五汁飲

'1.將梨、荸薺洗凈后去皮并切碎；2.鮮藕去皮、節洗凈并切碎；3.麥冬與蘆根洗凈切碎；4.然后將各味一同混合后用紗布包好的絞取其汁，或用榨汁取汁即可。   詳細介紹

類別：

蘑菇炒洋蔥

'1.將蘑菇洗凈，切片，投入沸水鍋中略焯一下，撈出瀝凈水，切成塊，用精鹽拌勻；洋蔥去皮，洗凈后切成薄片。2.鍋架火上，放油燒熱，投入蘑菇片煎至外皮微脆時，加   詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間7

熗辣油苦瓜

'1.苦瓜洗凈、剖成兩半、去籽，頂刀切成1厘米厚的片，放入沸水中快速焯熟，瀝去待涼；干辣椒剪成斜段、去籽，用七成熱的油沖成辣椒油。2.把苦瓜放入盤中，加入辣   詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間7 麻辣4

芹菜蘿卜飲

'1.將芹菜、蘿卜、車前草洗凈并搗爛取汁；2.用小火燉沸即可。   詳細介紹

類別：

參葉茶

'將人參葉揉碎后置于茶杯中，用開水沏泡即可。   詳細介紹

類別：

花粉茶

'1.每日取15～20天花粉置于茶杯中；2.沖入沸水，蓋上蓋兒，悶泡數分鐘即可。   詳細介紹

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姜末拌海螺

'木耳用水泡發洗凈待用；姜洗凈去皮切成末；海螺洗凈，推切成薄片，倒入開水鍋里燙一下，撈入涼水里拔冷，裝在盤里；黃瓜洗凈直刀切片放在海螺片上；水發木耳直刀   詳細介紹

類別：

營養7 難易4 時間5

麥冬小麥粥

'將山藥、小麥、麥冬、粳米洗凈，放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至小麥熟爛即可。   詳細介紹

類別：

營養7 難易7 時間4

生菜肉松

'1.肉餡用4克醬油腌制；2.干蘑菇切絲，生菜葉洗凈；3.熱油鍋干炸米粉，控油，裝盤；4.鍋內加3大匙油燒熱，放入肉餡和蔥頭、蘑菇、慈菇，大火煸炒；5.肉熟后加入青   詳細介紹

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營養7 難易6 時間6

東江窩全鴨

'1.先將鴨子宰殺洗凈備用；2.將光鴨起全鴨，蓮子去衣、芯，糯米浸透、濾干水；3.用豬油和其他一切原料、味料拌勻，放入全鴨內；4.將鴨頸皮穿過翼底打結，放入沸水   詳細介紹

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營養8 難易4 時間2 養顏2

油激黃瓜

'1.黃瓜洗凈，在案上切去兩頭，一剖兩瓣挖去內瓤；面朝上立刀切成間距一分的斜紋，刀的深度為黃瓜的一半，不要切透，再切成寸段；辣椒洗凈直刀切成細絲；姜洗凈去   詳細介紹

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營養7 難易7 時間7 減肥7 麻辣3

四仁茶

'1.將杏仁、松子仁、火麻仁、柏子仁四味原料一同搗爛；2.置于茶杯中用開水沖泡，加蓋兒悶片刻即可。   詳細介紹

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白果炒螺丁

'1.活螺肉洗凈，切成1厘米見方的丁；白果用水泡發和滑子菇用沸水焯過。2.勺中加植物油燒熱，放入螺丁促出。勺中留底油加蔥姜烹出香味，加入料酒、高湯、鹽、味精   詳細介紹

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營養8 難易5 時間6

黨參黃米茶

'1.將黨參與大放一同置于鍋中，加入4大碗清水；2.用旺火煎取2大碗汁液即可。   詳細介紹

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