瘦肉菜心包

'1.蝦仁剁成泥；2.豬肉、洋蔥剁碎；3.胡蘿卜煮熟，攪成泥；4.豬肉加入淀粉、胡蘿卜泥、青豆、洋蔥末、鹽、胡椒粉、香油、料酒以順時(shí)針?lè)较驍嚢璩扇怵W；5.卷心菜葉   詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間6

醬拌菠菜

'菠菜洗凈，切成段，用開(kāi)水燙一下；大醬用熱油炸熟，與菠菜段拌勻即可。   詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易8 時(shí)間8 減肥6 養(yǎng)顏6

雞內(nèi)金粳米粥

'1.將雞內(nèi)金用小火炒至黃褐色后研成細(xì)末；2.將粳米淘洗凈后置于鍋中，加入適量清水用旺火燒沸；3.改用小火煮至粥將稠時(shí)，加入雞內(nèi)金粉繼續(xù)煮至粥稠即成。   詳細(xì)介紹

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漬鮮蘑菇

'1.取大口、有蓋的瓶刷洗干凈，放入水中煮沸，待用；蘑菇洗凈，瀝干。2.炒鍋里倒入油，用旺火將油燒至八成熱，鮮蘑菇放入鍋內(nèi)煸透，放入鹽，用中火燒15分鐘，再用   詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間6 減肥6 養(yǎng)顏6

旱蒸酸菜鴨

'1.鴨宰殺處理洗凈，擦干水分，斬為四塊，放入容器內(nèi)。酸菜切粗絲蓋在鴨子上。2.生姜洗凈，用刀拍開(kāi)，同胡椒、鹽一起放在酸菜上，喜湯多者，容器內(nèi)加少許水，上籠   詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間1 養(yǎng)顏2

鮮鮭魚(yú)片

'1.鮭魚(yú)片涂上薄鹽；2.色拉油、乳酪、花椰菜末攪拌均勻；3.均勻涂在鮭魚(yú)片上，放入烤箱烘烤20分鐘，撒上黑胡椒粉即可食用。   詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6

芝麻兔

'1.黑芝麻淘去泥沙，在炒鍋內(nèi)炒香，待用。2.兔子宰殺后去皮，斬去爪，剖腹，除去內(nèi)臟，沖洗干凈，下入沸水鍋內(nèi)焯去血水。姜、蔥洗凈，姜拍破，蔥切段待用。3.鍋內(nèi)   詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易4 時(shí)間4

炆金錢黃鱔

'1.黃鱔用盆盛起，倒入爐灰用手搓勻，然后用尖刀開(kāi)肚去腸臟，洗干凈，斬去頭尾，起去中骨，然后在兩邊腩各片開(kāi)一些；2.火腿、濕冬菇、肥肉、半肥瘦肉均洗凈切片；   詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5 養(yǎng)顏5 麻辣2

桔梗香菇湯

'1.選用桔梗的鮮嫩莖葉擇洗干凈，用開(kāi)水焯一下，再用清水浸洗兩遍，撈出控凈水分，切成2厘米長(zhǎng)的段。將發(fā)好的香菇清洗干凈，切成片。2.湯鍋置火上，放入烹調(diào)油燒   詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易7 時(shí)間8

松仁粳米粥

'1.將松仁研成末后，加入適量清和成膏；2.將淘洗干凈的粳米置于鍋中，加入適量清水熬煮至粥；3.將稠時(shí)，加入和好的松仁膏再煮沸二三次即成。   詳細(xì)介紹

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山藥燉豬胰

'山藥、豬胰，洗凈，切片，共燉熟，食鹽調(diào)味。   詳細(xì)介紹

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難易6 時(shí)間6

三合面發(fā)糕

'1.將玉米面放入盆內(nèi)，倒入八成開(kāi)的水邊攪邊燙，晾涼后與面粉摻在一起，加入鮮酵母，用溫水和成稀軟面團(tuán)。2.將紅棗用開(kāi)水泡開(kāi)，洗凈，去核，與青梅均切成小條。3   詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)8 難易6 時(shí)間5

溫拌螺片

'1.活海螺刷洗凈，用開(kāi)水煮熟。原湯洗凈，趁熱切成片，螺黃切碎；大蔥去掉蔥葉留蔥白片成兩半，切2厘米長(zhǎng)的段。2.取一凈盆，放入海螺肉和蔥段，加適量鹽、味精、   詳細(xì)介紹

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營(yíng)養(yǎng)7 難易5 時(shí)間7

山藥扁豆粥

'1.將鮮山藥洗凈后去皮并切成片；2.然后加入粳米、扁豆分別洗凈后加入適量清水蒸煮至七成熟；3.加入山藥繼續(xù)煮成稠濃粥即可。   詳細(xì)介紹

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