽和干酪末拌勻；3.填入雞膛內，用線將雞腿與刀口縫扎牢，用不繡鋼長釬子豎穿筍雞；4.雞身涂上一層奶油；   詳細介紹

類別：

牛肉雞蛋米飯

'1.將牛肉放入絞肉機內絞碎；2.芹菜、蔥頭切成末；3.面包粉用熱油炒黃；4.煎鍋內注油燒熱，逐個磕入雞蛋煎熟；5.鍋內注油燒至五成熱，下入牛肉、蔥頭炒干水分；6   詳細介紹

類別：

萵苣色拉

'1.將萵苣、蔥頭切成小塊；2.小蘿卜、黃瓜切成片，放入塑料袋內扎緊，放入冰箱；3.將橄欖油、酒醋、精鹽、放入容器內搖勻，放入冰箱；4.上桌前將橄欖油同橄欖放入   詳細介紹

類別：

鄉村牛肉派

'1.取2/3的咸派皮搟成0.4厘米厚，置入派盤中；2.切掉邊緣多余的派皮，整形好松弛約15分鐘；3.將牛肉絞碎；4.洋蔥、西洋芹切丁；5.菠菜、蘆筍、香菇洗凈、切丁、冷   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間5

白菜雞片

'1.將雞肉去除筋膜洗凈片成片；2.圓白菜掰開洗凈切成塊；3.往燜鍋內碼入一層雞肉，一層圓白菜，撒些油炒面粉、精鹽、胡椒粉，茴香籽、陳皮、香葉，一層層碼完；4   詳細介紹

類別：

葡萄葉小米卷

'1.將茄子洗凈去皮切碎；2.洋蔥、薄荷、茴香、大蒜均勻切碎；3.西紅柿用沸水燙一下去皮切碎；4.將西紅柿放入少司盤內，加入精鹽、胡椒粉和適量蔬菜燙調成稀少司（   詳細介紹

類別：

韭蔥色拉

'1.將韭蔥切去須根和綠葉；2.蔥白切成片；3.大蒜拍碎；4.胡椒碾碎；5.鍋內放入適量清水和精鹽燒沸；6.下入蔥片煮至嫩熟，控出過涼，控凈水裝盤；7.將植物油、蘋果   詳細介紹

類別：

茄子燜雞

'1.將雞收拾干凈切成10塊，抹上少許精鹽和胡椒粉腌制片刻；2.茄子、蔥頭、番茄切成塊；3.青椒、大蒜切成片；4.鍋內注油燒至五成熱，將雞塊煎至黃色取出，控凈油；   詳細介紹

類別：

雞肉番茄汁炒飯

'1.雞肉煮熟切成片；2.蘑菇切成片；3.蔥頭、干酪切成末；4.將大米淘洗凈，放入燜鍋內，加入適量清水，用小火燜熟；5.鍋內放入黃油燒熱，下入蔥頭炒至微；6.加入番   詳細介紹

類別：