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通乳食譜/通乳食譜菜譜大全/通乳食譜做法大全/通乳食譜菜譜/通乳食譜的做法 (共382道菜)

: 糖炒蝦段

'1.將蝦須、蝦槍、蝦爪剪去，去除沙腸，從脊部片開成一大片，切成段，加精鹽、料酒、干淀粉拌勻；2.香菇去蒂洗凈，切成絲；3.蔥姜切絲，大蒜切片；4.炒鍋?zhàn)⒂蜔?a href="http://www.hzzygc.com/caipu/14366/"> 詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易6 時間6

: 酸辣魚羹

'1.將魚去鱗挖鰓，從魚腹外邊順長開3 厘米左右長的口，取出內(nèi)臟，洗凈備用；2.將凈魚上籠蒸熟取出，剔凈魚骨，魚肉撕成0.5 厘米厚、2 厘米長的肉絲；3.香菇浸發(fā)，詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)8 難易6 時間6 麻辣7

: 涼拌萵筍葉

'萵筍取其葉洗凈，用開水焯一下，瀝出水分晾涼，切成絲裝盤，澆上用醬油、醋、白糖、香油調(diào)成的汁，再放點(diǎn)辣椒油拌勻即可。詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易8 時間8 減肥4 麻辣2

: 茭白通草豬腳湯

'1.將茭白洗凈切片；2.豬爪洗凈，切塊；3.鍋內(nèi)加入茭白、豬爪、通草，加水適量同煮；4.至豬爪爛熟，入食鹽、味精調(diào)味即成。詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易6 時間6 養(yǎng)顏5

: 鮮魚湯

'1.將蒜苗切段；蔥姜切片；2.鮮魚肉兩面剞蘭草花刀；3.先將魚段入沸水鍋中焯透撈出；4.勺內(nèi)加清湯、蔥姜片、精鹽、雞精，下入魚段燒開；5.加醋、胡椒粉燒透至熟；詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)6 難易5 時間6

: 氽鯽魚湯

'1.先將鯽魚鱗掉，去鰓、鰭，挖去內(nèi)臟，洗凈，瀝干水分，兩邊均勻地劃上一字形刀口；2.火腿和青蘿卜洗凈均勻切成絲；3.冬筍也切成絲；4.炒勺置旺火上，下豬油，燒詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)8 難易5 時間5

: 芪肝湯

'豬肝洗凈，切片，加入黃芪，清水適量，同煮成湯，稍加鹽或不加鹽食用。詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易6 時間6 養(yǎng)顏6

: 奶油鯇魚湯

'1.魚去鱗、腸雜，加酒、鹽略漬；蔥洗凈切末；姜切片。冬筍洗凈切片。2.爆香姜片，入筍片翻炒，加水，沸后入魚，加酒、鹽適量，文火燜至40分鐘，至湯呈奶白色，撒詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)7 難易6 時間6 養(yǎng)顏3

: 蘿卜蝦卷

'1.將白蘿卜去皮，洗凈，切成薄片，下入開水鍋內(nèi)焯透，撈出過涼；2.蝦仁洗凈剁成茸；3.香菜擇洗干凈；4.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉；5.馬蹄（荸薺）去皮，洗凈，剁詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)8 難易5 時間5

: 紅豆鯽魚湯

'1.鯽魚留鱗，剖腹去內(nèi)臟，并撕下頜下硬皮后洗凈，加上料酒腌漬片刻；2.紅豆加水用微火煮至六成熟；3.放入鯽魚、姜片、蔥段，煮至紅小豆熟爛；4.放入精鹽、味精調(diào) 詳細(xì)介紹

類別：

營養(yǎng)8 難易4 時間5

: 肉末炒絲瓜

'1.將豬肉絞成肉末備用；將絲瓜外皮輕輕刮掉，洗凈，切成片；蔥、姜切絲，蒜拍成泥備用。2.炒鍋上火，倒入植物油，油熱后下入蔥姜末、肉末，加鹽、醬油煸炒一下，詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易7 時間7 養(yǎng)顏5

: 酥鯽魚

'1.蔥去根，洗凈，切段；2.姜洗凈，切片；3.將鯽魚刮鱗去鰓、鰭、內(nèi)臟，洗凈，瀝干水分待用；4.在砂鍋底墊襯竹箅墊子，鋪上一層香蔥；5.然后將鯽魚腹向上，頭向鍋詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易3 時間4 養(yǎng)顏3

: 發(fā)菜圓蹄煲

'1.發(fā)菜浸開，滴下些生油一洗過候用；2.燒凈圓蹄（豬蹄）皮上之余毛，洗凈，放入沸水內(nèi)滾十五分鐘取起，即抹勻老抽，用梅花針密插皮肉，稍后，放入沸油內(nèi)炸，焦黃詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)6 難易6 時間5 養(yǎng)顏6

: 干燒明蝦

'1.明蝦剪去須眼、腳，剪開蝦背，抽去泥腸。2.平底鍋中先入20克色拉油燒熱，明蝦全部放入，用小火煎熟一面后，再換另外一面，務(wù)必使蝦肉熟透。3.煎好的明蝦，再入詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易5 時間6 麻辣3

: 醪糟蝦仁

'1.將蝦仁加淀粉、水?dāng)嚢杈鶆颍?.黃瓜洗凈，切成片；3.炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁幔湃胛r仁炸熟，撈出控油；4.炒鍋?zhàn)⒂蜔裏幔氯虢湾仯湃胛r仁、黃瓜片，烹入料酒詳細(xì)介紹

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營養(yǎng)7 難易7 時間6

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