輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將海帶切成絲，加冬筍（切絲）、胡蘿卜（切絲）、油菜（切絲）盛在一起，放開水鍋內一氽，撈出將水擠干待用；蔥姜洗凈均切成米粒狀。2.將豬肉剁成泥狀，加蛋清 詳細介紹
'1.干貝洗凈；2.鍋內放油燒熱，下干貝翻炒均勻，放鹽、味精再次炒勻；3.撒上蔥花，出鍋裝盤即可。 詳細介紹
'1.鱔魚殺后洗凈，用開水煮熟拆去骨刺，斬段切條。金針菇剁茸，用溫水500克泡上。姜切絲。2.金針菇湯用淀粉15克打勻，投入鍋中煮滾，投入鱔魚絲，加醬油、精鹽， 詳細介紹
'1.烏龜宰殺，剝開殼，去掉苦膽，取龜肉和內臟洗凈；2.龜肉切成3厘米長、2厘米寬的肉塊；3.火腿切片；4.炒鍋放到旺火上，放入色拉油燒熱，下蔥段、姜塊略煸；5.再 詳細介紹
'1.白菜取心洗凈，放在沸水里焯至斷生；2.立即撈入涼水中漂涼，再撈出瀝干水；3.鍋中倒入清湯燒開，加入白菜心后，立即加入精鹽、味精、胡椒粉，盛入湯碗即成。 詳細介紹
'1.先將鯽魚去腮和內臟，留鱗洗凈；2.將綠茶裝入魚腹放在涼盤內；3.上蒸鍋蒸至鯽魚熟透，不加任何調味品食之。 詳細介紹
'1.活鱔魚去頭宰殺后，改成等長的節，去內臟，去血水待用；2.黃瓜切成小一指條；3.鍋內燒熱油，下泡椒、姜、蒜等，炒出香味；4.加鮮湯吃味，下鱔魚，燒至趴軟入味 詳細介紹
'1.海蜇皮用清水浸5小時后，洗去泥沙和污物，撕掉黑皮，切成長方塊，瀝干水分；苦瓜洗凈，切成片，放入菜盆內，用精鹽腌12分鐘，瀝去水分；開洋、香蔥和生姜放入 詳細介紹
'將洋參、石斛、雞肉洗凈，一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮后，文火煮半小時，調味即可。 詳細介紹
'1.將甘藍去黃幫老葉，擇洗干凈；2.甘藍切成2厘米方塊；3.把100克鮮湯放碗內，加入醬油、精鹽、味精、淀粉調成汁待用；4.鍋內放油，加熱至六成熱時，倒入甘藍塊炸 詳細介紹
'1.海螺肉取肉切丁，西芹切丁。2.鍋中加油，將松子炸香，撈出。3.鍋中加水燒開，海螺等分別氽水，撈出。鍋內放油燒熱，蔥姜爆鍋，放海螺丁、西芹、松子煸炒，再加 詳細介紹
'1.黃瓜洗凈，切成寸半長的段，再將黃瓜片成2分寬的條，放碗內撒上精鹽，腌30分鐘，將黃瓜上的水擦干，放在盤內。2.紅柿子椒去蒂和籽，洗凈，切成細絲；鮮姜刮皮 詳細介紹
'1.節瓜去皮洗凈切厚件；2.鯽魚去鱗及內臟，洗凈；3.注入水煲，放節瓜，然后開火煲；4.起油鍋，將鯽魚放入鍋中，煎至微黃；5.然后轉入煲中，湯煲好后，加鹽調味； 詳細介紹
'1.山藥洗凈，切片；2.苦瓜去皮、瓤，洗凈，切片；3.將豬肉洗凈，切成片；4.蔥姜洗凈，均切成末；5.鍋中放油燒至溫熱，肉片、蔥姜末放入一起煸炒；6.待炒出香味后 詳細介紹
'1.豆苗揀去老葉，洗凈攤開，瀝去水分；2.春筍煮熟后切細絲待用；3.燒熱鍋，用冷油滑鍋后倒出，再放生油4匙，用大火燒至油七成熱時，放豆苗入鍋煸炒，淋上少許水 詳細介紹
