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'1.桂圓肉洗凈;2.雞蛋磕入碗內,打散;3.湯鍋放在火上,放入清水350克,下入桂圓肉煮沸;4.放入紅糖溶化,倒入打散的雞蛋液,煮熟即成。 詳細介紹
'1.將益母草摘洗干凈,入開水鍋中焯透,取出瀝水,切段;將豬肝洗凈煮熟切成薄片;蔥姜洗凈,蔥切蔥花,姜切片。2.炒勺置旺火上,加油燒至六成熱,煸蔥、姜,下肝 詳細介紹
'1.將雄烏骨雞洗凈切塊,大蔥切段。2.與陳皮、高良姜、草果、胡椒、大蔥段、醋,同煮,文火燉爛。 詳細介紹
'1.將生姜、大棗洗凈,姜切薄片。2.將生姜、大棗、花椒一起置鍋內,加適量水,以小火煎成1碗湯汁即成。 詳細介紹
'1.生姜連皮用水洗凈,拍粒;2.姜與經糖一起放入瓦煲,用適量水,猛火煲至滾;3.改用慢火續煲45分鐘,即可乘熱飲用。 詳細介紹
'1.將青魚肉用刀背砸成魚泥,加雞湯、胡椒粉、紹酒、鹽、蔥、姜汁少許,用筷子向順時針方向用力攪至粘稠。2.南瓜切成絲,加鹽,擠出水,與魚泥拌勻成餡。3.用面粉 詳細介紹
'1.蚌肉洗凈加少許姜汁待用;2.冬瓜去皮、瓤后切成片;3.取出冬瓜仁加水煮20分鐘;4.去仁留汁,下冬瓜片,煮5-10分鐘;5.加入蚌肉,烹入黃酒,煮沸3分鐘后調味; 詳細介紹
'澤蘭洗凈,與紅棗、綠茶一起放入茶杯(磁化杯更佳)中,用剛燒沸的開水沖泡。 詳細介紹
'1.豬腎去脂膜和臊腺后洗凈,切成片。2.將胡蘿卜洗凈,切成片。3.將肉桂、辣椒烘干,研成粉。蔥、姜洗凈切片。4.鍋內加花生油燒熱,蔥姜熗鍋,放入豬腎和胡蘿卜, 詳細介紹
'將小麥、大棗、玉竹、粳米,依常法共煮作粥。 詳細介紹
'1.將黃芪、當歸、白芍、澤蘭煎15分鐘,去渣取汁。2.放入粳米煮粥,將熟爛時加入適量紅糖即可。 詳細介紹
'1.將雞宰殺去凈毛、內臟,放入沸水鍋內氽透,放入涼水內沖洗干凈,撈出,瀝凈水。2.當歸洗凈,切成小塊。蔥、姜洗凈,蔥切長段,姜切成厚片。3.將當歸、黃芪裝入 詳細介紹
'將雞蛋、川芎放入鍋內,加入適量的清水,同煮至雞蛋熟,撈出雞蛋,剝去外殼,再放入鍋中,煮20分鐘即可,吃蛋飲湯。 詳細介紹
'1.竹絲雞(烏骨雞)洗凈,斬件,滾水煮5分鐘,取出過冷水;2.當歸、黃芪、紅棗(去核)、生姜洗凈;3.把各料放鍋內,加適量水,猛火煲至滾;4.用慢火煲3小時,調味 詳細介紹
'將元胡、益母草、大棗、雞蛋,加清水適量,煮至雞蛋熟后,去殼再煮片刻,去渣取汁。 詳細介紹