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胃炎食譜/胃炎食譜菜譜大全/胃炎食譜做法大全/胃炎食譜菜譜/胃炎食譜的做法 (共179道菜)

軟燒肚片

軟燒肚片

'將羊肚片切成5厘米長(zhǎng)、2厘米寬的臥刀片。鍋內(nèi)添油少許，放火上燒熱，將配料稍煸一下，再投入主料、調(diào)料和適量鮮湯燒制，起鍋時(shí)勾入流水芡，淋入小磨香油即成。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間6
野菊花燒草魚(yú)

野菊花燒草魚(yú)

'1.先將活草魚(yú)刮去魚(yú)鱗，去除鰓及內(nèi)臟，用清水洗凈魚(yú)的內(nèi)外，魚(yú)背朝外，腹朝里放在砧板上，一手按住魚(yú)頭，另一手運(yùn)刀從魚(yú)尾部片入，沿脊骨片至魚(yú)頜下；再將魚(yú)身豎   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易4 時(shí)間5
羊肚湯

羊肚湯

'1.把羊肚內(nèi)的黑皮洗凈，用少量溫水加鹽50克，反復(fù)搓洗干凈，切成片待用：蘑菇用水泡發(fā)；白菜洗凈取白菜心；香菜洗凈切段；蔥切段；姜切片備用。2.器皿內(nèi)加水，放   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間4
蒸長(zhǎng)茄

蒸長(zhǎng)茄

'1.將長(zhǎng)茄子去蒂，去皮，洗凈后從根部縱向切十字刀，但不把茄子切斷，放入大碗內(nèi)，放蒸鍋內(nèi)蒸至熟爛，取出將茄子移入盤(pán)內(nèi)。2.將鮮姜刮去皮，洗凈，切末；蔥白洗凈   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5 減肥6 養(yǎng)顏4
米露

米露

'將鮮粳米或稻花（500克）置蒸餾瓶中，加水適量，依法蒸餾，取得蒸餾液1000毫升為止。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5
雞蛋黃花湯

雞蛋黃花湯

'1.將泡好的海帶切絲；2.黃花（黃花菜）洗凈切段；3.粉絲泡漲；4.雞蛋打在碗里攪勻；5.鍋內(nèi)加高湯燒開(kāi)；6.把黃花、海帶、木耳、白菜心、醬油、鹽、胡椒、味精、投   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易7 時(shí)間7 養(yǎng)顏6
鮮菇小米粥

鮮菇小米粥

'1.平菇洗凈，在開(kāi)水中氽一下，撈起切片。2.粳米、小米分別淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。3.鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、小米放入，用旺火燒   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6
豌豆蓮子瘦肉湯

豌豆蓮子瘦肉湯

'1.將干品豌豆洗凈；2.加入各材料及瘦肉，放入水4碗，煲3個(gè)小時(shí)，即可飲用；3.而豆熟可作送食，湯亦鮮甜。   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間3 養(yǎng)顏2
鴨腰燒口蘑

鴨腰燒口蘑

'1.將水發(fā)口蘑洗凈，撈出，批切去蒂，用清水漂洗一次，撈出，批切成片。冬筍、熟火腿隔壁分別切成片，鴨腰放入湯鍋內(nèi)。置小火上煨熟，撈出，放入冷水中泡2分鐘，   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)9 難易3 時(shí)間6 養(yǎng)顏4
龜肉燉豬肚

龜肉燉豬肚

'1.將烏龜宰殺，去內(nèi)臟、殼、頭、爪、尾，下沸水鍋中氽透，撈出洗凈，切塊；蔥姜洗凈，切段、片。2.將豬肚子多次用清水洗凈，放入燒熱豬油的鍋中煸一會(huì)，撈出熱水   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易5 時(shí)間4 養(yǎng)顏5
高粱小窩頭

高粱小窩頭

'1.將高粱粉、綠豆面同放入盆內(nèi)，加入糖拌均勻，分次加入溫水和勻，揉成面團(tuán)，靜放一會(huì)兒，備用。2.將面團(tuán)放在案板上，揉勻后搓成條，分成50克一個(gè)的劑子，放在手   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5
菜薹炒豆腐皮

菜薹炒豆腐皮

'1.蔥、姜分別洗凈均切成絲；2.將豆腐皮洗凈燜軟，切成3厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條，用沸水浸泡半小時(shí)左右，取出瀝凈水分；3.將菜薹剝?nèi)ネ馄は磧簦蕿閮砂耄偾谐?厘   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6 減肥6 養(yǎng)顏7
首烏粳米粥

首烏粳米粥

'1.將何首烏肥嫩塊根洗干凈，用竹刀切成片，用淘米水浸泡12小時(shí)，再用沸水煮一下，換水清洗，撈出控去水分，切碎；粳米用清水淘洗凈。2.取沙鍋一只，放入清水，置   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易6 時(shí)間5
馬齒莧檳榔粥

馬齒莧檳榔粥

'1.先將新鮮馬齒莧除根，去老黃葉，用清水洗凈，用刀切碎備用。2.把粳米淘洗凈，與檳榔一同放入鍋內(nèi)，加入適量的清水，置于武火之上煮，煮沸之后，改用文火煮至米   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間5
豆豉鮮魚(yú)

豆豉鮮魚(yú)

'1.青魚(yú)肉切成塊，放入熱油鍋中炸透。2.鍋內(nèi)留少許油燒熱，放入八角、蔥段、姜和蒜煸出香味，再放入豆豉煸出香味，加入香醋、料酒、白糖、精鹽和適量的清水以及魚(yú)   詳細(xì)介紹

類(lèi)別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易5 時(shí)間6
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