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胃炎食譜/胃炎食譜菜譜大全/胃炎食譜做法大全/胃炎食譜菜譜/胃炎食譜的做法 (共179道菜)

沙參玉竹老鴨湯

沙參玉竹老鴨湯

'1.把北沙參，玉竹洗凈；2.老鴨剔除內(nèi)臟后洗凈；3.全部放入鍋內(nèi)加適量清水和生姜，用大火煮沸后，再用小火煲兩小時(shí)左右；4.加入鹽調(diào)味即成。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間4
黑豆蛋酒湯

黑豆蛋酒湯

'1.將黑豆、雞蛋用文火同煮；2.雞蛋煮熟后去殼再煮即成。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7
雉肉餛飩

雉肉餛飩

'1.將面粉加溫水適量，和成面團(tuán)，揉勻，分成數(shù)個(gè)小面球，搟成薄皮，備用。2.將野雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，剔肉剁細(xì)；橘皮剁細(xì)；蔥洗凈切花。3.將野雞肉、橘皮混在一   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易2 時(shí)間3
白茯苓粥

白茯苓粥

'先將淘洗干凈的粳米入鍋，加入白茯苓粉和水1000毫升，用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文炎熬煮成稀粥，加入味精、精鹽和胡椒粉即成。   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)6 難易7 時(shí)間7 減肥3 養(yǎng)顏5
香菇蝦球粥

香菇蝦球粥

'1.將粳米煮粥；2.香菇泡軟去蒂，切塊；3.蔥切成2厘米長(zhǎng)的小段；4.將蝦仁、香菇、蔥白放入開(kāi)水中稍燙撈出；5.將粥倒入鍋中煮開(kāi)，加蝦仁、香菇、蔥白、鹽、味精、   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間5 養(yǎng)顏2
酸辣肚絲湯

酸辣肚絲湯

'1.羊肚切絲，玉蘭片，木耳切絲后用開(kāi)水氽透。2.炒鍋添油燒熱，下高調(diào)煸香，放肉湯燒沸，下肚絲、料酒、精鹽、味精、撇去浮沫，加淀粉，潑醋入碗，撒胡椒粉，蒜苗   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6
五香醬鴨

五香醬鴨

'1.鴨宰殺，煺毛，從尾脊背開(kāi)口，掏出內(nèi)臟洗凈，斬去嘴巴、足爪，用精鹽、醬油、料酒腌10 分鐘；2.把八角、桂皮、陳皮、茴香籽、花椒等香料用干凈紗布扎成香包；   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易4 時(shí)間4 養(yǎng)顏2
蠔油扇貝

蠔油扇貝

'1.將姜切末，活扇貝泡入清水中，去除泥沙，再洗凈，放入開(kāi)水鍋氽熟，撈出去一側(cè)蓋殼，肉放殼內(nèi)，排放盤(pán)中。2.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔畔栍汀⒔Ⅺ}、料酒及適量清水，   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間7
拌蒸茄泥

拌蒸茄泥

'1.將茄子去把、去皮，切成1.5厘米厚的圓片，清水洗凈。2.將茄子片上蒸屜蒸爛(旺火約20分鐘)；控去水分，碼放湯盤(pán)內(nèi)。3.大蒜去皮搗成蒜泥，麻醬加水?dāng)嚦芍酄睿?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/10688/">   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間6 減肥7
爆肚(二)

爆肚(二)

'1.洗凈、分割:將羊肚洗凈，分割成肚領(lǐng)、肚蘑菇、肚散丹、肚葫蘆、肚板和食管。2.切條:撕凈肚面上的油和有草芽一面的皮；肚散丹、肚板、肚蘑菇、肚葫蘆上的薄膜撕   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏2 麻辣2
爆肚

爆肚

'1.把羊肚或牛肚翻卷過(guò)來(lái)，徹底洗凈；2.肚切成小段或切成片狀，把肚厚的和肚薄的分開(kāi)，分別裝入盆中或大盤(pán)中；3.蔥洗凈，60克斜切成絲，40克切成細(xì)絲末；4.姜洗凈   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏2 麻辣2
烤麩燒肉

烤麩燒肉

'1.將烤麩切成條，再切成片。放入熱水鍋中燙過(guò)，燒沸后略煮2分鐘左右，去除豆腥味。撈出用冷水沖洗后瀝水。用手掌擠壓烤麩，將水分?jǐn)D干。2.鍋燒熱入油300克，待油   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5
錦繡炒鮮奶

錦繡炒鮮奶

'1.將鮮牛奶、雞蛋清、鹽、味精及水淀粉放在同一容器內(nèi)，用筷子打均勻調(diào)成奶蛋混合液備用；2.將菇、筍、青紅椒分別洗凈，同金華火腿(10克火腿)切成菱形小片做配料   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易6 時(shí)間6 養(yǎng)顏5 麻辣1
板栗燒鳳翅

板栗燒鳳翅

'1.將雞中翅擇洗凈，剁成塊；板粟去皮。2.冰糖炒制成糖色。3.鍋內(nèi)注油燒熱，加自入板粟炸至外酥時(shí)撈起；鍋內(nèi)留少許油，先放入雞中翅、鹽、糖色、料酒、蔥、姜煸炒   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6 養(yǎng)顏2
高粱米糕

高粱米糕

'1.將高粱米洗凈，倒入適量清水，放入籠內(nèi)蒸熟，備用。2.取2只瓷盤(pán)，取一半高粱米放入盤(pán)內(nèi)鋪平，用手壓成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盤(pán)內(nèi)壓好。3.將壓   詳細(xì)介紹

類別：
營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間5
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